入住到新房子里全家人各自整理自己的房间,休整完毕此时感觉肚子在呱呱叫,我立刻意识到该去超市买油、米、肉、蔬菜。阿伯丁的超市货物充实、琳琅满目食品应有尽有。在超市里发现蔬菜有许多很适合我们亚洲人口味的品种,于是我主要按照自己饮食习惯买了调料有葱、姜、蒜,蔬菜主要是白菜、芹菜、蘑菇、西红柿等等,再加上猪肉和牛肉,我想一顿丰盛的午餐足以让疲劳了一周的身体很快恢复过来。
在来阿伯丁之前在英国的一周时间主要是在伦敦度过的,由于人民币与英镑的汇率换算是15:1,让我在伦敦买东西总要掂量许久才掏出几镑买些必需品和食物,可能是高汇率的作用平时花钱不在乎的儿子也在旅馆的吃早餐时时提醒我们一定要吃饱,这样整个白天可以节省一顿午餐,其实我早就打算取消午餐念头怕儿子不同意,但是在伦敦旅馆里他首先提议正中我的下怀,早上看着儿子把自己不喜欢吃的黄油和面包以及牛奶大口吃下去后,我就想到了目的地阿伯丁租房安顿后一定做一些儿子喜欢吃的中国餐。对于苏格兰餐我们全家在难得一天下午的明媚阳光下跟随John教授来到阿伯丁郊外领略了一番,在潺潺溪流的河边有一座很不起眼的原始木制结构的餐厅,据John教授讲他也是别人推荐才知道这个地方,周围环境安静幽雅,真实一个进餐的好场所。整个上餐的程序是:根据自己的喜好首先登场是饮料,在英国有为开车的人准备的啤酒(让我感到惊讶);然后是特有烤制的发面面包以及蔬菜汤(其实就是土豆泥与去掉脂肪的牛奶熬制成粘稠的汤),当然我品尝的是蔬菜泥汤;此时才上正餐是主食,根据想吃的肉或鱼配上炸土豆条或菜泥组成了一盘正餐;然后需要甜点的话还可以再上甜点加茶或咖啡等等,最后就是西方女孩最喜欢的冷饮冰淇淋,这样就成了苏格兰一顿午餐,中西方的饮食差距跟文化一样相差深远。
在从超市到租房子的路上,我盘算着多炒几个青菜,在伦敦一周内黄油、面包和牛奶让我感觉维生素十分缺乏,同时儿子已经明显有了上火的迹象(脖子上长出了一个绿豆大的结子),回到屋里我马上把买的所有蔬菜拿出来让全家人齐动手洗菜。先是儿子把包着白菜的说明袋撕开,在说明袋上有关于蔬菜出产地的说明,于是儿子阅读着,突然儿子兴奋地高喊;“这是我们中国的白菜。”我也饶有兴趣地凑上去听着儿子用英语阅读说明袋上的内容。接下来,我就把包着葱的袋子上的说明拿给丈夫和儿子看发现,发现葱是西班牙出产,有些白菜来自波兰当然也称为中国白菜,大蒜来自于阿根廷,姜的出产地是中国,辣椒来自斯里兰卡等等,整个蔬菜就是世界大聚会,此时我兴奋地说道:“我们可以品尝世界各地蔬菜还不用花费旅费。”
除了蔬菜之外,随着安顿下来熟悉地形、街道、超市、博物馆以及特有的景点后,我发现在整个阿伯丁有许多外来的东西,比如超市有德国的超市(此时我仿佛又回到了德国的马尔堡城市的感觉)、美国的沃尔玛超市和香港人开的万富行超市。电器大部分也是来自周边国家的产品,甚至日常生活用品中简直就是一个世界博览会的感觉。我不禁思考道:“英国本土出产什么东西?”“英国建立殖民地是否与这些日常必需品有关?”“蔬菜的汇聚是否也影射了英国控制殖民地经济色彩?”英国号称是“日不落帝国”和工业革命的火车头,称霸世界两个多世纪,占有的殖民地面积是它本土的35倍之多。在占有殖民地的同时它也对这些国家进行了经济控制,因此许多原料来源就是殖民地国家,比如英国的棉纺织品的棉花来源主要是印度,自从1600年东印度公司建立以来,印度的许多物产成为了英国的原料来源;除此之外美国在南北战争之前一直在经济上是英国的附属国,美国的南部从“五月花号”登陆马萨诸塞之后,就在经济上有着与英国割不断的联系,英国这种与殖民地割舍不断的情节让我在英国的超市中体会深刻,不仅是蔬菜凡是生活中许多必需品也会发现都是其他国家的产品,因此许多英国人都能说出自己喜好和习惯使用的世界各国国家产品。
由此可以看出英国与殖民地长期以来是不能割舍的,这种情节在今年都反映到了英国民众情感之中,比如在新年伊始英国的电视有一个辩论秀的节目,一位印度美丽的姑娘与英国本地白人姑娘在辩论中,白人姑娘有出口不逊地歧视印度文化语言,立刻引起了轩然大波,英国民众也大肆地批驳白人姑娘对印度文化的歧视,可见英国对于殖民地文化也容纳在英国人自己的生活文化之中了,经济上的依赖直接反映到了文化上融合,因此无论在英国任何地方不同肤色的人都随时与我们擦肩而过。由此我体会到英国在扩张殖民地的初期是通过武力完成与殖民地的联系,那么到了以后就是通过这种经济和文化联系维持着与殖民地的交往,甚至我也常常在街上被苏格兰人误认为是香港人,可能是这种情景英国的许多地方不同肤色、不同种族的人彼此友好相处,建立了彼此长期友谊。
当然凡事都有利弊,对于这种长期依赖于殖民地经济和文化,英国在工业革命之后开始经济步伐缓慢发展,“日不落帝国”的地位动摇,许多后起的国家开始超越英国,而长期被占有的殖民地也开始日渐脱离英国的统治,世界开始被英国人主宰的时代渐渐远去,真实“东边日出西边雨,道是无情还有晴。”,世界就是这样精彩万分。
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