韩国辉

　　【适用话题】细节 精品意识 态度与高度

　　几年前，一本名为《水知道答案》的书风靡亚洲，该书作者用122张通过显微摄影拍下的水结晶照片试图展示，水不但会听音乐，还会根据所听的音乐变换模样。听了贝多芬的《田园交响曲》水结晶就美丽工整，而听了“浑蛋”或者“烦死了”，它的结晶便破碎而零散。这本书的作者叫江本胜，来自日本。

　　作为水的兄弟，酒，也有着对音乐的鉴赏力。听着恰当的音乐酿出来的酒更好喝。这是我在参观过一个酒厂之后才知道的奇异观点。这个酒厂，位于日本。

　　记得我们一行人在酒厂听到音乐的时候，无一不在感慨日本工人的福利，没有人意识到音乐的听众居然是酒。那个酒厂主要酿造的是清酒（日本叫作甜酒），其酿造过程很是讲究。不仅在原材料上精挑细选，在酿酒过程中也需要给酒播放音乐。

　　按照“科学”的说法，酒的结晶会受到环境中声音的影响：如果声音悦耳，结晶就能呈现更漂亮的形状；反之，酒会闹脾气。但是这样的理论在《水知道答案》出版后受到挑战。反对者提出水的结晶形状仅与湿度有关，而且江本胜在取样的人工操作上存在漏洞。既然“科学”不够科学，我就更倾向于相信酒厂老板更感性的说法了：清酒是有灵魂的，音乐能让这样的灵魂升华。

　　跳出“酒真的能听音乐吗”的争论，“听音乐的酒”这件事其实更值得讨论，因为它真的太“日本”了。

　　学过日本茶道的朋友都知道，与其说日本茶道是喝茶文化，不如说是泡茶文化。不仅仅是水温或浸泡时间，你用哪只手开门，进房间后走几步，先迈左脚还是右脚，这些细节到不能再细的东西，“繁文缛节”的日本茶道都有明确而不能变通的规定。试问，左手端起的茶和右手端起的茶之间，喝起来有什么分别？日本茶艺师不管，该用右手的就得用右手，左手就是不行。

　　逛过日本物产店的朋友都有这样的感觉：这些东西，不买不行啊。产品的包装都相当精致，漫不经心地看去只觉得美，仔细研究一下，独具匠心。

　　听音乐的酒，这个细节只是浮上水面的秘密。对于把细节做到如此极致的日本人来说，更多的秘密还藏在“诗外”。信或不信，外国人花在岛国的钞票可以做证。记得在酒厂听到那些音乐时我就在想，我要是酒，也必将努力变得好喝起来。

　　（土生金摘自中信出版社《别生气，我又不是在说你》一书）

　　【素材分析】日本民族的做事风格，常常使我们惊讶。比如说看起来有些刻板的茶道，在谨守规矩的日本茶艺师那里执行起来却一板一眼、不折不扣。再比如给清酒听音乐，乍看让人匪夷所思，但了解了日本人做事的态度后也就不难理解。这些细节，无不传递出日本人严谨的做事态度。态度决定高度，日本商品能够畅销海内外，是有一定道理的。

　　【速用名言】

　　1.天下难事，必做于易；天下大事，必作于细。——春秋时期哲学家 老子

　　2.格局决定结局，态度决定高度。

　　——美国《财富》杂志主编吉夫·科文

　　意林·作文素材 2016年24期