《汉口：一个中国城市的冲突和社区（1796-1895）》，[美]罗威廉著，中国人民大学出版社2016年9月版，定价：76.00元以详细的资料和严密的论证，对中国城市与资本主义发展进行了研究，再现了汉口…
山东人民出版社社长胡长青《家风微阅读》成云雷著2016年10月出版定价：25.00元采用新媒体时代最受欢迎的阅读形式，把中国数千年的家风智慧以故事的形式传播，文字简短，轻松活泼，努力给读者带来愉快的阅…
刮鱼鳞妙招：斜刀切下一块萝卜头，将萝卜头的切面贴着鱼身，斜面有尖的部分在前，在鱼尾巴处，逆着鱼鳞的方向向前推，最后用萝卜头的切面把靠近两侧鱼鳍的鱼鳞取下。——2016年11月10日《东南早报》有些河鱼…
红茶3克、牛奶100克、食盐少许，将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟，滤去茶叶。将牛奶略煮后加入红茶汁当中，并用盐调味。此茶香浓味美，每天早上饮用，可以补气血、强身健体。——2016年11月22日《生命时…
汪耀华2016年第11期所刊文章中，被读者认为是好文章的有《潘家铮，半生毁誉因三峡》《从档案看宋子文，有人说他是大老虎，有人说他是有创意的人》《医改成败看常识》《自行车行业的速度与激情》《“这鸭蛋是用…
叶兆言早年读中学的时候，绝对不会想到读书有什么用处。那年头上学，就跟闹着玩似的。大家都觉得读书无用，反正也没有大学可考，读不读书都一样，混到中学毕业，不下乡当知青就是抽到上上签。好在我们家还有许多藏书…
台湾作家陈映真11月22日在北京病逝，享年79岁。20世纪80年代，陈映真创办《人间杂志》，开创了台湾报告文学先河。其代表作有《面摊》《我的弟弟康雄》《故乡》等。2016年11月8日，美国传媒巨头新闻…
北京人均年纸质书阅读量10.88本，北京综合阅读率高达92.24。这是2016年10月28日书香中国·北京阅读季领导小组办公室发布《2015-2016年度北京市全民阅读综合评估报告》公布的消息。杨绛最…
2016年度“中国最美的书”11月14日在上海评选揭晓，《中国精致建筑100》等25种图书获评2016年度“中国最美的书”。入选书将代表中国参加2017年度的“世界最美的书”评选。“中国最美的书”创立…
回忆专用小马甲差不多从记事起，我就住在姥姥家，后来回县里上幼儿园，但父母依旧很忙，常出差，我还是会被隔三差五地送回去，所以我童年最初的记忆，都在姥姥身边。一姥爷负责耕种，姥姥也不清闲，主要是饲养。后来…
汪芳一片阿司匹林吃或不吃，就能让人冰火两重天。变脸之快令人咋舌，不得不让人信服！阿司匹林诞生于1899年，因具有抗炎、镇痛和减少血栓的作用，直到现在仍被广泛使用。同时作为比较和评价其他药物的标准制剂，…
徐卫民砖的发明是建筑史上的重要成就之一。至迟在秦代已有承重用砖，秦始皇陵东侧的一号兵马俑坑中有砖墙，砖质坚硬。汉代建筑已广泛使用砖，西汉中后期至东汉砖石拱券结构日益发达，用于墓室、下水道，除并列纵联的…
悠洋幸福跟拥有多少无关，幸福只是一种感知。清除、减少生命中不需要的，或许你得到的会更多。只要在生活中减少和舍去一点“得”，就可以让健康和快乐增加一点“多”，也就是减法生活的具体实践。因为优雅尽在简单之…
彭玉清睡觉打呼噜，可能是甲状腺肿大36岁的袁先生以前睡觉时也会打鼾，不过声音不大，不会打扰别人休息。但是从去年开始，袁先生的呼噜声是越来越大，有时候吵得妻子根本无法入睡，妻子开玩笑地叫他“呼噜娃”“雷…
詹姆斯·沃德+张健1966年，史宾斯·西尔弗以资深化学研究员的身份进入3M公司研究实验室工作。在那之前，西尔弗在亚利桑那州立大学学习化学，然后在科罗拉多大学取得有机化学博士学位。他加入的团队之前一直在…
马歇尔·古德史密斯+马克·莱特尔+刘祥亚有时候，我必须不断地提醒那些最机敏、最开明的老板：“你的下属们的想法并不会完全跟你相同。”在很多年里，美国最受欢迎的脱口秀广播节目是《晨间伊穆斯》。这档每天一期…
比尔·波特+曾少立+赵晓芳苏东坡是我要拜谒的下一个对象。他不仅是一位伟大的诗人，还是一位伟大的散文家、书法家。但在仕途生涯中，他因极力反对王安石变法而被数次流放，第一次的流放地便是长江边城黄州。苏东坡…
张佳玮地球人都吃印度咖喱：用印度咖喱酱、印度咖喱粉……然而，印度人下厨，并不使用咖喱粉。我们如今所见的、标准化的咖喱，很大程度上，是印度香料的英国口味版粉末、印度香料的日本调味版粉末、印度调味料的马来…
谈正衡在一些老字号店里吃早点，小笼包、烧卖、煎饺之外，总是少不了再叫上一碗煮干丝。街头小摊子上或是那种夫妻档的小吃店堂里，煮干丝则被装在一个小半人深的白铁桶里，有顾客要，掀开桶盖，拿长柄勺子搅一搅，手…
王布衣西街上有一家涉外定点酒店，叫李莎酒店，它的声名远播海外。据阳朔外事办的外事档案记载，1992年6月的一天，法国总统密特朗游罢漓江，上了阳朔码头，一行人从西街穿过时，突然提出要到李莎酒店坐一坐，弄…