詹姆斯·麦考利从布朗库西到恩斯特再到克莱因,很多战后法国有名的画家、雕塑家都在隆森街工作生活过,他们同睡一张床,共用一个卫生间,互相激发创作灵感。蒙帕纳斯有一条后街,后街通往医院太平间,杂草丛生,破瓶…
塞巴斯汀·朱利安+张檀更加精致,更简单易用,深受小朋友喜爱的新一代机器人走进了家家户户。无需掌握机器人原理,就可以设计编辑出自己心目中的玩具。新型自主编程玩具不仅启发了小朋友们的智慧,而且让游戏过程更…
林栖67岁的日本作家村上春树在全世界拥有无数读者。他过着极其深入简出的生活,写作、跑步、听音乐就是他一天的主旋律。今年10月,又一年的诺贝尔文学奖出炉,鲍勃·迪伦戴上荣誉之冠,村上春树则被一些媒体调侃…
亚历山大·帕宁+白音维基百科对转基因生物给出了一个诙谐的评价:“转基因生物的到来,成功让地球人口增加了几十亿。”科学家是如何实施这一“迂回拯救人类”计划的?基因工程可以帮我们解决哪些问题?转基因生物对…
拉斐尔·布施曼++乌多·路德维希汉斯-威廉·穆勒-沃尔法特是德国著名的医生。然而,眼下他在生意上遇到了麻烦——他找错顾问了吗?灰白色的头发迎风飘动,挥开双臂,迈大步向前奔跑,那就是汉斯-威廉·穆勒-沃…
迪亚利卡·诺伊菲尔德+崔恒奥地利医生哈拉尔德·奥托在其位于波士顿的实验室里培育出了心脏等人体器官,移植器官不足的问题似乎有望解决了。小女孩的心脏如同深海水母一样在液体中轻轻颤动。它大约橘子大小,存放在…
马可·莫雷洛++李耀洋来自瑞士日内瓦的名匠“百达翡丽”以一支支钟表铸造了辉煌的历史。7月,纽约展出了其中的精品。来自瑞士的小物件运抵美国,这样史诗般的奢華庆典似乎前无古人。今年7月在纽约“Theart…
西蒙·哈特斯通+张文智心理学家现在正将虚拟现实试用于各种心理问题的治疗,从恐高症到疼痛控制再到创伤后应激障碍(PTSD),不一而足。莱斯利·夏内尔坦言,他是个非典型病人。昵称“夏恩”的夏内尔,是一名注…
克里斯蒂娜·史蒂文斯我的心砰砰直跳,难以抑制住内心的激动。我们离开泰国首都曼谷一个小时,现在在36000英尺的空中,乘飞机飞往不丹王国。我们的左侧出现了珠穆朗玛峰。不丹王子吉格耶·乌金·旺楚克坐在我的…
食材(可供多人食用):500克面粉1湯匙盐20克鲜酵母80克去核橄榄1汤匙百里香和迷迭香叶4汤匙橄榄油步骤:1.将盐撒入面粉中,用300毫升热水将酵母融解,加入面粉并揉成面团。揉制12分钟后,使用面团…
卡特琳娜·米罗诺娃工作地点——非洲热带森林,工具——卡车和枪,对象——野生动物。野生动物就像非洲的一本字典,为了更了解它们,探险人员需要置身野外。他们不带武器甚至无法在热带草原中存活。为了让人类更了解…
一文当今社会出现了越来越多的特殊依赖关系,生理学家认为,人类文明程度越高,精神疾病的种类也会变得越多。电脑依赖症、脸书依赖症、暴饮暴食、疯狂购物……种种依赖行为让我们陷在“多巴胺的天堂”中无法自拔,依…
食材(4人量):100克熏培根400毫升厚奶油盐和胡椒肉豆蔻籽750克土豆,去皮切薄片1瓣大蒜步驟:1.培根切丁待用,先把奶油、盐、胡椒和肉豆蔻籽搅拌在一起,再搅入土豆片。2.在烤盘四壁擦抹蒜瓣,先将…
梅丽莎·?霍根布人类为什么需要衣服?为了抵御外界不良环境的影响?这可能只是人类开始穿衣服的最初原因,但远不是唯一的原因。酷爱裸奔的斯蒂芬·高夫,为了不穿衣服,宁愿牺牲自己的自由:他曾多次因身体裸露地出…
食材(4人量):175克砂糖600毫升稀奶油2根香草荚,刮籽待用3片吉利丁2汤匙朗姆酒2个芒果,切丁10个荔枝,去核,切丁2個酸橙的橙皮和橙汁8片罗勒叶,切碎8片薄荷叶,切碎步骤:1.首先制作糖水。将…
石卧熏子++柳堀栄子熏火腿、人造奶油、小麦粉、咖啡……这些食物会致癌或引发心肌梗塞吗?面对各方观点,我们究竟应该相信谁?如果掌握了科学的食品新知识,我们就不会被各方信息扰乱思路。加工肉:需控制摄入量“…
食材(4人量):盐和胡椒1只整鸡,2斤半左右大小1汤匙黄油3根大葱,切碎1.5汤匙龙嵩醋100毫升白葡萄酒100毫升鸡汤350毫升高脂厚奶油2湯匙碎龙嵩叶烤土豆若干,装盘待上步骤:1.预热烤箱到180…
安德烈·康斯坦京诺夫如果人们在贸易中心看到别人掉了钱包,会有什么反应?如果亲眼目睹小偷从别人口袋里掏钱包呢?有多少人会帮助迷路的儿童?人们的冷漠或者同情从何而来?社会心理学家试图了解现代都市人的心理状…
食材(4人量):2个洋葱,1个切片,1个切丁4根芹菜,2根切段,2根切末半根茴香根,切碎橄榄油1束百里香、月桂叶香料(1香料包)2斤貽贝,洗净100毫升白葡萄酒80克黄油2根胡萝卜,切丁1根韭葱,切末…
哈雷特·沃克博主约旦·杨格在自己的博客和健康俏佳人(Balancedblonde)网站上有超过13.8万名粉丝。这个博主致力于饮食养生,每天都晒自己的果蔬思慕西和酸奶。左侧照片是健康博客的博主司洁娜·…