扬州，一提到这个名字大家能想到什么？肯定是风景秀丽，美女多姿。是的，自己心中的扬州也是这么一个地方，但是很遗憾，自己一直没有去过。今天要给大家介绍扬州两样东西，但是这两样其中已经消失了，很是遗憾。
首先是现在一直存在的廋西湖，这是个比西湖更加美丽的地方。瘦西湖(Slender West Lake)，位于扬州市北郊，现有游览区面积100公顷左右，1988年被国务院列为“具有重要历史文化遗产和扬州园林特色的国家重点名胜区”。2010年被授予中国旅游界含金量最高荣誉——全国AAAAA级景区，成为扬州首家国家5A级旅游景区。瘦西湖景区现有：御码头、五亭桥、西园、冶春园、绿杨村、卷石洞天、西园曲水、四桥烟雨、虹桥、长堤春柳、叶园、徐园、长春岭、琴室、木樨书屋、棋室、月观、梅岭春深、湖上草堂、绿荫馆、吹台、水云胜概、莲性寺、凫庄、五亭桥、白塔晴云、二十四桥景区等景点。在瘦西湖“Ｌ”形狭长河道的顶点上，是眺景最佳处。由历代挖湖后的泥堆积成岭，登高极目，全湖景色尽收眼底。文人雅士看中此地，构堂叠石代有增添，至清代成为瘦西湖最引人处。有“ 湖上蓬莱”之称。近人巧取瘦西湖之“瘦”，小金山之“小”，点明扬州园林之妙在于巧“借” ：借得西湖一角，堪夸其瘦；移来金山半点，何惜乎小。岭上为风亭，连同岭下的琴室、月观，近处的吹台，远景近收，近景烘托，把整个瘦西湖景区装扮的比“借”用的原景多了许多妩媚之气。
瘦西湖园林群景色怡人，融南秀北雄为一体，在清代康乾时期即已形成基本格局，有“园林之盛，甲于天下”之誉。所谓“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”，其名园胜迹，散布在窈窕曲折的一湖碧水两岸，俨然一幅次第展开的国画长卷。
隋唐时期，瘦西湖沿岸陆续建园。及至清代，由于康熙、乾隆两代帝王六度“南巡”，形成了“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”的盛况。瘦西湖风景区是蜀冈－瘦西湖国家重点风景名胜区的核心和精华部分。
“天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。一泓曲水宛如锦带，如飘如拂，时放时收，较之杭州西湖，另有一种清瘦的神韵。清代钱塘诗人汪沆有诗云：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”瘦西湖由此得名，并蜚声中外。
瘦西湖清瘦狭长，水面长约4km， 宽不及100m。原是纵横交错的河流，历次经营沟通，运用我国造园艺术的特点，因地制宜地建造了很多风景建筑。瘦西湖从乾隆御码头开始，沿湖过冶春、绿杨村、红园、西园曲水，经大虹桥、长堤春柳，至徐园、小金山、钓鱼台、莲性寺、白塔、凫庄、五亭桥等，再向北至蜀岗平山堂、观音山止。湖长十余里，犹如一幅山水画卷，既有天然景色，又有扬州独特风格的园林，是国内著名的风景区之一。
瘦西湖园林以自然风光旖旎多姿著称于世。四时八节，风晨月夕，使瘦西湖 幻化出无穷的天然之趣。丰富的历史文化，使瘦西湖如醇厚的佳酿，常看常新，品味其中，回味无穷。瘦西湖为我国著名的湖上园林，窈窕曲折的湖道，串以长堤春柳、荷蒲薰风、四桥烟雨、徐园、小金山、吹台、水云胜概、五亭桥、白塔晴云、二十四桥景区，石壁流淙、春流画舫、万松叠翠、二十四桥景区等景点，俨然一幅天然而成的国画长卷。瘦西湖的景点经多年修建，变得格外妩媚多姿。荡舟湖上，沿岸美景纷至沓来，让人应接不暇，心迷神驰。
