两个吃货搞对象，很多记忆的时间线，似乎都连着一份吃食。“你还记得在重庆吃铁匠火锅那次吗？”“光明桥那家特好吃的干锅鸭头，旁边卖鸡蛋灌饼的老奶奶有印象吗？”“黄山吃臭鳜鱼那次，那小两口还记得吗？”是的，…
羊肉焖饼与历史上的两个人物有关，一个是成吉思汗，另一个是纪晓岚。与成吉思汗有关的事，我视之为一次“走进来”，羊肉焖饼经由成吉思汗的传播，从此成为一道食品。当年成吉思汗带兵打仗，因为战事紧急，吃饭便成了…
离开家乡生活后，但凡我张口说要去吃“酸汤鱼”。无一例外，回回都被人纠正：“酸菜鱼？”显而易见，酸菜鱼的名头在大众美食界更响亮。严格说来，川菜酸菜鱼的酸是四川泡菜的酸，而黔菜酸汤鱼的酸是大米发酵的酸。但…
香港来的朋友对我说：“你们上海人的葱油，真是一种暴力的美学。”继而话锋一转，又感叹道：“可是，那真是迷死人的食物啊，好吃到不行。”暴力美学，这话听上去有点夸张，却也说得有点道理。本是青翠婉约的一把小葱…
表弟刚随着他老婆搬来这里的时候养了一只柯基，当宝贝儿子养的，取名叫阿礼。是一只活泼可爱聪明勇敢的，对人类十分亲近的小狗子。表弟的QQ空间和朋友圈里，再也不晒他的美丽女朋友了，改成晒他的阿礼。他还给他的…
我想讲讲自己曾患抑郁症的一段经历。这是一个比较沉重的话题，而有时候正是由于讲述得艰难，才显得它更加珍贵。2014年的春天，有段时间我一个多星期不想出门，看见什么人都讨厌。所有以前让我觉得热情和快乐的事…
在大城市吃各色连锁店馄饨，馅儿与饺子馅儿似的，兼容并包，无所不有：猪肉白菜、鲜虾韭黄、腐皮鸡蛋、茴香油条，甚至栗子鸡肉、鸭血笋丁，都能包。《金瓶梅》里西门庆叫拿肉鲊拆上几丝鸡肉，加上酸笋韭菜做碗馄饨汤…
他不许任何人进来。半扇门，大约一米高，就是一条结界。你看得见他，却走不近他。这半扇门将外面的世界和里面的世界分隔清楚。外面的世界，是这个茂名路南昌路的路口，欧洲风格的静谧小道，欧洲风格的梧桐落叶，很多…
我在波士顿远郊购房，因而能承受得起较大的居住面积和过去难以想象的大院子。这两年院子里发生的一切，都让我心醉：鹿、火鸡、乌龟、蛇、松鼠、老鹰以及各种鸟类，简直无奇不有。一家人吃饭时，厨房落地窗前不时地飛…
上周四，去看朋友介绍的一个新医生。寒暄毕，他就开出了这么一张新单子。我知道，又要去拜会某种机器了。我到达的是放射科碘造影室。把单子递进某一间半开着门的屋子，里面活动着一些面目不清的人，他们都穿着白衣服…
我的堂兄金竹从小就喜欢做手艺，他相信“艺多不压身”这句话。于是，他跟着别人学泥工、木工和电工，还打算去南方学焊工。学了一圈回来，他反而变得迷茫了，不知道什么才是自己将来赖以生存的手艺。后来，他遇到了一…
当代社恐青年的现状：听见邻居门响，会默默等待对方走了再出门；在走廊遇见同事，会赶紧低头假装刷微信……然而以上这些场面都不算什么。对社恐青年来说，更难熬的是出门消费不知道如何应付“死缠烂打”式的超热情服…
冬天吃白菜，在我们国家有着悠久的历史。白菜最早出现在南北朝时期的南朝。在贾思勰的《齐民要术》中收录有白菜的吃法，叫作“菘根菹法”。菘即指大白菜，这说明吃白菜可以上溯至公元6世纪。清以来，文人对大白菜青…
在东阳参加第三届中国香文化论坛，再次吃到了佛堂羊肉，是这次活动中的乐事之一。北方人喜欢吃羊肉，吃起来胃口惊人。一群朋友凑在一起的时候，一顿能吃下整只的烤羊腿，还要再加一二十串烤羊肉串，涮火鍋的话，几大…
不得不说，年轻人真是越来越会玩了。吸猫撸狗早已不是什么新鲜事，这一次，他们把手伸向了可爱的鸭鸭。鸭鸭自己可能也不会想到，在21世纪的某一天，没有如愿变成美丽的白天鹅。却在另一个层面上实现了华丽转身，受…