小城最有名的美食是江万春水饺,水饺皮薄馅大,鸡汤煨出来的,味道很鲜美。身在外地的安庆人都很怀念它,经常可以在报纸网上看到关于它的文字和实物照片,安庆人对它的感情可见一斑。我有合肥的网友来安庆,我就在江万春请他吃水饺,这可为安庆人加了不少分。自己很快就要离开这座小城,说什么也到这家老店吃一碗鸡汤水饺,外加一笼小笼包,这里的小笼包也很好吃,不比上海的南翔小笼差。我相信自己无论走到哪里都会把这美味记在心里的。
小城的小吃文化很丰富,其中“桂林米粉”很有名气。由于环境整洁,价廉物美,生意很红火,连锁店开了一家又家。米粉的品种不少,最有特色的是“酸辣米粉”,最初闻起来有股特殊的味道,吃起却很鲜辣味美,米粉里有肉末和用特殊方法制成的酸笋片非常开胃。吃腻了大鱼大肉偶尔换换口味,花上五六块钱吃一碗,很美味也很实惠。说到“桂林米粉”我真的很有感情,在我工作的大厦旁有一家连锁店,午饭时我常去吃一碗,好吃的米粉给我单调的生活带来了不少乐趣。每到没有带午饭的时候,我就盼着去吃米粉,有时和同事一道去大家说说笑笑,边吃边聊日子很自在。
除了以上两种,安庆还有更草根的小吃,大街小巷都有卖炸串的小车,专卖油炸的小吃。小车里放着细细的竹签穿起来各种小吃,有闻起来臭吃起来香的臭豆腐干、香肠、年糕、海带甚至还有炸香蕉,车子里还有煤气罐上面支着油锅,想吃就扔两三串在里面炸一炸,随着油锅吱吱的响,美味就飘出来了,炸好后刷上辣椒酱或者番茄酱,好吃到让人留口水。虽然有人质疑这样的小吃是否干净,但是还是有许多人吃,我也不例外经常会在晚上散步时吃上一串,根本不顾吃相是否好看。
小城的小吃还有很多,比如大南门的牛肉包子,马永兴的绿豆圆子,都是价廉物美的东西,平常到不过是一份早点而已,但是我觉得那里面都有浓浓的生活的好味道。北正街的龙虾一条街,早就想去试一下,可惜现在不是夏天,将来有机会一定去那里吃龙虾喝啤酒。很快自己要到另一个城市开始新的生活,也许那里会有更好的事物,但是关于这个小城的点点滴滴在心头都是挥摸不去的记忆,那些曾经品尝过美味都是不会轻易忘却的。
赞(0)
最新评论