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基督山伯爵的餐桌

时间:2023/11/9 作者: 蝶恋 热度: 31688
  叶三

  人生识字忧患始。小学时,我被禁止读《基督山伯爵》,因为我爸担心我会被其中的拜金主义影响。可是,像我这么“听话”的小孩儿,当然会自己找来偷偷读啦。一读之下,不可收拾,直到如今,每隔一两年,我就会把它翻出来重读一遍,并且将其列为老年必备读物之一。

  好的作品总是要一奉十的。反复读同一本书,随着年龄增长,收获各不相同。我读《基督山伯爵》,小时是读传奇与异境,少时读情爱与时代,到今年又重读——我看到了吃。

  《基督山伯爵》里第一场盛筵,发生在马赛,唐戴斯和美塞苔丝的订婚宴。“宴席上已经摆满香味浓郁的阿尔勒腊肠,晶晶发亮的大龙虾,色泽淡红的螯虾,周身长刺的海胆,还有南方老饕交口赞誉、声称尽可与牡蛎媲美的蛤蜊,以及随海浪冲上海滩、识货的渔人统称为“海果”的各式可口海鲜的冷盘。”这还只是冷盘,没等上热菜,唐戴斯便被抓走了。这充满渔民风情的一顿大餐,与美丽的新娘一起,如昙花一现,余下只有无边无际的仇恨与苦难。

  整部《基督山伯爵》,要数安德烈亚在卡德鲁斯家吃的那顿最扎实。这次大仲马写的是味道:“那是新鲜肥肉和大蒜混在一起的味儿……其间也掺有一种干酪烤鱼的味儿,而且除此之外,还有肉豆蔻和丁香冲鼻的香味。”菜式是沙丁鱼和新鲜黄油——放在葡萄叶子上,普罗旺斯鱼汤和大蒜炸鳕鱼。两个恶棍一边大口吃饭,大口喝酒,一边各怀鬼胎地算计着怎么去谋害那个“面孔惨白,几乎不进食”的基督山伯爵。杀气腾腾的饭香和阴谋,这对比真是太凶悍,也导致我每次读到这里都特别饿。

  意林·作文素材 2017年21期
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