我上下班经过的街上有不少家水果店,我只会到小波水果店去买。这条街上,我最信任的就是他家。我与小波打交道已有几年,在我看来,小波本分、地道,童叟无欺,老少热情。他初中毕业就开始经营水果了,至今已有二十多年。小波说话从不拖泥带水,直来直去,分贝不高;黑灿灿的,个头不高,与我差不多。小波水果店店面不大,两小间。水果品种较多,多是常见的水果:苹果、西瓜、香蕉、柑橘、猕猴桃、梨……我很少在这儿见到超市里卖的进口水果。一问才知道,他瞄准的是普通消费群,那些收入高的人压根就不会光顾这条街:人多、吵闹、灰尘大……打这儿经过的,大多是工人、农民、打工者、学生、普通市民……这些人才是生意的主客。他是老板也是店伙计,很少闲下来,一会儿称秤,一会儿介绍水果……见我走进店,笑脸相迎,黝黑的脸上挂着热情,打趣道:“你几天没来了,是不是找到更好的买水果的地方了?”他把我当成会买东西的行家了。“货比三家不吃亏,你以为这条街就你一家水果店?”我也不客气。我还真的找过,可是没发现哪一家比他家更让人放心。有一次,我和同事在这条街的路口遇到一个操着外地口音的人在卖西瓜,西瓜卖的比别人家的便宜。同事就买了一只西瓜,回家用秤一称,十三斤的西瓜少了一斤半!才知道自己被忽悠了。所谓的便宜原来是用缺斤少两相抵的。看似便宜,实际比别人家贵。他们换了一种思维方式,而这种思维方式被人摸清底细后就为人所不齿了。外地人的精明就是利用一些人贪图便宜的心理,温柔地欺骗你一回,促使你收起贪便宜的念头。
我要试探小波平时对我是不是真心的,故意问小波什么水果败火快,我想他也不会懂。没想到小波毫不迟疑,说:“论水果败火,梨子比较好。梨子味甘、性凉,适当食用,清热、生津、润燥,祛火。祛火效果好的梨主要有雪梨、沙梨、白梨。西瓜祛火也不错。西瓜性味寒凉,适当吃西瓜对口燥咽干有缓解作用;论喝的,绿豆汤不错。绿豆性凉,有清热解毒的功效。内火旺的人适当喝绿豆汤起到利尿消肿、清热解毒作用;也可喝苦丁茶、菊花茶或者是胖大海泡水等来降火;论吃的,少吃面食和肉类,多吃蔬菜、茄子、芹菜、白萝卜、苦瓜等,可以降火。你最近不要吃辛辣食物,少吃甜食油炸食品;另外生活还要有规律,加强运动,心态要平稳。这些都有助于败火。”
我吃了一吓,没想到一个卖水果的知道的这么多,真让我汗颜。“你不用吃惊”,小波说,“这叫干一行钻一行。不少人问过我类似的问题。我曾多次被顾客问住。回答不出他们提出的问题,那叫我一个尴尬啊。从那以后我就在书本里和网络上查询一些关于水果的知识。水果不只是解饿杀馋的,大多数是用来养生的。身体什么状况吃什么水果效果比较好,很有学问呢。比如苹果美颜增白,香蕉促肠胃消化,猕猴桃健脾开胃,桃子补血润肤……你把舌头伸出来给我看看。”我一伸舌头,他看了看,说:“你看,你的舌尖红,两边苔发黄,明显内火较大。”想不到,他对这个也了解,懂一些中医方面常识。怪不得我常看到他待在店里捧着书本,以为他在看言情或武侠小说,原来是在啃与水果相关的知识。我算折服了,一个卖水果的把水果研究到这个份上,其追求已超越了水果的范畴,达到更高的层次,做出了境界。这让我这个自认为读了不少书的人开了眼界长了见识。卖水果不只是站在水果店里等待顾客上门,卖货收钱完事,要是能解答顾客买水果时提出的疑问,让顾客满意欢快地离开,那才美呢。我为小波竖大拇指,心里啧啧称赞!这才叫会做生意,这才叫得心应手,这才叫与时俱进。这样的生意做的叫人佩服,回头客肯定多。聪明的小波!就在我发愣的当儿,又有人走进水果店,问起拉肚子吃什么水果了。小波朝我一摆手,做了个“请走”手势,招呼顾客去了。
之后我遇到生活中问题,我就会跑到小波那儿,以买水果为借口,和他闲聊,从中了解到更多关于水果的知识。比如,吃时令水果有益于身体健康。1-2月份吃柑橘为佳,柑橘味甜微酸,含有丰富的维生素C和柠檬酸,还可吃荔枝、青枣、草莓;3-4月份吃菠萝、芒果、香蕉等;5-6月份吃香瓜、火龙果、桃子、番茄、李子;7-8月份吃黄瓜、菠萝、甘蔗、西瓜、龙眼等,其中黄瓜汁液丰富,味道香甜,是夏季生津止渴的特色水果;9-10月份吃芒果、葡萄、石榴、白梨等,而山楂葡萄是一种特别好吃的水果,味道酸酸甜甜,可以促进消化;11-12月份吃冬枣、苹果、柚子、橘子;樱桃最大的特点就是含铁量高,经常吃樱桃可以促进血红蛋白再生,有效预防缺铁性贫血……
小波就像一部介绍水果的书,肚里储藏着无数关于水果的知识,他在与顾客三言两语的交流中,把知识传递给了顾客。顾客的微笑和感谢是对他最好的奖赏。
小波,这个初中毕业生给我上了生动的一课。有时候,学历并不能代表水平。那些工地上的工人,菜场卖菜的商贩,开货车的师傅……知道的东西不一定就少。他们常常被别人忽视,被一些人瞧不上。知识不是贴在外套上的标签,也不是挂在口头炫耀的资本,真正的知识是储藏在身体内、成为身体的一部分,需要的时候,自然而然地释放出来。人不可貌相海水不可斗量。我们更不要干一行怨一行,应该干一行爱一行,像小波那样钻一行。如果能把与自己职业相关的知识融会贯通起来,那么,我们行进的道路会更顺畅,我们会感觉更幸福,更有成就感。
一个小小的水果店的老板,让我生出这等感慨,是我生活经历里不常有的。不能以老眼光看待这个瞬息万变的世间,说不定哪天又冒出一个让我咋舌的“牛”人。
我们不能看轻生活中任何一个人,因为每个人都可能有过人之处。
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