耿家根

　　文题展示

　　请以“ 的记忆”为题目，写一篇不少于600字的文章。

　　要求：（1）先将题目补充完整；（2）内容具体，有真情实感；（3）文体不限（诗歌、戏剧除外）。

　　思路点拨

　　这是一道半命题作文，在作文中拟题至为关键。巧妙拟题，既可以给人以新奇的感觉，又可以使文章写作驾轻就熟，轻松获得高分。同时，拟题且不可以落入俗套，用简单的时间或地点作为文章的题目，往往让人有一种味同嚼蜡的感觉。另外，此题目在选材方面相当宽泛，可谓没有设置选材障碍，但要想选出得当新颖的素材，当注重从小的方面入手，写出新意，方为上策。

　　“以小见大”是一种极为常见的写作手法。它是指通过小事的描述来揭示一个较为深刻的主题，从而展示对人生、对社会以及对真情的感悟。在写作中，我们要对作品中的形象进行强调、取舍、浓缩，以独到的想象抓住一点或一个局部加以集中描写或延伸放大，以更充分地表达主题思想。“以小见大”中的“小”，是描写的焦点，它既是写作创意的浓缩，也是写作者匠心独具的安排，因为它已不是一般意义的“小”，而是小中寓大，以小胜大的高度提炼的产物，是简洁的刻意追求。为此，对细节的把握、对细节的浓墨重彩的描述就显得尤为重要。

　　技巧一：注意观察生活，搜集生活中的细小素材为己所用。

　　“落一叶而悲秋，窥一斑而知全豹”，说的都是从一个小的角度或部位，只要能认真观察和思考，照样可以得出对事物的全面认识。作文也是这样，以小见大是记叙文中常用的写作手法，它往往在选材上或撷取一个片段，或定格一幅画面，或捕捉一个瞬间，或选择一件小事，通过多种表现技法，努力开掘、提炼，写出它的内涵，以一目传精神，反映深刻的文章主题。

　　技巧二：注重对“小”素材的细致刻画，不惜浓墨重彩。

　　记叙文的特点在于以情感人。这个感情来源于哪里？不是作者用贴标签的方式贴上去的，而是蕴含在具体的描述当中，这种描述细致而精当、细腻而不琐碎，在有序有节有度的具体描述中，让读者有一种身临其境的感觉，不知不觉中深受感动。但是细致的描述并不是“眉毛胡子一把抓”，而是有所侧重，或语言、或动作、或心理活动、或人物的神态、或外貌、或生活的一个小细节等，根据文章表达的需要，任取其一或其二，从一个角度或几个角度来刻画即可，不要面面俱到。

　　技巧三：注意采用适当的抒情议论以深化主题。

　　记叙文是以记叙和描写为主要表达方式的，但是适当的抒情和议论可以达到深化主题的作用。

　　原文呈现

　　舌尖上的记忆

　　□湖北 耿 阳

　　细品生活，你就会发现生活中充满温馨；细品一日三餐，追思舌尖上的享受，你就会发现生活中弥漫着浓浓的亲情。（文章开头语言精练，开篇点题，甚是巧妙。但是针对全文来说却未能为下文选用不同的食材做铺垫，也未能起到总领全文的作用。为此，可以在文章开头补写一个题记以弥补不足。）

　　春 天

　　春回大地，万物复苏。我们一家三口总会在双休日，早早起来漫步自然，听莺燕欢唱，看桃红柳绿，登如画小山。中午将至，才带着疲惫走进家门。妈妈总是稍息片刻，就从冰箱里拿出大红枣清洗干净，快速步入厨房，不一会儿端出三碗冰糖红枣粥来，放在餐桌上。我、爸爸、妈妈相继坐到餐桌旁，端起碗，慢慢地品味着。甜甜的、柔柔的，温暖着舌尖，弥漫着幸福的滋味。（作为记叙文来说，记叙与描写的使用相当重要。此段，只是记叙了做冰糖红枣粥的过程，却未能加以细致刻画，以至于缺乏生动形象的美感以及深厚的艺术感染力。）

