老家农村有句俗语,叫“东家短,西家长,端起碗,撵饭场。”即吃饭的时候人们不是在家围桌而坐,而是村口街头有固定场所。
记忆中的农村,无论春夏秋冬,吃饭时人们不约而同地凑到一起,夏天在阴凉的大树下,春、秋、冬三季则选择空旷背风的向阳处。每个村都有好多个固定的饭场。饭场是约定俗成的,没有特殊原因,地点是不会轻易改变的。
吃饭时,人们不分男女老少,三五成群,陆陆续续赶到饭场。赶饭场的人,一手端饭,一手端菜,端饭的手心里还扣着一个大馍。在饭场,或背靠墙根,或倚树而蹲,或找块砖头、石头坐着,或将鞋一脱,坐到鞋上。大家边吃边侃,边侃边乐。东家长,西家短,上至国家大事,下至村内新闻。在那没有收音机、电视机,信息闭塞的年代,饭场成了大家沟通思想,交流感情,互通信息的场所,同时也是人们议事的场所。农忙时,大家商量着如何互帮互助;农闲时,边吃饭边商量如何安排农时。饭场上谈笑风声,笑声不绝,其乐无穷。有些好讲笑话的滑稽人,讲得让你笑得前俯后仰,笑出了眼泪,甚至笑得把饭都呛了。
小时候农村普遍比较穷,但街坊爷们,左邻右舍却能和睦相处。农村饭食品种单纯,菜的花样也不变,但人们三人一堆,五人一伙,将各自的小菜凑在一起,相互品尝。到饭场吃饭的人用的一般都是粗瓷大海碗,那样可以避免一趟趟回家盛饭的麻烦。再说饭场里话题很多,气氛热烈,谈到高潮处,如果没有了饭岂不扫了兴致。
随着人们生活水平的不断提高,现代化电器走进农家,人们的生活方式也在逐步改变,乡村饭场将自消自灭,然而,饭场那热烈和谐的气氛,那浓浓亲情,那淳朴憨厚的老街坊,至今令我难以忘怀。
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