瘦西湖其实是扬州城外一条较宽的河道，原名保扬湖。面积480多亩，长4.3公里。原是唐罗城、宋大城的护城河遗迹，南起北城河，北抵蜀冈脚下，明清时期，许多富甲天下的盐业巨子纷纷在沿河两岸，不惜重金聘请造园名家擘画经营，构筑水上园林。乾隆极盛时期沿湖有二十四景：卷石洞天、西园曲水、虹桥览胜、冶春诗社、长堤春柳、荷浦薰风、碧玉交流、四桥烟雨、春台明月、白塔晴云、三过流淙、蜀岗晚照、万松叠翠、花屿双泉、双峰云栈、山亭野眺、临水红霞、绿稻香来、竹市小楼、平岗艳雪、绿杨城廓、香海慈云、梅岭春生、水云胜概，誉为“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”。康熙和乾隆两位皇帝均六次南巡来此，对这里的景色赞赏有加。瘦西湖名称的来历，是乾隆年间寓居扬州的诗人汪沆的一首感慨富商挥金如土的诗作:“垂柳不断接残芜，雁齿红桥俨画图；也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”瘦西湖的特点是湖面瘦长，蜿蜒曲折，“十余家之园亭合而为一，联络至山，气势俱贯。”。
清嘉庆二十年（1815年）后，扬州盐业衰退，湖上园林也逐渐萧条荒废。此后这里又经历了太平天国时期的战乱，残破不堪，光绪年间恢复了一小部分五亭桥，小金山。
1980年代又恢复了二十四桥、熙春台、卷石洞天等景点。2007年恢复四桥烟雨、石壁流淙等景点。
扬州是人文荟萃之地 ，历代政治家、文学家、画家、艺术家云集，在扬州留下了无数典籍诗文、书画、音乐歌舞，也留下了许多优美的传说故事。故游览瘦西湖，在欣赏美景秀色时，也可以说在读一本内容丰富的史书，充实人们的知识，使人们得到心灵的升华。
瘦西湖园林既有自然风光，又有丰富的历史文化，四时八节，风晨月夕，使瘦西湖幻化出无穷奇趣。瘦西湖的景 点经多年修建，变得格外妩媚多姿。尤其待到江南的春色降临，烟花三月下扬州，漫步与瘦西湖畔，但见几步一柳，好似绿雾般的柔媚动人，加之山茶、石榴、杜鹃、碧桃等妩媚的花树陪伴，更觉舒卷飘逸，窈窕多姿，万般的诗情画意尽现其中。
“ 天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖，占得一个恰如其分的“瘦”字。
瘦西湖风景区是蜀冈－瘦西湖国家重点风景名胜区的核心和精华部分。一泓曲水宛如锦带，如飘如拂，时放时收，较之杭州西湖，另有一种清瘦的神韵。隋唐时期，瘦西湖沿岸陆续建园。及至清代，由于康熙、乾隆两代帝王六度“南巡”，形成了“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的盛况。清代钱塘诗人汪沆将扬州西湖与杭州西湖作了对比，写道：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”瘦西湖由此得名，且为人们所首肯，至今名播中外，这就是廋西湖。
在扬州另外一件东西，那就是扬州之“廋马” 见“廋马”二字，不假思索地想起了马致远在《天净沙·秋思》中所写：“枯藤老树昏鸦。 小桥流水人家。 古道西风瘦马。 夕阳西下，断肠人在天涯。”而今日之言扬州之“廋马”，非物而人也。
