食材（4人量）：200克小扁豆550毫升鸡汤1个洋葱1根胡萝卜1束香料橄榄油3根葱，切片80克口蘑，切片100毫升白葡萄酒100克黃油400克多种蘑菇拼盘盐和胡椒3枝百里香，去梗4块鲈鱼，每块250克…
去年，英国共享经济的成交额高达74亿英镑。一些共享经济的参与者称，通过共享经济赚的钱比他们的本职工作工资高一倍以上。哈利·沃洛普为了证实该说法的真实性，进行了一场“兼职实验”，在实验中，他做过快递员，…
托尼·特恩布尔、小米歇尔·鲁克斯++蒋优小米歇尔·罗克是首家被授予米其林二星的伦敦餐厅LaGavroche的厨师长。1991年他接掌LaGavroche，近30年来培养了数位在伦敦声名显赫的大厨。他说…
巴托罗莫于斯·格利尔妈妈达奇60多岁，个头矮小，身形肥胖。她管着一群少女。5名女孩在草屋外等候。她们咯咯笑着，打闹个不停。一会儿妈妈达奇要检查她们是否还是处女。为了防晒，老妇人的脸上涂着棕色的泥土。没…
汉尼斯·罗斯及约亨·西门子++牛欢在淡出公众视野多年后，曾经在德国家喻户晓的凯利家庭乐队突然重返舞台。歌唱事业曾是凯利家庭乐队赖以生存的谋生方式，借此他们曾获得过百万巨资。然而如今，当这些兄弟姐妹回忆…
加比·茨左潘++林栖40年来，草间弥生都生活在精神病院里。她是流行艺术最重要的代表人物，是一个奇迹。有些东西从不改变，比如草间弥生几十年如一日的日程安排。早上7点醒来，先测量体温，然后起床。约10点去…
艾莉森·高普尼克++栾铭苑布鲁克林大学认知心理学与哲学教授艾莉森·高普尼克是心理学发展史上的先驱者之一。她是法国波米耶出版社的签约作者，与安德鲁·梅尔佐夫、帕特里夏·库尔合作出版《宝宝在想什么？》及《…
约瑟法·拉申多芙++黄金湖人们普遍认为他们在网上所表现出来的是与现实生活截然不同的另外一面。真是这样的吗？一个箱子，一只老鼠，一根操纵杆。每当小老鼠扳下操纵杆，一道电流便顺着一条细微的电极释放出来，去…
劳拉·霍夫林格尔很多人在他们的智能手机上聊天和玩游戏的时间，比和家人待在一起的时间还要长。我们之间的联系前所未有的紧密，却仍然容易陷入孤独？莉迪亚是个现代女性：灵活，独立，形单影只。为了一个新职位，她…
马丽娅·瓦里安耶娃++白音你知道多少关于袜子的故事：合成纤维、太空、量子物理还是小精灵“多比”？“滑稽”的历史古希腊，女人在家穿平跟胶底袜。罗马帝国时期，袜子成为男人衣柜的一部分。如果说鞋子是男人的脸…
乌韦·布斯++菲奥娜·俄勒斯智能手机本应使我们的生活变得更加便捷、高效，但是很多人，尤其是孩子，容易对手机产生强烈的依赖心理。如何健康地使用手机，已经成为教育孩子过程中的一大难题。在德国，几乎所有家庭…
奥尔加·卡赞++张文智在一篇题为《警惕大型律师事务所里的女性合伙人》的博客文章中，夏侬把职场上的“泼妇”归纳为3类——第一类是“攻击型泼妇”。这类女性在公司中担任高管，位高权重，会毫不犹豫地向任何人发…
世界上最美的公路到底有多美？行在其中，悬崖峭壁、茫茫田野、壮丽雪景让你应接不暇;微风、雨露、阳光扑面而来。我们步履匆匆，去追寻目的地的风景时，不如看看身边，最美的景色正在路上。罗马尼亚过山公路巴基斯坦…
艾尔文·塞兹尼克+谢廖沙自己动手制作护肤品？听起来挺简单的，但要想实现美肤的效果，却不那么容易。近些年来，自制美妆快速风靡世界，网络上流传着各式各样自制美妆的建议和配方。在酸奶罐里调制香草味保湿乳霜，…
乌里扬娜·沃洛霍娃1816年7月16日，玛丽·雪莱梦见一个面色苍白的科学家在人脸上打造了一个令人作呕的幻象。这一梦境成为小说《弗兰肯斯坦》（又译《科学怪人》）的创作基础。值此第一部科幻小说诞生200周…
纪尧姆·格拉雷+范欣加利福尼亚的硅谷是世界科技的中心。如今引领我们思考、改变人类生活的，不再是传统意义上的哲人，而是这里野心勃勃的企业家们。7月24日，马克·扎克伯格在他位于帕罗奥图的家中边烧烤边直播…
迪恩·格鲁别娃几个世纪以来，动物学家通过观察和研究发现包括蜘蛛和黑猩猩在内的数百种动物会与同性产生爱恋关系。同性结合中最常见的是鸟类，每20对企鹅中就有1对是同性恋，而且它们的同性关系维持长达6年，雄…
玛查·瑟里+狸猫自从《饥饿游戏》上映以来，“反乌托邦”这一为我们预言了末世般未来的题材，席卷荧幕与书店。我们为何感到恐惧？请想象这样一个世界，为应对资源匮乏与人口过剩，政府出台了独生子女政策。在8月3…
阿兰娜·塞缪尔斯在美国俄勒冈州波特兰市郊外的科尔顿小镇上，有8个成年人正对美国人习以为常的家庭结构观念重新进行思考。他们试图通过自己的实践，找到解决现代生活带来的个人生活负担加重的问题，比如：由于忙于…
马克西姆·莫雷尔斯++肖柳我们为什么需要幽默感？笑是一种没有任何生理目的的反射，但往往又能助人摆脱孤独，缓和攻击性，让人在纠纷中取胜，迅速帮人们判定谁是“自己人”，甚至可以解决不公平的问题。幽默感：人…