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分馅饼、吃冻梨:蒙古族的拜年

时间:2023/11/9 作者: 意林·作文素材 热度: 12823
鲍尔吉·原野

  【适用话题】乡情 民俗 童趣 节日 淳朴

  这天,蒙古人迎来了热气腾腾的春节。

  在大年初一的早上,牧民家的孩子耳朵最警觉,他们听到屋外有嘚嘚的马蹄声。蹄声停止,传来马打响鼻的声音。如果到屋外看,马从鼻孔里流出两道白烟,比烟筒冒的烟白多了。马身上带着汗,不到一分钟,这些汗变成了马脖颈上、肚子和后背上的白霜。然后呢?客人在杂沓的脚步声中走到门口,他们的祝福声先于脚步到达屋里。这是拜年者在高音区喊出来的祝福声:啊!过年过得好吗?主人答:啊!很好的。

  客人冻得红彤彤的面庞像一盏灯笼照亮了屋里。他们戴着蓬松的大狐狸皮帽子,穿着沉重的羊皮蒙古袍。客人不急着坐下,他从皮袍的怀里拿出两个酒壶,捧在手里,躬身向主人敬酒。

  饮毕,客人把小酒壶揣进怀里,他知道小孩子们的眼睛在他身边早已发出热切的钻石般的光芒。他继续从皮袍里拿出好东西——自己家烙的馅饼,一个孩子送一张,再给每个孩子一只冻梨。在寒带草原上,过年的时候从怀里拿出水果,是一件神奇的事情。冻梨黑如煤炭,但黑黑的柄竟然没被冻掉。把冻梨放在水里,当黑梨外表结了一层薄冰的时候,证明它苏醒过来了。咔嚓咬一口(第一口很大),看啊,梨肉比牙齿还要白。啃不了三口,梨核就露出像小鸟眼睛一样黑溜溜的种子。不过没关系,明年过年还有冻梨吃呢。

  这是四十多年前的事情。现在,牧区拜年不讲究送冻梨了,改送压岁钱了。

  客人敬完酒后给小孩子送一张馅饼,一个冻梨。一般按照礼数,还要送每个小孩子一块饼干。只给一块,因为没有那么多饼干,还要策马去好几家拜年。这款饼干像扑克牌那么大,边缘却带着拐弯的花纹。小孩子舍不得吃,学着客人的样子,把饼干揣进怀里。

  主客落座,奶茶上来啦,黄油上来啦,奶豆腐上来啦,炸果子上来啦。主宾二人坐在椅子上,拿着各自的酒壶喝酒。主人把酒壶里的酒喝掉一截之后,倒滿,交还客人,客人继续揣着两壶酒,策马几十公里,到另一家去拜年。

  初一这天,主宾聊天,聊的都是吉祥话,风调雨顺,人畜平安,就像祭敖包念诵的赞颂词一样。小孩子躲到角落,从怀里掏出冻梨和饼干(馅饼早吃没了)跟兄弟姐妹们比较谁的冻梨和饼干更大。他们舍不得吃,仅仅在脑子里想象咔嚓第一口,咔嚓第二口,咔嚓第三口之后就没有第四口咔嚓了;啃一啃梨核就露出小鸟眼睛一样黑亮的种子。想象100遍之后才开始真吃。

  大雪把屋外的群山掩埋变矮之后,草原上的车辙也看不到了。蓝天在雪山头顶竟变得十分锋利。客人的马站在拴马桩边上,它照射阳光那边身体上的白霜融化了。马蹄子轻轻抬起来,又轻轻放下。它脚下的雪地上留下一个套着一个的圆圆的蹄印。

  (潘光贤摘自《扬子晚报》2021年2月22日)

  【素材分析】如今的春节时兴给小孩压岁钱,而四十多年前的牧区仅仅讲究送冻梨、馅饼,小孩子欢天喜地,主客相聊甚欢。尽管那时的物质生活相对匮乏,但依然令作者回味无穷。反观现代生活中的我们,烦恼似乎越来越多,这值得我们深思。

  (特约教师 严君)
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