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迎合不同需求 实现多元选择 “年夜饭”火爆催生“年午饭”走俏

时间:2021/1/27 作者: 江湖夜雨十年灯1999 热度: 380410
  在近年春节“年夜饭”日益火爆的情况下,今年“年午饭”开始受到哈尔滨市市民的欢迎。近日,记者在采访中了解到,哈尔滨市大部分中等以上规模的酒店推出了“年午饭”项目,目前虽然距春节还有近20天的时间,但“年午饭”均已订出大半,很多市民不吃“年夜饭”而改吃“年午饭”了,“年午饭”后就拉开了一家人团聚欢乐的序幕。业内人士认为,价格优惠、时段交通相对便利等因素成为“年午饭”走俏的原因。

  记者从位于哈尔滨市南岗开发区的一家酒店了解到,在元旦前,该酒店的“年夜饭”就已经预订一空了,有部分消费者打电话或直接到酒店预订“年夜饭”未果,就改为预订“年午饭”了,同时,还有很多市民专门预订“年午饭”。目前该酒店的“年午饭”已经预订出了近30桌。这家酒店的有关负责人说,前几年也有预订“年午饭”的,但很少,不像今年这样火爆,看来吃“年午饭”已渐渐成了流行,有替代“年夜饭”的趋势。

  已经预订“年午饭”的消费者薛先生说,“相对于‘年夜饭’,酒店的‘年午饭’价格更优惠,服务更周到一些,因为毕竟订‘年午饭’的要比订‘年夜饭’的少。另外,从时间上看,吃完‘年午饭’就已经是下午三四点钟了,和吃‘年夜饭’差不多,而且吃‘年午饭’往返时段的交通相对便利一些。”

  来自“421家庭”一族的张女士高兴地告诉记者:“年午饭”对她来说就是“年夜饭”,因为她是和自己的“娘家人”一起吃,晚上再和“婆家人”吃。吴先生的想法则具有一定的代表性,他说,他订的“年午饭”是与父母姐弟等家人一起吃,而“年夜饭”是在自己家吃,这样既满足了一家人的团圆,同时又兼顾了小家庭的温馨。

  业内人士认为,“年午饭”的火爆是与其价格优势、就餐时段便利和消费者自身需求联系在一起的,其在一定程度上分担了“年夜饭”的压力,让市民的春节团圆聚餐有了更多元的选择。(来源:《哈尔滨日报》)
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