逛超市，看到货架上摆放的“南山奶粉”，心中便纳闷儿，奶粉应该产于“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的大草原，南山，顾名思义，应该是南方的大山，怎么会产奶呢？盛夏七月，与区作协的文友们一起，怀着好奇追溯了“南山奶粉”的源头，有“中国第一牧场”之称的南山牧场。

由城步苗族自治县西南进山，旅游中巴如一头巨鲸，沿着一条潺潺的溪水逆流而上，一头潜进了绿色的波涛中。古木翠竹映带左右，碧绿的梯田，古朴的木楼扑入眼帘，目光应接不暇。倏忽间，溪流不见了，一座座苗寨也被甩在了身后，汽车喘着粗气，仿佛飞机飞升攀爬云层一样，在“之”字拐的盘山公路上将我们身体慢慢地向上托举。身体有一种超重的感觉，望向车窗外，盘山公路如一条舞动的飘带，缠绕在绿树掩映的山峦间，云雾从山谷腾起，飘带在白雾间时隐时现。汽车拐进一处山坳，山崖下忽现一块石碑，上面刻着“老山界”三个红色大字，当地导游小范介绍说，这里就是红军1934年12月突围长征途中翻越的第一座大山。突然记起了小学时语文课本里学过的一篇课文《老山界》，当年老师给我们分析课文时，我们懵懂无知，根本想象不出老山界是个什么样子的地方。没想到，穿过三十年岁月，当年课本里遥不可及的地方竟然梦一样出现在了眼前，只不过当年红军历尽艰辛攀越的莽莽大山，我们今天凭借现代化的交通工具，只用了两个小时就将其征服了。

拐了十来个大“之”字，转了近两百个弯，汽车终于把我们送上了巅峰，导游介绍说，这里平均海拔1760米，最高峰南山1900多米，平均温度11度，最高不超过18度。车内几位短裙短衫的美女早已缩成一团，大呼“师傅，冷，快关空调！”师傅说，早在半山腰的时候就关了。真是冰火两重天呀，山下是炎炎酷暑，山上却已似深秋。

拐过一座山头，几架风车傲然屹立在山口上，指针一样的三叶风轮随风旋转，仿佛在对我们招手，欢迎我们的到来，导游说，这是风力发电机，是整个南山牧场的电力来源，风车转一圈，便可为一户人家提供一天的日常电能。满眼苍翠的树木不见了，映入眼帘的是另一番天地，恍若进入了世外桃源。山峰不再尖锐，一个接一个的山岗在眼前延伸，像馒头，像毡房，像少妇的乳房，山坡上，山谷间，满眼绿草如茵，黄色的小花朵点缀其间，静美的大地在夕阳映照下显现出柔和的曲线。导游欢快的喊道，“你们快看，花姑娘。”我们顺着她手指的方向望过去，几头缀黑白或黄白相间的花纹的奶牛正在山坡上埋头吃草，它们步态优美，神情悠闲，肚子下方的乳房胀鼓鼓的，原来，当地人把这些奶牛戏称为“花姑娘”。导游继续介绍说，千万别小看这些“花姑娘”，它们每天可产奶50公斤，一年可产奶17吨，因为这里的牧草营养丰富，四季如春，没有枯草季节，南山奶牛产奶量是北方大草原上奶牛产奶量的三倍。我们都惊愕的张大了嘴巴，简直不敢相信，眼前这一头头奶牛就像一架架年产十几吨鲜奶的机器，这机器所用的原材料就是这漫山遍野的青草。

山包之间的坪坝上偶尔出现几户人家，鸡犬相闻，炊烟正袅袅升起，弥散于山间的氤氲的雾岚里。经过牧场厂部所在的“石头城”，绕过一湾湖水，汽车在一片“蒙古包”前停了下来，导游说这就是我们今天的宿营地。跳下汽车，我们都忍不住打了个寒噤，一股寒凉的风带着混合着牛粪味的青草的清香从我们身体上流过，但眼前的美景让我们忘了寒意。满眼葱茏的绿草在眼前绵延起伏，山岗上，山坡下三三两两的“花姑娘”在悠然的啃食青草，有几头侧过头，困惑的观望着这些贸然的闯入者，偶尔发出“哞-哞-哞”抗议和询问。山高云低，大朵大朵的流云被夕阳染得流光溢彩，仿佛一伸手便可扯下一块来，山头上的青草也被着上了一层橘黄。云影山影还有眼前的“蒙古包”跌进了眼前的湖水里，湖面看上去有些诡秘。几匹马在“蒙古包”周围专注的吃着草，几条花狗在马头前晃来晃去，马儿专注在自己的世界里，对周围的一切没有兴趣。同行者有人忍不住放声高歌“蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑……”满含期待的走进“蒙古包”却发现这些蒙古包有其形却无其神，这是些用石头垒起来的圆形客房。不过，有了这些形似蒙古包的“蒙古包”，我们也知足了，今夜，可以算是露宿大草原了。

