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苍溪雪梨记

时间:2007/5/21 作者: 牛赋 热度: 84080

  夫物种之分布,乃天地之造化。犹自然之规律,非人力可逆转。天赐苍溪,特产雪梨,一如保宁①,特产麸醋。麸醋之极品局限城中一隅,雪梨之上乘绝非遍地飞花!
  
  苍溪雪梨者,源自苍溪也。由今上溯千年,至唐元和年间,境内九龙山施姓乡民,视野生砂梨群落如宝,励志数十有年,方告选育功成!故古称施家梨,几入苍溪县志。
  
  上品雪梨,十两相若,形近葫瓢,色如古铜,核小似豆,肉白若雪,砂细汁浓,味比蜜甘,香气纯正,入口即化。雄居砂梨之冠②,誉满海天之角。花海漫漫兮,古邑增辉;金果累累兮,庶民充余!抚今追昔,浮想联翩,鼻祖杳杳,功德浩浩!倘施公生在今世,与隆平③比较如何?
  
  美哉,妙哉!岂不在此梨之博园④,一垒塑像以纪之?
  
  注释:①保宁:今四川阆中市;
  
  ②砂梨之冠:1989年被农业部评为砂梨中唯一的国优水果,誉为砂梨之冠;
  
  ③隆平:著名育种学家、国家科学技术大奖得主袁隆平;
  
  ④梨之博园:四川苍溪梨文化博览园。
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