——小农经济市场化与餐桌“食材”有毒化

　　每年立冬之前，我都受邀到农村的朋友家，去搞点“秋收”，今年也不例外。10月26日，也是“霜降”的第二天，驱车70公里去了辽阳县的一个农村。

　　我这个人很简单，吃的东西也简单。几乎什么水果都不吃，吃高档粤菜不如吃咸菜。在毒食材泛滥的时代，我对下馆子带有恐惧感，也特别讨厌去饭店吃饭，就是去了，往往什么都不吃，就是吃点花生米的干喝酒。所以，晚间去饭店聚会，老婆在家给我做饭做菜一点不变，因为，我回家饭菜要重新吃。

　　我特别喜欢吃的，就是很普通，很低廉的蔬菜和咸菜，这已顽强养成我不可逆转的生物食性，就像熊猫爱吃竹子。这渴望绿色的蔬菜，就是我对饮食的一点奢望，那是不是绿色蔬菜咋知道？我的体会：凡绿色蔬菜吃到嘴里不酸，否则，吃到嘴里舌头就感到发酸。

　　可想吃点绿色的蔬菜，在当今中国那是难上加难。大超市明码实价标着的绿色蔬菜，血要命的贵不说，其是否真是绿色也未可知。电视里报道：沈阳某知名商场半夜到12线蔬菜批发市场拉菜分装成“绿色蔬菜”，这样的新闻不绝于耳。而很多的疾病和很多很多人的疾病，就是长期在“吃”毒食材中积累的，这绝非是妄言！

　　在特色商圈里流行一句话：“有钱能摆平的，都不算事”。或者说，在金钱都能买卖灵魂和祖宗的时候，将有毒蔬菜造假成绿色蔬菜，那还不简单的小菜一碟。所以，这个检验，哪个检验，我都不敢相信。但我坚信：只要农民自己菜园种给自己吃的，那就一定是绿色蔬菜。

　　我来到了朋友自己的菜园，这放倒的白菜是准备腌酸菜的，这苹果是“一刀嫁接”的，这一米多长的萝卜是纯绿色的……，

　　腌咸菜，我需要黄瓜。从农民兄弟的自家菜园，又来到他种黄瓜的蔬菜大棚。可这大棚里的蔬菜是出售的，这大棚里的蔬菜农民自己是不吃的，或者说，这是卖给城里人吃的。

　　这自家菜园和出售蔬菜的大棚，就显现出了极大的反差。在采摘黄瓜的时候，这位农民兄弟反复叮嘱我：在超市买的新鲜黄瓜，一定要放几天再吃。问其为何？他很知内情地告诉我：种植黄瓜非常容易受病，为了不让其有病，平均3-4天就要打一遍农药。新鲜黄瓜只有放几天再吃，农药才能挥发出去一些。而吃新鲜黄瓜简直就是吃农药。

　　其实，关于毒食材的电视报道太多了，几乎都听麻木了。可经这么面对面的一说，还是感到有点心惊肉跳。但按马克思最为基本的历史唯物主义观点—“人们的社会存在决定人们的社会意识”，去仔细想想，搞农业种植若种地面积不能达到500亩以上，其比较效益都很低。这包产到户后，又几户农民有耕地500亩以上？而在几分地上搞大棚种植，“平均3-4天就要打一遍农药”，这也是没办法，就是这样，农民种黄瓜有时还赔钱。小农经济的市场化与餐桌“食材”的有毒化，就必然产生了割不断的联系。

　　实践随着时间的推移将不断地证明：在中国搞私有化是饮鸩止渴，其恶果将越来越得到凸显。

　　在农家菜园采摘了，白萝卜、红萝卜、青萝卜、胡萝卜，大白菜、娃娃菜、菠菜、油菜、香菜，“鬼子姜”大葱，大苹果，20多个大面瓜，农家大酱等，采摘的黄瓜就有40多斤，把吉普车的后备箱和后座都装满了。

　　满载着秋收的果实和秋收的欢乐而归！

　　也沉甸甸的带着对毒食材的忧心而归。

赞(0)