◎笑以苟遭遇“泡良男”◎笑以苟几个朋友在上岛餐厅用餐。一开始大家还比较拘谨，可能是长时间没见面的缘故，不知道话题该从何谈起，最后大家终于找到了突破点：爱情。在上海工作的一位朋友将自己“不幸的爱情”全盘…
◎林晚啼栽几株野兰花◎林晚啼在万华龙山寺附近，我看到几位山地青年在卖兰花。他们的兰花不像一般花市种在花盆里的兰花那么娇贵，而是随意用干草捆扎，一束束躺在地上。有位青年告诉我这是他们昨日在东部的山谷中采…
◎车前子雅集◎车前子玉兰堂落成，堂主海华说：“老车，你来组织一次雅集吧！”我说：“好，弄六个人来画点画，写点字。又不是人民大会堂，字画的尺幅不要大，一平尺就算是巨作了，超过一平尺就拒收。”我说：“就展…
◎王祥夫快活林◎王祥夫说到印章，每个人都对它不陌生，无论是领工资还是到邮局取包裹都离不开印章。我父亲的印章是小犀牛角章，那时候这种章料不那么稀罕，做犀角杯挖出的料不好再做别的，大多都做了印章这种小东西…
◎邵淑芬茶寮◎邵淑芬我二十几岁时曾陪着香港的弹词师父张山珙去台北买茶。见师父不辞劳苦只为找一种好茶，我也跟着买了几两回家尝尝。那时候的我不懂泡茶技艺，可冲出来的茶却是香气四溢，惊艳四座。至于当时买的是…
◎李星涛老师傅◎李星涛如今，我已到了不惑之年，头顶早败成了荒丘，可胡子却很争气，如地里肥沃的草丛，长得茁壮而坚挺。我刮胡子时不大光顾时尚的发廊，那里的毛头小子的功夫尚欠火候。他们下手迅速，我还未来得及…
◎谈正衡栀子六瓣◎谈正衡妻子早上去菜市场买菜，顺带买回了一把栀子花。中午我下班回家，刚一进门，一股浓郁的花香扑鼻而来。十来朵栀子花被养在盛满清水的碗中，白色的花瓣层次分明地斜嵌在淡黄色花蕊的四周，片片…
◎程丹梅白桌布◎程丹梅德国人有一种本事——吃过饭的桌布整洁如初，没有水印儿，没有渣，也没有油渍。也许你会说西餐和中餐不一样，都是土豆、牛排什么的。错了，真正的西餐也是汤汤水水、稠稀不等、细刀细切的，尤…
◎南国伊豆水果色◎[日]渡边有子杨林蔚/译我家的起居室里放着一个陶制的大单口钵和一个需要双手才能抱起的木碗，里面经常装满了水果。我一看到美味的水果就迈不开腿，买回来的水果不知不觉就堆成了小山。冰箱里放…
◎青丝风味猪腰◎青丝在我看来，猪腰是最能展现中国人生活信念的食材，一方面因为它价廉，其次是它“对位滋补”的使命。再者，猪腰的处理过程极为讲究，稍有不慎就会腥臊或老得难以入口，唯有急火猛攻的颠抛翻炒或久…
◎琦君夜读◎琦君新加坡的一位好友久未来信，正惦记着，他的信到了，龙飞凤舞的字里看得出他的忙碌和兴高采烈。好友告诉我他最近搬了新家，忙得人仰马翻，最高兴的是十多年来读书、写诗，至今总算有了一间属于自己的…
◎马未都大茶缸子◎马未都今天喝茶讲究茶具，什么茶配什么壶，使用什么水，甚至水温的高低也不能含糊。可日子穷时喝茶没这么讲究，大茶缸子是首选，一杯茶泡上一天，临下班时将茶叶嚼了下咽的大有人在。我在工厂时，…
◎桥东里周小兜香色皆异常◎桥东里周小兜要论花香，照我看来，在几种既常见又有名的香花里面，玉兰的香味消散得快，桂花的香味稍嫌腻了些，鸡蛋花的香味飘不远，非得鼻子凑近了闻不可。想来想去，还是以茉莉为佳，浓…
◎崔文僮荔枝人◎崔文僮我住所的院子里随处可见举着长杆打荔枝的人，尽管这儿的荔枝不像果园里的那般好，但仍旧在提醒着人们荔枝飘香的时节又到了。年年的荔枝节都过得很开心，要是赶上荔枝收成好的那一年，我便会想…
窗花窗花是老家乡下人的叫法，文化人叫做剪纸。在老家，剪窗花是女人们都会的活计。每逢春节，家家户户都要贴窗花，平常的日子里，有婚嫁类喜事的人家也要贴窗花张扬喜气。窗户脏兮兮的，可洗刷干净木格窗棂，糊上雪…
◎[美]约翰森陈仪/译◎范祥荣为奥巴马准备国宴◎[美]约翰森陈仪/译有一次，美国奥巴马总统为了向印度总理曼莫汉·辛格表示祝贺，他计划举办一场国宴。在国宴厨师遴选过程中，瑞典超级主厨马库斯·塞缪尔森脱颖…
◎王志纲沙漠成天堂◎王志纲全世界赚钱最多的球星既不是NBA的姚明和科比，也不是类似小贝的足球明星，而是打高尔夫球的老虎伍兹。有一年，我去棕榈泉打球，顺便考察了这块加州最贫瘠的土地。戈壁和沙漠现在成了美…
◎有河与“冤家”为邻◎有河在中国，肯德基和麦当劳总喜欢开在一起。俗话说“一山难容二虎”，这对“老冤家”又是怎么回事儿呢？早在1987年11月，当肯德基在中国北京开设第一家分店时，麦当劳的首席执行官坎塔…
◎陈凯文套上品牌光环◎陈凯文我们去超市买东西的时候，大部分人会在心里想着要买肥皂、洗衣液、饮料和洗发水等。到了超市，看到货架上的那么多产品，我们会想起某种品牌，然后到众多产品中去搜寻这个品牌。在这种情…
◎毛予菲十分钟快速理发◎毛予菲1995年的一天，小西国义想去剪头发。他在一家理发店里等了很久，没想到发型师助理递给他一条热毛巾，然后没完没了地按摩，还为他推荐各种护发产品。一个小时过去了，这些“周到”…