家里穷
我和弟弟在离家
二十几里路的镇上上学
母亲每个周都给我和弟弟做干粮
做得蒸面
母亲先是和面
然后用压面机压面
我总会帮忙压面
母亲先是炒了油汤
再把面放进铁锅里
用柴火焖
再把油汤浇在面上面
面被菜油炕得油油黄黄的
炕了很久
直到干干的
才不会坏
母亲问我知道为什么不用猪油
我说不知道
母亲说
用猪油炕出来的冷了
就一层白猪油
不好吃
我才明白过来
最后
面被分成了两个袋子
一个给我一个给弟弟
母亲一边看着两个红袋子
一边舀蒸面进去
直到两个袋子一样多
有时候母亲还把多一点的袋子给我
只是每次吃都没菜
我都用开水泡着吃
小学的时候
我还能吃得完
上初中以后
我也不懂长个子与营养
我多半喝了汤
把面倒了
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