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做干粮

时间:2021/12/25 作者: 橙程程 热度: 83040
  那时
  家里穷
  我和弟弟在离家
  二十几里路的镇上上学
  母亲每个周都给我和弟弟做干粮
  做得蒸面
  母亲先是和面
  然后用压面机压面
  我总会帮忙压面
  母亲先是炒了油汤
  再把面放进铁锅里
  用柴火焖
  再把油汤浇在面上面
  面被菜油炕得油油黄黄的
  炕了很久
  直到干干的
  才不会坏
  母亲问我知道为什么不用猪油
  我说不知道
  母亲说
  用猪油炕出来的冷了
  就一层白猪油
  不好吃
  我才明白过来
  最后
  面被分成了两个袋子
  一个给我一个给弟弟
  母亲一边看着两个红袋子
  一边舀蒸面进去
  直到两个袋子一样多
  有时候母亲还把多一点的袋子给我
  只是每次吃都没菜
  我都用开水泡着吃
  小学的时候
  我还能吃得完
  上初中以后
  我也不懂长个子与营养
  我多半喝了汤
  把面倒了
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