老人家除了听力有点欠，背有点弓，视力挺好，剃头刮脸不用戴眼镜，听明我的来意后，便与我聊了起来。
高应谋老人兄弟三人，幼时家贫，15岁那年去剃头铺当学徒，学了三年后，师傅说还要再跟师半年，便又留下跟了半年。当学徒时，师傅家的煮饭炒菜、洗衣砍柴、照顾小孩等家务也要包揽下来。
师傅要求也很严格，刚开始当学徒时，要练半年的“摇腕”。所谓“摇腕”，就是以正确的姿势拿好剃刀，手臂平抬，固定不动，仅可用手腕左右摇动。如此练上半年以后，给顾客剃头时，心不慌，手不抖，轻重缓急，运用自如，一剃刀下去，顾客感觉不到疼痛或焦灼，反而觉得舒服，如微风过松林，如小船行水面。练到功夫深处，能用剃刀刮耳内，能使顾客在闭目养神间，已被悄然“改头换面”，让其蓬头垢面进店来，满面春风出门去。
老人出师后，就一直在王村以理发为生。由于“顶上功夫”过硬，为人又诚实谦和，多年来，来往的村夫商贩、军人土匪、达官贵人，很多都在他的“手下”过过路。有的从爷爷到孙子甚至到重孙，一家四代都曾由高应谋老人理过发。旧社会的永顺县警察局长曾振亚、督察长周海寰，土匪头目侯兵，“湘鄂川黔剿匪司令部”清剿大队长黄小纯（又名黄嘉浩）等湘西的“角色”，也曾多次喊他剪头。我问他，给那些“角色”剪头，他们会不会有不给钱的时候？老人说不会，而且也不用讲价，他们一般只给多不给少。
最让老人家津津乐道的，是为美国神甫剃头。那时芙蓉镇叫王村，王村有一个天主堂。天主堂的神甫是美国人，身材高大，会说中国话，养了一条很凶的狼狗。每个月要叫高应谋去理一次。高应谋每次去时都很怕他的狼狗，就叫守门的赶一下狗子。给神甫剪一次头给一万块钱，可以买十几斤米或者是一斤多肉。给他办厨的姓秦，混熟后，秦曾让他偷偷尝神甫的蛋糕。“那个蛋糕真甜，比现在的好吃。”
由于时代的变迁，尤其是近年来年轻人审美观的不同，以及如雨后春笋般的发廊的兴起，对传统理发店带来强烈的冲击，生意已是大不如前。这些年来，光顾像高应谋老人所开的传统理发店的，除了那些年龄较大的老顾客，多数是给小孩剃满月头的。因为剃头时小孩子一般都不太配合，很多年轻理发师一是技术不扎实，二是觉得麻烦。有时忙不过来，几年前从永顺县锁厂下岗的儿子就会帮他，“有时候老顾客来了，不剃不好。”老人家的儿子说。
问起为什么这么大年纪还亲自“操刀”，而且手脚灵便，老人家说，现在虽说衣食无忧，但给人理发，在有经济收入同时，一是可以活动活动筋骨，起到锻炼身体的作用。二是可以在理发时，和那些老伙计扯下谈。70多年了，习惯了，这样很好。
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