初到单位,有诸多规则不懂,加之领导对这些规则通常又不给予公开培训,仅靠个人悟性领悟。本人对规则的悟性极差,头脑又跟家乡那些大山一样简单和呆板,难免在诸多第一次中造成尴尬。
入职培训,听得最多的当属单位的辉煌以及单位各方面的好。本人内心狂喜,庆幸自己来对了地方。但对于这些每位领导必讲的事,我没能记于心上,记得最清的反而是一位领导随口说的一句话——“来到这里,要吃饱饭!”
第一次用餐,我是由段总带去食堂的。单位食堂不大,餐桌也不多,总共就十张。餐桌分南北摆设,南面七张餐桌擦得闪闪发亮,相比之下背面三张略显窘迫。我心里暗喜,心想,这下总可以不再为镜子老摔破而发愁,甚至都可以不再买镜子,每天吃饭的时候坐到南面的餐桌前照照即可。我赞单位后勤办事想得真是周到,处处都张显人性!
用餐的人比较多,队伍排的老长老长。本以为像我们这种单位,青壮年会占大多数,谁知,队伍当中老的幼的人数好不输于我们这些青壮年。
我随段总排到队伍当中。队伍前进速度实在不敢恭维,仔细一看,前面那些气势如洪的老人与小孩都是手揣两大盆,一盆饭一盆菜,菜的分量大概是饭分量的三倍。我以为是因为工作性质的缘故,练就了这些员工的好食欲,吃饭都改用脸盆。但段总告诉我,这些都是领导的父母、小孩或是各种亲戚。原来是团购的!
团购队总算伺候完,剩下的都是青壮年。打饭的厨师伸长脖子,从打饭的窗口探出头,一遍一遍的挨个观察队伍中等候的焦急的人们,好像生怕漏掉某个没有看清。最后,厨师把目光停在了正聊的火热的我和段总身上,然后,他眼睛眯成一条缝,费劲的挤开脸上的赘肉,努力的露出几颗牙齿,冲着我们夸张的大笑,“段总,你在啊,怎么也不吭一声呢?来来来,到全面来打饭。”厨师边说边招手示意段总到前面打饭。段总拿着饭盆跑到队伍最前端,没多久,饭菜便给段总送了出来。饭菜的比例还是一样,菜的质量看上去很不错,只见各种肉类,没见杂菜。我心想,参加工作了,总算可以把十几年在学校伙食上受的委屈补回来。
段总的饭打完后,厨师又探出头,冲着我招手,示意我到队伍前面去。我正哆嗦着要不要前去,扭头瞟见南面七张擦得闪闪发亮的餐桌位置已所剩无几,索性就横着脸,在纵多青壮年的注视下,插到了队伍的最前端。
里面的菜挺是平常的,跟刚才团购对以及段总盆里面的菜质量冲突比较大。
“第一次来这吧。”厨师问我。
“恩,昨晚感到!”我礼貌的对他微笑。
“坐车挺累的,多吃点。”
说完,厨师用勺挑来挑去,挑了满满一勺的鸡肉往我盆里面放,随即又用勺在旁边一个菜里面挑,挑了一勺肉,正要往我盆里面倒,忽然,他愣住了,好像记起了什么,他问:“你是段总的弟弟吧?”
“不是呀!”
“那你是他亲戚吧?”
“不是,我是新来的职工。”
厨师把头一歪,目光斜斜的看着我,脸上的笑容顿时消失,剩下一脸赘肉。
“以后打饭要排队!”厨师硬邦邦的声音好似我做错了什么,话语间,我盆里面打好的菜已被厨师倒出,随即,厨师又用勺从新给我打菜,怎奈我运气好,厨师摇起的一勺菜,里面肉又不少。但厨师也经验丰富,他没有立刻摇入我饭盆,而是抖了抖勺,把勺里面的肉抖落了一半,这他还不甘心,他把勺又抖了抖,这次抖得像勺里面发地震,勺里面的肉怎受得了这番大波折,大块的肉早已乖乖的给厨师跳出了菜勺。最后厨师略表满意的把菜摇入我饭盆。
我端着饭盆,坐到最后剩下的一个南面位置。心情并没有因为刚刚的委屈而受到影响,我还是饶有兴趣的对着餐桌照了照,正当我照的津津乐道,厨师已站到我跟前,我抬头对他笑了笑,他满脸赘肉往下一拉,还是一股硬邦邦的声音对我说:“这些是领导专用餐桌,你占了领导坐哪?占到一边去!”我这才发现南面的餐桌坐的都是老人小孩,我立刻起身,生怕他那往下拉的赘肉掉下来把我砸伤。
因为饮食的差异,对碗里少量的饭我也没能完全处理掉,心里正为剩饭而羞愧。我瞄了瞄南面那些领导餐桌,大块小块的肉全剩在盆里,心里顿时舒展了许多,领导都好意思剩饭剩菜,我一个小职员有何必那么顾及面子呢?于是拿着饭碗正要走往洗漱间,谁知厨师又出现在门口,他身子把门塞的死死的,生怕我找到个缝隙溜走。
“谁让你让费粮食,吃不完就别打那么多,下次发现剩饭罚款一百!”厨师冷冷的对我说。
……
几天后,单位给我介绍了个师傅,师傅交待的第一件事就是食堂有什么吃什么,再难吃都不能吭声,更不能顶撞厨师,厨师发脾气要忍着点,不是随随便便的人都能到单位来做饭的,得罪了厨师后果会很严重。
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