爷爷在世时常说,先前都是大家口过日子,几十口人,过年能杀个猪,算是上等人家了。尽管只有杀猪这天吃顿肉,再就等在年三十吃一顿,可毕竟还是杀了回年猪,所以,大人孩子都是欢天喜地。
我小时候每逢过年杀猪时节,总爱跑东家、串西家去看人家杀猪,等到自家杀猪了,那高兴劲儿就甭提了。12岁那年,家里没有杀猪,恰好我感冒了,缠着父亲要猪肉吃,父亲去给别人家杀猪时,带回了几块肥肉,原本不吃肥肉的我,一口气吃了十几块。父亲低头叹气,母亲在一旁直擦眼泪。这一幕,至今还深深地刻在我脑海中。
现在好了,平时吃肉几乎成为家常便饭。可饱含了一生辛苦的母亲却总是唠叨不休:“有孩子人家,不管穷富,过年非得杀个猪不可,要不然大人能行,可孩子不行啊!你买多少肉都不是杀猪那个味儿!”是啊,过年能杀个猪,别说孩子欢喜,就是大人也确实打心眼里高兴,因为杀年猪不仅仅是为了吃肉。做父母的时时惦记着出门在外的儿女尽早回来能趁热吃上一口猪肉;做晚辈的望眼欲穿,盼望着不在身边的父母您可一定要来,哪怕只是看一眼儿女家这杀猪的情景。还别忘了,请来亲朋好友、左邻右舍,围坐在热乎乎的炕头上,吃大块肉,喝萝卜干汤。推杯换盏,你谦我让。这顿肉,凝聚着一年辛勤,带来了一年的欢乐。那父母恩情、儿孙孝心、亲朋友谊都融合在这祥和的气氛之中。
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