而今天谈扬州之“廋马”，由明一代最盛。古代士人，一旦登科中举，便会娶妾，娶妾不仅是自己身份的一种象征，更是当时社会所容许之风气。而选择何地之妾，也成为他们考虑之问题。九州三川五岳，可供选择的女子众多，妩媚妖艳涂脂抹粉的青楼女子可能并不是士人的首选，而会琴棋书画吟诗作赋，在兼之日常家务能上下打理一番的良家妇女，乃是其首选。“维扬居天地之 中，川泽秀媚，故女子多美丽而性温柔，举止婉慧，所谓泽气多，女亦其灵 淑之气所钟，诸方不能敌也。然扬人习以为奇货，市贩各童女，加意装束，教以书算琴棋之属，以缴厚直，谓之瘦马，然习与性成，与亲生者亦无别矣！”（谢肇淛：《五杂俎》卷八《人部》四）从上可以看出，扬州“廋马”除颜色俊秀之外，再加上性端淑，举止婉慧，又会琴棋书画之类，俨然是色才艺德具佳的人选，而士人之选妾，首选便是扬州“廋马”了。
扬州“廋马”，如同买卖物品一样，故称“养廋马”、“买廋马”。一般穷人家中养下好女儿，到七八岁之时，便由富人家领去收养或是买来。女童按人物俊丑聪愚分三类，上等聪明伶俐，人物标致风流，养家就会教授其弹琴，吹箫，吟诗，作画，围棋，抹骨牌等技艺。而艺妓则会更加些枕上风情，春宫图中的媾和之术。到女童长之16左右谓之“廋马”， 此上等“廋马”多为士人巨商所买。中等“廋马”，从小则会省去了弹唱，绘画，吟诗之类，只教她认识少许字，学两套琵琶唱曲，并会些算计账目，管理家事之类的事情，此种多为一般商贾所买。而第三等，则会从小教她女红或针织缝纫，厨房功夫，各种日常摆放饮食果馔之一艺，而此种多为常人所买。这样富人家常常在每位女童身上赚的不少银两，少则上百，多则上千上万，此谓之“养廋马”。
扬州之“廋马”，之所以出名，不仅在于外在之美，也在于内在应有的性格。妾入家庭之后，必然和家中之主妇产生诸多矛盾，地位上的不平等，礼教上的压制，使他们从小在训练之中，便经受了如何成人之妾并如何维持家庭的安宁局面的教育。息事宁人，委曲求全，“自安卑贱，曲事主母”的性格，便使“士人”而无家庭的后顾之忧。有外表俊美秀丽清新脱俗之貌，再加之有“曲尽主母”的诸多“良”性，不言而喻，扬州“廋马”，备受欢迎了。在明清有很好的市场，也是扬州名闻天下的原因，乾隆爷几下扬州也就是为此。
恰好扬州的这两样闻名遐迩的东西都有个“廋”子，这不禁让自己产生遐想，为什么呢？在中国人的审美观念中，除唐朝以胖为美之外，都是讲究身段的苗条多姿。就是唐朝的胖也不是现在意义上的胖，那是一种富态的胖，是一种丰满的、有蕴含的胖。不是现在意义上的肉多就是美，讲究的是匀称、对称的胖。自明清以来则逐步转变为以廋为美，着大家看看“三言”、《聊斋志异》很多的古典名著就会明白的。凡美女出场，必有蛇腰，想一想这是怎样的廋呀！景色美就没在廋的浓缩上，不大的一块地方上什么都有；女人美就没再廋的精致上，看上去每一块肌肤都像是雕刻的，清秀的脸庞、小小的嘴唇、小而圆又挺拔的乳房。再加上芊芊细手、细腿，七寸金莲，咳，美到极致了。这也就是扬州“廋马”的特色。外貌只是一方面，关键是内涵，修养和文采，这才是文人、富贾喜欢扬州“廋马”的真正原因。自小他们便寄人篱下，受尽屈辱，早就练就了她们忍受屈辱的性格。在严师的细心调教下，个个习得一身本领，不论是诗歌、琴棋书画无所不通。再加上对于他们房事的培训、另外对于枕上风情，春宫图中的媾和之术的精通，更让她们不同于一般的大家闺秀或是良家碧玉，就这样，他们常常能嫁到豪门为妾，这是当时所盛行的社会风气。这便是“养廋马”和“买廋马”。
扬州的美景加上扬州的美人，怎么能不闻名天下呢？这就是扬州，就是今天扬州的美女还是满大街的出处可见，就是见不到“廋马”。“廋西湖”在今天更是秀丽迷人，在廋西湖上看着美女是一件多么切意的事情呀！
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