冬至.饺子.白菜
今天又值冬至。一年之中白昼最短,黑夜最长的一天。之后是小寒大寒,标注了一年的终结。一年马上就要结束了。
中午和同事一起在医院食堂吃的饺子,顺应了一下传统的习俗。因为冬至的原因,老板说今天吃饺子的人也格外的多,突然感觉我们有一种凑热闹的感觉。
吃饺子的时候我又有些怀旧的思绪。我又想起了我老爷,我想依他的性格和当时的条件,当年出门是舍不得吃顿饺子的。艰难节约了一辈子的人,很容易满足。更何况他们经历的饥荒年代,是后人很难想象得出来的。
饺子是猪肉白菜馅的,小时候经常吃的那个味道。虽然我不是很喜欢,可是吃起来依然觉得美味。我想起小时候自己家种的白菜。那一年立冬后,气温突降,天黑后下起雪。我和爷爷奶奶仓促中去菜园里把还长在地里白菜起出来,以防止全部冻掉,毁了收成。奶奶一边干活一边说:立冬不起菜,冻了你别怪。自此得知,立冬是大白菜收获的时间节点。
也不知为什么,自那以后这句谚语一直保留在了我脑子里,每次到了立冬那一天,我都会自然而然的想到白菜,脑子里不自主的回想起当初这句“立冬不起菜,冻了你别怪”,想到我的老爷奶奶,想到那晚我们仓促的把白菜用铁锹铲倒,摔除泥土,然后码放成一堆的场景。那晚我们有点忙碌,却又感觉很从容。忙得出了汗,根本没有寒冷。把白菜码垛整齐,最后用棒子秸苫盖好,就像给白菜捂上了一层厚厚的被子,以确保白菜们能够不会被冻坏。然后返回到屋里,言语间都透露着一份轻松,就像打了胜仗一般。
那夜果然很冷,雪静静的下,却没有一丝风。屋外也格外的安静,我睡觉前可以清晰的听到窗外雪花落地的细微的沙沙声音。于是释然的闭上眼睛,脑子里幻想着明天出门时看到的应该到处都是一层厚厚的积雪。地上是,院里码放的木头上是,墙头上是,菜园子里是,被厚厚的棒子秸苫盖的白菜垛上也是……
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