　　夏 天

　　夏天到了，艳阳高悬空中，发出刺目的光。满身汗水总是不期而至，让人烦躁不安。平时精美的食物让人难有胃口。此时，妈妈不顾工作的劳累，走回家，就开始忙活起来。她总是把刚买回的嫩绿的苦瓜加工成可口的菜肴让我们享用。吃在嘴里，总是让人奇怪，在舌尖上苦瓜没有留下苦味儿，不知不觉间却又大增了食欲。（该段未能对苦瓜的制作过程加以细致刻画。）

　　秋 天

　　随着气温的下降，秋天也悄悄地来到了我们的身边。闻瓜果飘香，看果实累累，心情异常舒畅。丰盛的一日三餐，让人品尝到豐收的喜悦之时，总会带来消化不良的症状。看着我日渐消退的食欲，妈妈急了，她总会买回一大袋一大袋毛茸茸的猕猴桃，放置家中两三天以后让我食用。吃在嘴里，舌尖上酸溜溜的，不知不觉间又胃口大开了。（猕猴桃好吃，但是去皮却较为困难，这是人所共知的。如果把去皮的过程做一精心刻画，文章就会变得更加感人。）

　　冬 天

　　冬天来了，万物销声匿迹，只有北风呼啸，雪花飘扬。待在家里，只能与空调为伴，虽温暖，但人却没有了精神。当妈妈从网上得知冬天吃海带有利于养生后，就从超市买回了海带。吃了妈妈做的海带大餐，我不禁生龙活虎起来。（“海带大餐”，语言简练，却不够具体。如果概括叙述与细致刻画结合起来，对“大餐”进行具体化，文章就会具有生动形象的美感以及深厚的艺术感染力。）

　　春夏秋冬，周而复始。舌尖上总会品尝到人世间不同的美味，但内心中却只是弥漫着一种亲情的温馨。

　　诊断报告

　　本文拟题相当精彩，“舌尖上的记忆”仿写“舌尖上的中国”，既富有时代特色，又充满新奇之处。同时，此拟题切合从小处入手的特点，切入点小，文章感情自然细腻，读来自会让人顿感亲切。文章语言也甚是优美。稍显不足之处，在于少了一个起到总领全文的题记，小标题的使用可以附加上具体的写作载体就会更为理想。此外还有一个大的不足，就是未能注重细节描写，以至于文章感情未能更为深切地展示出来。

　　升格建议

　　升格本文主要可从两方面入手：1.增加题记，使文章小标题更加具体化。2.注意细节描写，使妈妈如何烹制菜肴的过程更加具体，细节更加动人。例如：“妈妈总是稍息片刻，就从冰箱里拿出大红枣清洗干净，快速步入厨房，不一会儿端出三碗冰糖红枣粥来，放在餐桌上。”把步入厨房如何烹制的过程具体描述出来才可。可以改为“妈妈总是稍息片刻，就从冰箱里拿出大红枣清洗干净，放入锅内，加适量的冰糖、糯米，小火熬制。近一个小时后，爸爸就会随着妈妈一声温柔的指令，快速步入厨房，端出三碗冰糖红枣粥来，放在餐桌上。”虽稍加几字，但是妈妈的细心呵护却已蕴含其中。