吃罢晚餐，夜幕已经降临，漫天红霞归隐到了无边的黑夜里，沿着湖岸，导游带我们去南山镇所在地石头城。这是一个简短的小镇，短得如同一首五言绝句。街两旁的房子大多用石头垒成，也有为数不多的旅店杂陈其间，街上行人寥落，几间商铺半开半掩着，门前坐着的不少是古稀老人。导游小范介绍说，1956年以来，一批批共青团员和有志青年们来到南山，用自己的青春、理想和热血铸就了今日南山的辉煌，因此又称为“共青城”。大多数青年，一进山，就再也没有出去，自愿留下来，成了改造南山建设南山的中坚力量。如今，那一批批有志青年大多已经去世，他们的热血忠魂长眠于南山的翠岗上，剩下的也早已经成了古稀老人。由于山上风大雾浓，冰霜凛冽，盖好三、四年的木房被风雨摧残便成了危房，有的甚至倒塌。1975年，南山公路修通后，牧场从百里外的汀坪运来砖头，将木房改建成一栋栋砖房。由于山上冰冻蹂躏，砖头日渐风化，墙壁层层剥落。不几年，砖房也很快成了危房。1978年以后，牧场的领导和群众通过总结经验教训，根据本地麻石多，又耐风霜侵蚀的特点，便想出了就地取材利用麻石搞建筑的办法，经石工们将麻石錾成两面平滑的石块，泥水工们精心砌筑，并用水泥浆在石墙上勾缝勒线，使之美观坚实，并且，这种房子住进去冬暖夏凉，十分舒适。于是，就有了今天的“石头城”。望着石头房外的那些古稀老人，我肃然起敬。

半夜，被丝丝寒意惊醒，我走出蒙古包，夜风更凉了，眼前的景象立即驱走了朦胧的睡意。天似穹庐，笼盖四野，我从来没有感觉到天离我这样近过，满天星斗就垂挂在头顶，仿佛果园里的果子，一伸手就可以摘下几颗来。一弯上弦月宛若一把金色的镰刀挂在天边，将绵延的山岗勾出朦胧的剪影，远天的星星们萦绕在山的尖顶上，一闪一闪的，仿佛草丛里一只只飞舞的萤火虫。有一阵冷风袭来，周围的树叶发出沙沙的声响，我突然想改写一首唐诗“南山高千尺，手可摘星辰。不敢高声语，恐惊天上人。”

第二天起床，已经七点多了，南山上空早已是朝霞满天。“蒙古包”老板已经为我们准备了鲜牛奶，南山鲜奶果然不同凡响，黏稠的液体一入口，味蕾便感觉温暖和熨帖，却说不出味道，那应该是阳光的味道，青草的味道，一杯喝下去，许久，唇齿间依然留着清香。

迎着朝霞，我们随导游登上了紫阳峰。八十里南山尽收眼底，茫茫绿野，千岗竞翠，层峦叠嶂，万山竞秀，一座座山岗绵延起伏，仿佛大海里绿色的波涛在眼前翻滚。山岗上，山坡上，坪坝里，一头头奶牛在勤奋的啃食着带着露珠的牧草。晨曦从南山最高峰上蒸腾而起，汇聚成厚重的白云，白云随风游走，朝阳透过云层的缝隙射向绿毯一样的草场，光柱随云走动，如母亲温柔的手，轻轻的在一片片草坡上抚过，阳光与云影在广袤的翠岗上追逐着。导游小范骄傲的介绍说，这里本来是一片贫瘠荒芜的山地，山岗上只长杂草，不长树木。1956年国家开始开发和建设南山，牧场先后办过集体农庄、农场、林场、园艺场，均因自然条件制约而告失败。1973年，在王震将军的亲自关心和支持下，改办牧场。1979年，国家农业部畜牧总局将牧场命名为“湖南省南山种畜牧草良种繁殖场”。从20世纪70年代开始，南山人就走上了种草、养畜、加工、贸易、服务一条龙的经营路子。此后，在国家和地方政府的支持下，在中外专家的精心指导下，南山牧场依靠科技进步和改进经营管理，大规模地开发、改良草山，引进良种牧草和牛羊，大面积飞播牧草，使之迅速发展成为中国南方最大的现代化山地牧场，并于2009年5月被国家农业部正式认定为“中国第一牧场”。就在我们参观的这个清晨，牧场有一万多个奶牛的奶头正在汩汩的流淌着高质量的鲜奶，上百吨的鲜奶和奶制品将流向大江南北，乃至全世界。

参观完高山红哨等景区，我们怀着依依不舍的情愫结束了南山之旅。汽车把我们载到牧场出口，那十几架风车依然不停的旋转着，好像与我们挥手道别。再见了，白云、星星、蒙古包、还有那辽阔的草场；再见了，南山的“花姑娘”们；再见了，石头城里那些古稀老人们；再见了，长眠于翠岗上的英魂们。那九曲十八弯的盘山公路，穿过层层云雾，又将把我们送回山下那些庸常的日子。山上山下，恍若天上人间，我希望自己的灵魂能一直停留在海拔1760米的高度。