我从小以为自己每个月都要扁桃体发炎是因为体质太弱,直到去江南一带上大学才意识到饮食清淡有多重要。
我家乡无辣不欢,习惯等油热了后把干辣椒甩进锅里,等冒起白烟后才放菜炒,我爸经常这么炒菜,好吃是好吃,就是超上火。读大学后,一开始我不能适应不辣的口味,还要家人寄辣椒给我,后来脸上长痘,别说辣椒,连酱油之类的调味料都不碰。等我饮食清淡后,发现我一年扁桃体仅发炎了两次,分别在我寒暑假回家时。
吃商决定体质,一方水土养一方人,一方水土也可导致一方的病。
当年我怕长痘留印,饮食极端清淡,在食堂只打浅色的菜,点外卖嘱咐只放盐,再加上经常去校门口买薏米水、银耳汤,我痘印退了,皮肤变白。那时我发现,饮食真的可以改变皮囊。大学期间,我选修了营养课,记得老师说过,“改变饮食习惯,就能改变体质”。有时候,好吃的东西害人,难吃的食材却养人,当我一遍遍给自己洗脑:自己喜欢吃新鲜的、原味的、清淡的、天然的食物,结果味蕾都改变了,甜肥腻的、重口味的、深加工的,本能地不想吃,吃了总觉得口很渴,不舒服。
后来发现自己贫血严重,于是增加红肉,有意识地增加补血食材,觉得精力有所提升。我越来越觉得,你的吃商,塑造了你的身体情况和精神状态。
現在的我对自己的“吃商”还算满意,平时尽量吃得清淡天然、健康多元一些,偶尔吃香喝辣也不会负罪感深重,根据自己的体质做些有的放矢的调整,一日三餐,规律饮食。
意林·作文素材 2017年24期
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