大约是五十三年前，也就是一九七零年的五月的一天，我从居住的方家区向家公社初中校，都向家街上去玩。
那时候的向家公社中学与向家小学是一起的。中学与小学的校舍，在龙马往简阳方向经过向家的公路旁边，学校的房屋是以前的一个寺庙的庙宇。从公路下来，有一条两公尺左右的土路连接到街上。
那天去街上玩的我，刚刚走到那条土路上，突然看到前面有一个人拉的架架车上（人力平板车），用粗麻绳捆绑着的几个墨绿色的大油桶，因为绳子断了而从架架车上全部滚落了下来，其中有两个油桶滚到路边后，撞在了一块大石头上，使得桶里的煤油流了一地。
由于那土路因为前两天下雨，被打光脚板的行人踩得很是光滑板实，那油桶里的油汨汨地漏了出来后，将一张席子宽的地上那一个个脚板印都浸得满满的。
那时候的岁月里，煤油可是凭票供应的计划物资，每个月一人只能够供应三两煤油。因此，看到那么多的煤油抛洒在地上，过路的人纷纷都停了下来，连连说：“可惜了，可惜了！”。
其中有一个人立马解下自己的围腰帕，去浸蘸那脚印里的煤油。另外两三个人看到之后，迅速脱下身上的背心也去浸蘸地上的煤油，嘴巴上还说是可以拿回去挤出来装到瓶子里，能够解决半个月的照明用。
我听到之后，也立即跑回学校家里，悄悄的拿了一个喝水用的瓷盅，扯了一坨垫在席子下面那棉絮后，狗也似地跑到那漏油的地方，加入了蘸油的人堆里。
十多分钟后，我也蘸集了满满的一盅煤油。我小心翼翼地端着那满满的一盅煤油，回到学校的家里，将那煤油倒进了平日里的煤油瓶。然后又赶快往那漏油的地方跑去，想再去蘸集一盅。
然而，待我跑到那个地方之后，那漏油的地方已经没有一个人了，只剩下在太阳下闪闪发光的一片被那煤浸泡过的油渍油渍的泥土，以及一个个杂乱的人的脚印躺在那里。看到这个样子，我的心难免有些遗憾。
但是，我的心里还是非常的高兴，因为那蘸回去的一盅煤油，可以让半个多月的晚上，不至于为了节约用煤油，而在夜晚常常摸着东西走来走去了。那心情，和那种满足感，就像如今看到“战狼”的电影大片一样的激动一般。
可如今，说到煤油，好多年轻人都不知道那煤油还可以用来点灯照明用。当然，更不曾听说过和知道，还要凭票才能够买到一点煤油的事了！
二、关于菜籽油
一九七二年的年初至七三年六月，我在煎茶公社建设大队第六生产队的我舅舅家，生活了一年多的时间。
那个时候，农村里除了人是一家一户存在之外，其他的一切都是集体管理集体分配。池塘里的鱼，一年可以人均分两次。一次是在春季插秧时，需要放池塘里的水到田里后栽秧；一次是在春节的时候，分鱼过年。而有些东西一年则只能够分一次，譬如说菜籽油就是在一年的六、七月份，按人头分一次菜油。
记得是在七二年的六月，生产队栽插完了秧苗后的一天，舅舅他们生产队队长，一个叫“王鸡儿”的人，拿着一个镔铁皮的喇叭，一大清早就站在他家门口那田埂上喊道：“今天上午，每一家人安排一个人，由会计和保管员带着到街上的粮站去分清油。大家都给我记到，一家一户只准去一个，去多了老子把你一家人今天的工分全部扣了！”。
我本来还想也去看看分清油的事的，可一听不知道为什么一家只能够去一个人。问了我舅舅后才知道，人多了，嘴就杂了，弄不好就会为分油吵架。
听了队长的通知后，我大舅舅廖光中对我小舅舅廖光海说：“海娃，你去街上分油！但是你要记住，‘添油莫如灌提’，一定要他把油提完全伸进油里，再慢慢的从油里提出油提子，不然就会吃大亏。那油提快进快出，然后又快倒进油漏斗里，使漏斗和那油提上还沾着油，至少会少有二两油！”。
