不久之前，如果朋友问你，你来干什么呀？你狡黠地说道，没什么，我是来打酱油的——很可能大家伙都会在佩服你的幽默、你的梗的时候一笑了之。可是如今，如果你再说你是打酱油的，很可能就要被唾沫星子淹死了。因为一个叫叫辛吉飞的网红，通过在其几百万粉丝量的平台上展示“海克斯科技酱油”，将酱油工业的食品添加剂暴露在大庭广众之下，一石激起千层浪，一下子就将酱油行业推到了风口浪尖。

　　所谓“海克斯科技”，本来是游戏《英雄联盟》中的用语，结果被这个网红移花接木到酱油工业中形容食品添加剂了，虽然脑洞大开，但打开的不只是人们对高品质上生活的追求，更打开了人们对食品安全卫生事业——这种跟每个人生活都息息相关话题的关心、讨论。

　　而说到食品安全卫生问题，人们的思绪就不能不会到2008年。那一年，大事连连，有北京奥运会，也有让很多中国人特别是做父母的刻骨铭心的三鹿奶粉的三聚氰胺事件。

　　2008年6月28日，甘肃省兰州市解放军第一人民医院收到第一例因为从小就喝河北石家庄三鹿集团所产的婴幼儿奶粉而患上“肾结石”的病例。两个月后，同类患者增加到14名。到了9月份，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地也被爆出有同样的患者。随着后续事件的发展，受害者居然达到了惊人的数量——将近三十万，有人变成畸形儿，有人甚至丧命。三鹿集团的三聚氰胺事件由此被端上桌面：原来，有一些不法分子，为了增加原料奶或奶粉的蛋白含量，故意在其中添加了三聚氰胺。据权威专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，虽然能让原料奶或者奶粉好看，但是却可导致人体泌尿系统产生结石，对那些还没有发育起来的婴幼儿伤害更大。

　　三鹿集团因而被推上风口浪尖，纵然其有着辉煌的历史，但这一次谁都护不住它了，很快就破产了，其中的有些责任人也受到了法律的制裁。2008年年底，根据《中华人民共和国刑法》第140条规定：犯生产、销售伪劣产品罪，销售金额200万元以上的，处15年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金或者没收财产，三聚氰胺事件的直接责任人田文华被判处无期徒刑，其他责任人王玉良、杭志奇、吴聚生等分别被判了有期徒刑15年、8年以及5年，三鹿集团更是直接破产。

　　想想当时世界的震惊，国人的不安，你就应该明白光有这些追责措施是远远不够的，因为不只是三鹿集团，就连伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的22个厂家69批次产品中都检出了三聚氰胺，你就知道监管层次要付多大的责任。所以后来，石家庄市分管农业生产的副市长张发旺、石家庄市委副书记、市长冀纯堂也相继被撤职处理，河北省省委常委、石家庄市委书记吴显国被免职，国家质检总局局长李长江也引咎辞职。

　　可是你知道吗，在引起公愤甚至举国讨伐之前，三鹿集团也是有着辉煌历史的。

　　1956年2月16日，18家奶牛饲养户共45名社员在河北石家庄成立“幸福乳业生产合作社”。1973年，成功研制了完整的喷粉生产线，1980年推出的强化麦乳精、颗粒麦乳精打响了“三鹿”的品牌。1983年6月，成为母乳化奶粉的试点企业之一，奠定了三鹿的基础。1986年，三鹿集团迈出“奶牛下乡，牛奶进城”的一步，开创“奶牛+农户”的饲养模式——虽然前期有效推动了三鹿集团的迅速发展，但成也萧何、败也萧何，后来要了它命的也正是这种模式。

　　你也许痛恨三鹿，但你可能并不知道，三鹿集团是第一个在中央电视台投放广告的乳制品企业。你可不能不知道，1993年，三鹿集团的奶粉产量就已经全国第一，这个记录连续保持了十五年。你还可能不知道，2005年12月1日，三鹿集团以8.64亿元人民币的价格向新西兰恒天然集团出售了43%的股份，迈向国际化，更是《福布斯》杂志眼中的“中国顶尖企业百强”、“国家免检”产品。你更不会知道的是，三鹿企业曾经成为过中国航天乳饮料唯一生产企业，是神舟七号航天员训练与太空饮用的乳饮料的供应商。

　　数过三鹿企业曾经的辉煌，你就知道它为了一时之利背叛了多少人多大的信任和期待。2008年以前，我国乳制品行业持续较快增长，实现年利润55.02亿元，乳制品总产量14595685.53吨，累计销售收入到达1041.42元。

