常听走不到一起的男女争吵：你不是我的菜！一句话道出了男女之情如餐桌上的美味，就算再精美，但不适合自己，也就不是自己的菜了。其实，人如菜，菜如人。当我们面对色彩斑斓，香气四溢的菜肴时，也许会有所感悟。

　　很多的菜，要的是本色本味，如豌豆苗，清炒是最好吃的，若多放调味品，就失去了清甜脆香，味道也不那么地道了，这些菜是典型的独身主义者。

　　而白白嫩嫩的豆腐，则是由普通的黄豆经过水泡，磨磨，火烧这些工序，才得以浴火重生，实现凤凰涅槃。它和许多菜（无论是高贵还是平凡）搭配都是美味，单独煮出来也是嫩滑爽口。还有鱼丸，也是普通的草鱼剁成碎，不断地加水搅拌，就可以做成珠圆玉润的鱼丸了。这样的菜就像是一位普通的农家女孩，经书浸诗染，在社会中跌爬滚打，最终出落得聪慧能干，楚楚动人。这样的女人，能上能下，独立性强，配哪个男人都配得起。

　　还有的菜，天生味道很重，不太招人喜欢，需另一种菜与其搭配才能冲淡它的厚重。像羊肉，太膻了，一般人受不了，可用胡萝卜搭配，羊肉就会变得鲜香无比。还有霉干菜配五花肉，肉的油腻被霉干菜中和了。还有咸菜黄鱼，蒿菜牛肉等等。这就像是桀骜不驯的男人，某天娶了如花似玉的女子后，浪子回头，一下子变得循规蹈矩了，可谓是一物降一物。

　　还有的菜，本身高贵，却要很多的配菜，才能显出其味道。如炒黄鳝丝，姜，蒜，花椒，辣椒，醋，洋葱，都得放点，才能凸显其味道。要是没有这些配菜，则满嘴都是土腥味。这些配菜就像是围在男人身边的二奶三奶，尽管有时也全力以赴辅佐男人，但也只能滋养主菜的味道，却往往修不成正果，最终落得个曲终人散，被孤零零地扔在盘子里。

　　也有一些普通的菜，搭配在一起，却是相得益彰。如西红柿和茄子，在猛火中，西红柿和茄子的味道相互渗透，茄子酸甜，西红柿清香，真正做到了你中有我，我中有你。还有青椒炒肉丝，地瓜土豆丝都是如此。就像婚姻中的两个人，也许会有矛盾，甚至会吵架，但每吵一次，都会主动向对方靠近一点，再靠近一点。这样的婚姻，应该是长久的婚姻，也是幸福的婚姻了。

　　像了解菜一样了解自己，也许会让我们更幸福。