那时候的非农业人口，也就是城镇居民每个人每个月国家还可以供三两清油，而农村里的人则完全靠生产队打了油菜籽后，完成了送国家的任务后，余下返还给的一部分清油，生产队才能够按照人均分配的原则分给每一个人。如果是遇到旱灾或涝灾，亦或是狂风暴雨造成减产或没有收成，除去完成国家任务后就所剩无几的时候，也就一年只能够有多少分给多少，甚至是没有油可以分给了。
倘若是一个家庭一年中又没有养有肥猪，那大多数时候就只有顿顿吃白水煮菜，或者是把锅烧得热烫一些炒鈉锅菜了。
所以，那个时候经常听到有的人说，因为天天吃的菜没有油荤，肠子都已经“生锈”了的俏皮话。
知道了这些，当然就能够理解我那大舅舅廖光中，对我海娃舅舅说的要特别注意分油时，那分油的人的每一个细节和动作，尽可能地使自家不“吃亏”的话了。
也是从那以后，在我的心里牢牢地记住了我大舅舅廖光中，说的那一句带生活哲理“添油莫如灌提”的话。
人世间的许多事情，不能够被表面现象所迷惑，当然也不要为贪图一些小便利，而作出那因小失大的蠢事！
三、关于猪油
一九七八年的八月，我结束了两年的“知青”生涯，参加工作到了清水区食品站工作。那个时候虽然是粉碎了“四人帮”，十年“浩劫”已经成为了过去。但是经济和社会发展，还处于修整和完善的时期，也就是通常大家说的“百废待兴”的阶段。
因为当时，许多人们的生活用品与食物，譬如米面油肉和自行车之类的东西，还要凭票供应。特别是猪肉这样的主要食品，更是管控得非常的紧。
农民养一头肥猪出槽后，只能够送到食品站去卖给国家收购，然后按照肥猪重量的50%的比例，发放肉票给送卖了肥猪的农民，农民就凭肉票去食品站买肉。而城镇居民则由国家每人每月发给一斤半肉票，凭票到食品站买肉。
如果遇上一年多才能够养一头肥猪，肉票又不够用，那平时肉就吃得很少了，有的人家户半个月或者是一个才能够吃上一次肉。
因此，那时候的人买肉，不管是城镇居民还是农村里的人，最不喜欢的就是买到尽瘦肉。因为，如果是买到瘦肉了，在炒肉的时候还要去放油才能够搞得好。因而大家最喜欢的是能够买到那巴掌宽的宝肋肉，也就是猪的腰部位那肥膘肉。倘若是买到了一块尽瘦肉的话，那买肉的人乃至全家人，心里都会不高兴。
还有那猪板油，一头肥猪少的只有十几斤，大的也只有二三十斤重。因此，每天的那猪板油摊位面前，想买猪板油的人，总是人头攒动挤得水泄不通。然后是那猪的宝肋肉，几乎是买者如云。因为那肥膘宝肋肉既可以用来做回锅肉，又可以熬出猪油，真的是居家过日子两全其美的好东西。
所以，当我到了食品站工作后，一些朋友和亲戚都认为我自己是找到了一个好工作好岗位。
然而，三十年河东，三十年河西。现在而今眼目下的人买肉时，绝大多数人基本上都不会去选择买肥膘肉，而是只要尽瘦肉了。那一个二个卖肉的摊铺上，经常看到下午都还有大块的猪板油，悬吊在肉摊铺上，被挂得变了颜色还没有卖掉。
前天逢场天（赶集天），我去那白沙街上的农贸市场，买厚皮菜秧来栽。路过卖肉的摊铺时，恰好遇到一个买肉的妇女，与那卖肉的摊主吵架。
我放慢脚步一听，原来是那个妇女不要添加的一小块两指大的肥肉，说是添加的肉也只要尽瘦肉。而那卖肉的说一小块肥肉不碍事。
哪知道竟然惹恼了那妇女还骂人，说那卖肉的人故意为难她，因此双方就吵了起来。
目睹之后的我，不由得感概万千。
现如今人们的生活水平提高了，吃东西当然也就讲究了许多。那肥肉吃得多了，会影响血脂血糖和胆固醇偏高，当然就买的人少了。
真是此一时披一时也！
仔细一想，这世界上真的是没有一成不变的事和物。同时，不管是波浪式还是螺旋式，总之，这个世界永远是向前向上和向着更好的方向发展的，绝不会停滞不前，也不会是以个人的意志为转移和运动的！
世界真奇妙，宇宙很飘渺！
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