　　但是三鹿集团的三聚氰胺事件发生以后，这个数据几乎腰斩——首先是引起了国内消费者的恐慌，让他们几乎失去对所有国产乳制品的信任，其次是大大影响了中国产品的国际形象，导致很多国家直接禁止进口中国乳制品。在这种内外夹击之下，中国的乳制品曾经经历过一个漫长的寒冬。因而中国乳制品企业必须大动干戈，洗牌，产业调整，经营模式改变，而要说其中影响最大的一点当属对于食品安全问题的关注，由此引起了我国决策层在食品安全领域立法更加完善。

　　虽然如此，但是严刑峻法也阻挡不住某些见利忘义的不法分子们的不法行为和丑陋恶习，所以近些年来的食品安全问题还是频发，就今年就发生了不少，像央视3.15晚会曝光的“黑心”老坛酸菜，所以当有网红把我们对食品安全领域看到的不安感放大以后，我们才发现原来危机就那么近——所以才有了“海克斯科技酱油”引发的公众的共鸣。

　　所以，最后，我们不能不正告世人：作为政府机构，是应该有着为人民不断增长跟多样化的生活需求服务的意识，别的先不说，你们首先得让人们群众能安心的吃喝拉撒吧！如果非要上升到一种高度呢，人民群众的身心健康是关系中华民族伟大复兴事业的根本。毕竟“东亚病夫”是不可能在世界上有任何一席之地的，因为那是一种病态，那是一种耻辱。以前，落后的时候，还可以说是因为国弱，那现在兵强马壮、国富民强之后还有这种不拿群众的身体健康、生命安全当回事的现象又怎么说？要知道，满足民众对食品安全的要求，是基本功。

　　作为企业，一定要有强烈的社会责任感。这里面说的社会责任感包括三个方面，第一个方面就是遵纪守法同时兼顾公益。三聚氰胺事件发生后，有很多人喊冤，因为他们相信法无明文禁止就是合法，当时没有法律法规禁止往奶粉里面掺三聚氰胺，很多人也一直信奉着这条原则。所以有些企业明知道会带来严重的后果，但依然止不住小心肝扑通扑通地跳。但事实上，法律永远是滞后于社会实践的，如果以其为唯一的准绳的话，后果不堪设想。所以我们不仅要求企业要遵纪守法，还要兼顾公益，因为有人曾经说过，为了蝇头小利，连自己的子孙都不顾的人是没有任何廉耻的，应当给予唾弃。第二个方面的社会责任则是指，企业应当与时俱进地发展自己的经营能力。这话说得可能有些抽象，但是你只有看过有关的新闻报道就应该知道，当年往奶粉中添加三聚氰胺的人其实本身并不知道三聚氰胺有多大的危害，不少人在记者问他们为什么要往奶粉中添加三聚氰胺的时候，他们只是回答，为了卖更多的钱，别人都那么干，自己也就那么做了，而且自己根本不知道三聚氰胺对人体有那么大的伤害——面对这样的回答，你能怎样，除了感叹世人道德水平底下外，恐怕最大的印象就是这些人业务素质也太低了。所以，我们要求的企业的社会责任感，不只是道德，法律的，社会的，也是业务的。第三个方面，那就是处理传承与创新的关系。我们知道三鹿企业是一家历史悠久的企业，而它之所以能生存那么多年，跟它的历史传承有很大关系——所以在那么长时间内都没有出问题，而到了后来，三聚氰胺出现了，出现在他们的创新当中，结果却出了大问题。这说明什么？这说明我们的企业在搞创新，追求效益的同时，忽略了安全性。所以，企业的社会责任第三个方面强调，一切威胁安全不只是食品安全的创新都要审慎为之。

　　作为公民，我们这些个体要有法律意识、维权意识与公益意识。所谓法律意识，就是首先我们自己不作违法犯罪的事，尤其是破坏食品安全的事情。所谓维权意识，也就是，假如我们在生活中遇到别人危害你自己的或者他人的或者公众的食品安全问题，要勇于、善于与之斗争，维护自己正当的合法利益，不要抱着息事宁人的态度，那只会纵容犯罪。虽然我们这些个体的力量是渺小的，但是不积跬步无以至千里，不积细流无以成江海，如果人人都行动起来，天下是藏不住那些奸邪小人的——这就是人民群众路线。所谓公益意识，就是在食品安全犯罪分子威胁的不是你自己直接利益的时候，你不应该选择沉默，选择法律、媒体等途径曝光他们的所作所为，为与之斗争的力量提供支援，积极举报食品安全违法违规行为，不做沉默的大多数。

　　我们无意置评某些网红的行为，但是我们愿意为大家伙安心吃饭排忧解难。