从小在农村长大，熟悉向日葵，对向日葵有一种深厚的感情，最重要的它是我儿时最解馋的美食。
　　
　　在那个年代，对于我们这些小孩连正顿饭都吃不饱，哪有什么零食而言，所以向日葵花成了我们所最向往的食品。
　　
　　当时在农村，家家户户都要种上几亩葵花。庄户人家计划着一年的收成，种点葵花当作经济物，到了秋天可增加点收入。我家也不例外，可是我家农户人少，地分的不多。所以母亲就在菜畦上、水道边种上它。有一次母亲带领我们姐弟开垦了一片荒地。我们幼小的身影跟着母亲，顶着烈日先拔杂草，用平耙整平地，用锹把地挖松，看着一片地整形了，我们和着脸上的汗水笑了。但顾不上擦汗，然后再按照母亲 的指点挖成一个个的小坑，再点上葵花。那年落了几场雨水，结果秋天那片开垦的荒地葵花结得籽又大又饱的，母亲好好的奖励了我们一番。我们吃着自己用辛苦的劳动换来的果实，吃得格外的喷香。
　　
　　记得姐姐和我放学以后，总是挎着小木篮，给猪摘菜。当路经一片片的葵花地，我和姐姐走累了，就顺手摘两个葵花饼，然后坐在田埂上，和着田野的清风，坐着俩个小姑娘，虽然葵花不熟，生涩发瘪，可姐妹俩却吃得有滋有味，不知不觉夕阳下沉的时候啪啪身上的葵花皮，才恋恋不舍向家走去。
　　
　　秋天是我们小孩最盼望的季节。此时每家院子里都堆积着圆圆的向日葵，会闻到隔壁邻家飘来炒葵花的香味。我们姐妹急不可待的催着母亲赶快拔籽、晒干。等炒葵花时，我们姐妹四个谁也不出去玩，都守候在锅前。大弟每次总是自告奋勇的炒葵花，其实是他能边炒边吃顺手还能偷偷的往自己的兜里装点，我们笑着大弟的小把戏。等葵花炒熟了，大弟脸手都黑乎乎的。母亲公平的给我们每人一小堆分开。我早已约好了小伙伴，于是兜里装着烘烫的葵花籽，兴致冲冲的走出小院子。小伙伴们早已等候在外面。大家你掏一把，我掏一把，互相交换着、比划着，炫耀着，看谁家的葵花籽大、饱满、炒得香。此刻谁也顾不上说话，只听动听的噼啪的声音在乡村小路上快乐的回荡着。
　　
　　时隔多年，我走出小乡村十几年。母亲已年老体弱，再也不能种地，我每次回老家，我都错过了收割葵花的季节。再也没见过向日葵的模样。

 现在物质丰富了。商店里的食品是琳琅满目，应有尽有，任其你去挑选。葵花的种类很多，有红的、黑的、白的，但我最喜欢的还是老家朴实饱满的葵花籽。
　　
　　随着生活的不断提高，许多过去的食品渐渐的走出了人们的视线，但唯有葵花籽，它一直是人们青睐的食品，而且它的价格一直飙升。不论是在华丽的待宾宴会上，还是在简陋的木桌上，都要放上一盘人们喜爱的葵花籽来供人们品尝。
　　
　　向日葵在儿时它只是我简单的一种美食。现在我才觉得它其实蕴含许多哲理，我才想到为什么那么多人喜欢它、赞美它。它从生长到成熟一直执著向着朝阳，热爱光明，热爱生活，不屈不饶向着朝阳；它总是低垂着头，默默无闻，与世人不争宠、不暄哗；它有着顽强的生命力，不择地势。也许这是人们真正喜欢它的原因吧！

赞(0)