弗洛伦斯·博萨尔闫冬絮1铝盐，1926年投入应用科学术语：氢氧化铝、铝磷酸盐在20世纪70年代的英国，人们曾就百日咳疫苗中的铝盐对神经系统可能产生的影响展开激烈争论。但即便如此，在近百年的时间里，铝盐…
扎利亚·格威特丁颖1925年，加斯顿·拉蒙开始了一项他认为“很有趣”的实验。几年前，在试验一种新的白喉疫苗時，这位法国兽医偶然发现：接种疫苗后，一些马的注射部位出现了严重脓肿，但相比之下，它们也产生了…
约翰·康诺利“遭到奶牛袭击的我们，并没有收获同情。”被奶牛袭击固然可怕，但更糟糕的莫过于没人把这当回事——这是我和克莱尔一起在德文郡散步时学到的教训。当时，我们正走在一片田野中的小路上，前面不远处的梯…
柬埔寨货币瑞尔（riel）是以制作波罗福所需的银色小鱼命名的。“不添波罗福（俗称‘臭鱼），难得好食物。这是老一辈中流传的说法。”厨师长卢雨明笑着说。他是柬埔寨首都金边著名餐厅Malis的创始人，名下还…
卡利斯图斯·博萨列茨韦博茨瓦纳是世界上大象数量最多的国家。激烈的人象冲突导致奥卡万戈狭长地带的居民不敢出门，过着担惊受怕的日子。在五年前的收割季节，恩托博加·萨莫克瓦塞的父亲从日常耕作的田地返回七公里…
伊泽贝尔·汤普森|“西欧最胖”|2014年10月，戴尔·辛格离开了谢菲尔德的一家医院。他把一条毛巾叠成小方块，按在肚子上，以减轻路途颠簸带来的腹部疼痛，那里有六个子弹大小的术后伤口。抵达彼得伯勒的家后…
朱莉娅·科赫刘黎来自汉诺威兽医大学基金会的妮可·科姆佩教授知道该如何评估和提升家畜、家禽的身心健康。每周三，松雅·赫勒马赫都会细致观察她的鸡过得怎样。在波恩大学弗兰肯福斯特教研站的鸡圈中，数千只产蛋鸡…
蒂姆·威格摩尔丁颖由于疫情的缘故，去年的温布尔登网球锦标赛取消了，今年的比赛安排仍是未知。这让温网的球迷们少了一次吐槽的机会，毕竟，他们每年夏天都在不遗余力地抱怨同一件事——运动员击球时发出的吼叫声。…
戴安娜·卡克林美国推翻“罗诉韦德案”，恢复堕胎禁令，世界各地那些迫于压力而生育的女性开始发声。|一位墨西哥母亲的自白|我是婚后两年怀孕的，可能没有比这更糟糕的事情了，因为我正在和我当时的丈夫闹离婚。他…
迈克尔·波伦|为何要戒？|多年来，我每天的生活都是从一大杯咖啡开始的，上午还会喝几杯茶，午饭过后，偶尔会点一杯卡布奇诺，但我还是作出了戒掉咖啡因的决定。我并不是心甘情愿做这件事的，我这么做，完全是工作…
玛·别斯梅尔特娜娅郭丽姝1799年8月23日，沙皇保罗一世在圣彼得堡下令禁止居民留胡子，包括髭须和连鬓胡，也不准留卷发和刘海，因为这位皇帝认为这些是自由思想的早期表现，他担心俄罗斯重蹈法国大革命的覆辙…
蕾切尔·费因泽格如今，越来越多的女性开始追求个性自由，任自己头发变白，不再染发，不惧衰老。然而与此同时，社会对大龄女性的歧视却仍未消失。54岁的玛丽亚·赫德端详着自己新拍的证件照，曾经金黄的卷发变得花…
比·威尔森蛋白质的确很有价值，它和脂肪、碳水化合物并列为三宏量营养素。|万物皆可蛋白质|你蛋白质摄入量达标了吗？在提出这个问题的时刻，答案便随之浮现：如果您已经开始操心起饮食中的蛋白质含量，说明您肯定…
张文智“观察、思考、研究、搭建和沟通交流。”在家上网课的间隙，吉坦嘉莉·拉奥通过视频通话软件Zoom，这样描述了她的科研过程。她还介绍了自己利用技术手段在解决饮用水污染、阿片类药物成瘾和网络霸凌等问题…
娜塔莉·皮卡尔先来猜个谜语：什么事半数人类都会经历，但却几乎没有人会聊起？答案就是更年期。近期一项调查显示，81的法国人从未谈论或很少谈论更年期，只有50的已婚绝经女性或即将绝经的女性才会与伴侣聊起这…
凯米·法楼顿何琪吉他、萨克斯和钢琴的声音悠悠响起，原先一动不动的患者们，慢慢随着音乐摇摆了起来。他们有些跟着哼歌，大部分则是又唱又跳，笑声不绝于耳。音乐开始前和结束后，医生都会对他们的情绪进行评估。每…
达恩·萨拉蒂诺在土耳其東部一片灰色山脉掩映下的金色田野里，我伸手触碰了一个濒危物种。它的祖先历经数百万年的进化，很久以前就来到了这里。在这片高原上的每个村庄里，它都曾是人们生活中不可或缺的存在，但如今…
妮可·西蒙据统计，全球约有1.9亿女性患有子宫内膜异位症。该病不仅会导致难以忍受的剧痛，还可能引发卵巢囊肿或输卵管堵塞，影响卵子储备和怀孕，不孕女性的患病率高达45。然而，她们的痛苦常常不被重视，往往…
刘欣|人手不足|在社会超级老龄化的日本，出现了以下令人震惊的数字。2020年1月，东京工商调查部发表报告称，2019年有111家养老机构倒闭，与2017年持平，而2017年是日本历史上养老机构倒闭数目…
奥利维耶·沃伊兹|假如没有咖啡|如果有一天，有人跟你说我们再也吃不到牛油果、芒果和猕猴桃了，你多半会耸耸肩，说这也没办法，我们总得为气候变暖付出代价。不过，他要是说我们再也喝不到咖啡了，你恐怕就坐不住…