　　升格之作

　　舌尖上的记忆

　　□湖北 耿 阳

　　古语有云：春吃甜，夏吃苦，秋吃酸，冬吃咸，此乃养生之道。——题记

　　（运用人们熟知的谚语作为题记，通俗易懂，有利于读者对文章中心的准确把握。同时题记的使用也起到了总领全文的作用。）

　　细品生活，你就会发现生活中充满温馨；细品一日三餐，追思舌尖上的享受，你就会发现生活中弥漫着浓浓的亲情。

　　春天·红枣

　　（小标题中描述对象的具体化，聚焦了文段所描述的内容，起到了提示下文的作用。后面的小标题的修改作用与此相同。）

　　春回大地，万物复苏。我们一家三口总会在双休日，早早起来漫步自然，听莺燕欢唱，看桃红柳绿，登如画小山。中午将至，才带着疲惫走进家门。妈妈总是稍息片刻，就从冰箱里拿出大红枣清洗干净，放入锅内，加适量的冰糖、糯米，小火熬制。近一个小时后，爸爸就会随着妈妈一声温柔的指令，快速步入厨房，端出三碗冰糖红枣粥来，放在餐桌上。我、爸爸、妈妈相继坐到餐桌旁，端起碗，慢慢地品味着。甜甜的、柔柔的，温暖着舌尖，弥漫着幸福的滋味。（“拿出大红枣清洗干净，放入锅内，加适量的冰糖、糯米，小火熬制。近一个小时后……”中的动词“拿出”“清洗”“放入”“加”“熬”的使用，表明了制作过程的繁杂；“适量”“近一个小时后”等修饰词语的使用，表明了制作过程的精细及时间的漫长；由此，母爱就得以展示。）

　　夏天·苦瓜

　　夏天到了，艳阳高悬空中，发出刺目的光。满身汗水总是不期而至，让人烦躁不安。平时精美的食物让人难有胃口。此时，妈妈不顾工作的劳累，走回家，就开始忙活起来。她总是把刚买回的嫩绿的苦瓜用水清洗之后，快速切成又薄又细的细丝，放入清水中浸泡，半个小时后从水盆中捞起或掺肉丝炒或凉拌。吃在嘴里，总是让人奇怪，在舌尖上苦瓜没有留下苦味儿，不知不觉间却又大增了食欲。（“把刚买回的嫩绿的苦瓜用水清洗之后，快速切成又薄又细的细丝，放入清水中浸泡，半个小时后从水盆中捞起”，这一细节的刻画，使读者从制作过程的细心中感受到了深深的母爱。）

　　秋天·猕猴桃

　　随着气温的下降，秋天也悄悄地来到了我们的身边。闻瓜果飘香，看果实累累，心情异常舒畅。丰盛的一日三餐，让人品尝到丰收的喜悦之时，总会带来消化不良的症状。看着我日渐消退的食欲，妈妈急了，她总会买回一大袋一大袋毛茸茸的猕猴桃放置家中。两三天以后，她就会找出已经变软的猕猴桃，慢慢地把扎手的皮剥掉，把深绿色的果肉放在碗中，端给我让我食用。吃在嘴里，舌尖上酸溜溜的，不知不覺间又胃口大开了。（“慢慢地把扎手的皮剥掉”这一细节的展示突出了剥皮过程的困难，母爱由此得以展现。）

　　冬天·海带

　　冬天来了，万物销声匿迹，只有北风呼啸，雪花飘扬。待在家里，只能与空调为伴，虽温暖，但人却没有了精神。当妈妈从网上得知冬天吃海带有利于养生后，就从超市买回了海带。在刺骨的清水中浸泡后，妈妈不顾寒冷仔细地把海带清洗干净。然后，妈妈就像一个神奇的魔法师，有时做出红烧海带排骨、有时做出海带排骨汤……嘴里边吃着咸咸的海带，舌尖上弥漫着特有的香味之时，人就变得生龙活虎起来。（“妈妈就像一个神奇的魔法师，有时做出红烧海带排骨、有时做出海带排骨汤……”比喻的巧妙使用以及“海带大餐”的具体化，可以使读者从变化多样的美食中发现亘古不变的母爱。）

　　春夏秋冬，周而复始。舌尖上总会品尝到人世间不同的美味，但内心中却只是弥漫着一种亲情的温馨。

　　升格简评

　　与原文比较，升格文有三大亮点特别突出：1. 题记的使用，起到引领全文的作用，同时使文章的主题显得更加突出。2.小标题的具体化，使展现温馨的载体得以展示，使文章的条理更加清晰。3.细节的细腻刻画，使文章情感更加充沛。

　　意林·作文素材 2017年2期