我一直以为，老家人太实在，不善于动脑筋，不懂得通过必要的创新，减轻自身负担。劳动方式上以肩扛手提为多。

    在输送机运用到农业生产上前，老家人到粮站卖粮，都是肩扛。一个用柳条编成的圆型笆斗里装满小麦超过一百二十斤，装稻也有一百多斤。那么重的东西，搁在肩膀上，左手叉腰，与侧胸形成一个三角形，右手举过头顶，抓住笆斗的铁环，平地里走，如果没有稳劲，都会摔下来。

    到粮站卖粮，要向高处爬三四节大跳（板），稍不留意，就会人仰马翻。我卖过一次稻，爬过一次跳。每一次上去，汗直滚，心里发虚。到粮站卖粮的都是大劳力，一个赤裸着上身，只穿一副褡背，──一个用多层布绗成的护住而肩的布块。即使如此，一个个还是汗流浃背，左背上红得映出了血。现在，农民不需要扛笆斗了，麦子和稻子一打下来，还没等晾干，就有贩子到地头收走了。到粮站缴粮，也有输送机运送。

我最讨厌的还是挑把、挑渣。

    挑把就是挑麦把稻把。麦子和稻子成熟后，先割下来，捆成一个个捆子，那就是老家人所说的麦把稻把。然后，挑到船上，运到打谷场边，叉上场，放场打场。

    挑把有专门的工具，那叫把叉，一根几米长的竹杆，一头支上两齿铁叉，一头插两根削尖的竹片，以便将麦把稻把叉上去。

    挑麦把，脚下好走，但身上难受，麦芒刺到身上，又痒又痛，说不出滋味地难忍。挑稻把，没有如麦芒般刺在身上难受，但也不好受，因为稻田里有水，一脚踩下去，再拔上来，要费好大劲，从早到晚地拔，体力消耗太大。

    自从实行联产承包责任制后，生产队的打谷场没了，不是分给农民耕种，就是做了农民的宅基地。也不需要挑把了，每家每户在自家责任田上临时平整出一块，打麦打稻。有了收割机，情形又有了变化，连临时打谷场都不要了，只要两个人跟在收割机后面，灌装和包扎，快而且省事省力。

    挑渣比较起挑麦把稻把来，要艰难得多。挑渣是指将春天沤好的有机肥（是用河泥与猪粪、青草沤成的，老家人也叫绿肥，绿肥应该就是绿色的肥料）用畚箕挑到收完麦子的田里，以作稻苗的底肥。麦子收完后，先放上水，谓之沤田，过几天就挑渣。挑渣所以难，是因为麦茬桩子戳人，一天下来，脚板底是密密的小洞小眼，流血是常有的事。一副重担挑在肩上，踩着不知虚实的烂泥，一不留心，就会摔倒。到接近中午更难受，那时，早饭就是稀饭，很少人家吃饼子，饿得前心靠后心，还要一担担地挑，脚下像踩的棉花，一点劲也没有，到了吃午饭的时候，一屁股坐在地上，捧饭碗的劲都没有。挑渣的劳动强度太大了，小劳力根本撑不住。

    挑渣是痛苦的劳动，但渣应该是个好东西。现在，不挑渣了，连渣也没有了。那时，生产队一到秋后就积肥，女劳力们拾草沤渣（又叫搪草粪），河边地头，被收拾得干干净净。承包以后，草没有人拾了，渣也不沤了，用的都是化肥。现在新米煮成的粥，不像以前糯、粘、香、有油，清汤寡水的，煮饭也是木渣木渣的，盖与大量使用化肥农药有关。

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