一碗面也可以做得很精致，有色香，有味道。学校老校区后门，有家店叫“农家小栈”，店面在一条剥落、陈旧、拥挤的老街里，却显得很鲜亮、明敞。

   店主人是一对年轻夫妻，约摸80后，男人很宽壮、魁梧，很会说辞，整日里笑容绵绵，脸上没有多少横肉，不肥不瘦，恰到好处，不会给人一种生意人的伪善和笑；女人浓妆、艳丽，甜言蜜语，笑声盈盈，你来，她迎上去，不问吃什么，先说小心台阶或者地滑，而后，才说:“今天，吃些什么呀？”，仿佛是常来的老顾客，那去掉主语的问候显然很高明，无形之中就把人与人的距离拉得很近很近，只一句时间问候，不像是老北京清早遛鸟时，那句无关吃食、无关痛痒的“嗨，吃了嘛？”的习惯性问候，毕竟，她的中心语是有关痛痒的“吃些什么”；也不像一些小店饭馆，一进来就是关于吃食，或者是一份有笑颜、无目的的冷冷菜单，要不就是过多热情的服务性点餐记录。这女人没有说看菜单的冷漠骄横、也没有过度热情的精明经营，也跟男的一般，恰到好处的客气、礼貌、热情，有多一分则多，少一分则少的经营礼节。

   听口音，两个人都是安庆本地人，唯一不同的是，给人时尚、前卫的潮流感觉，男人正装示人，系着合身的围裙，不论是下面、炒饭、馄饨都很娴熟，一次，见到他在收拾一条鱼的手法，可能他是学过厨艺的，倒不是本山大叔那句:“脑袋大，脖子粗，不是老板就是伙夫”的判断，就算衡量标准符合，那这男的也是个有情调、精致的“伙夫男”，尤其，看到他把一条青鱼且切成薄薄的、透亮的薄片儿，就像是做生鱼片，很干净、清晰、细致、简单。他主要掌管关于火的“大菜”，当滚烫的热油燃烧起爆裂的火焰，这诺小的店面显得热闹，女主人微微笑，客人有时也显出惊讶的表情，也许，这是对于小店的肯定、认同的微笑与惊讶了。女人爱穿一套大红色的三叶草的运动服，这倒把她凸显得年轻活力、天真烂漫了，可那浓浓的妆有些妖艳，不知是为了刻意成熟的需要，还是略显笨拙的手法没有掩饰“浓妆”的沉厚，而那“淡妆浓抹总相宜”也算是能用来描述她，她有一双近乎圆的冰亮亮的大眼睛，闪烁、晶透、美丽，都说“眼睛是心灵的窗户”，透过这扇窗户可以窥见这闺阁之中应该是一珠帘、一妆台、一青烟缭绕、一整洁大方的，小屋已扫，收拾妥当，一束玫瑰花插在青白的瓶子里，一盆窗外的幽兰散发淡淡的香味儿……当然，这样的年代里，普通小夫妻，刚工作，如此优雅、文艺、惬意的生活不会靠得太近，事实是要早五晚九的忙碌与奔波，还是要左右顾及生活里的鸡零狗碎、柴米油盐，好在这小夫妻很幸福，来自内心的微笑让我相信这小夫妻谈恋爱的时候，一定异常浪漫，会有偶像剧里的意外之喜、清新文艺、如胶漆、如清亮拉丝的蜜、如清风明月出远山、如一朵睡莲甚娇羞……

    而我惯于简单，不在乎吃穿，不在乎打扮，性情使然。或好或坏，也都习惯了，深深浅浅会有些改变。吃饭了，狼吞虎咽，出去了，随便衣添，可对于吃，有空闲，也不将就，用现在的话说来就是“吃货”了，好吃的，无色相，说好吃也难；无香味儿，也怕巷子深；无味道，那顶多说是为了填饱肚子、糊弄味蕾，有了色香味，这饭菜于眼睛、鼻子、舌头便有了“通感”的感官享受了，就好比3D效果与2D的差距，总有那么一点两点感官整体上的层次感差别，而这家面，相比较周围以及食堂的饭菜算是有了“色香味”了，没有鸡鸭鱼肉、虾参鲍肚，可就一碗青菜面、番茄肉丝面、雪菜面、蛋炒饭、荠菜饺子、三鲜饺子也很显分量，就好比写文章，难得不是文词华丽、艰涩深奥，而就是一篇最简单、最基本的记叙文，能写得精致、有哲理、有情味、有味道很难，纵然煎炒烹炸的红案、白案不是人人都会，但人人都会的青菜豆腐能做得绝味、绝顶的也是难上加难。如此，一碗面，能吸引顾客回头、招致小店熙熙攘攘、朝暮人群的络绎不绝也绝不仅仅是那微笑、那大眼睛、那宽壮魁梧的身材那么简单，定然是面本身就好。

    于是，在喧闹的老街上，只身走进店里，口里哈着热气，稍冷的天气，可能外面有淅淅沥沥的雨，刚进门，女主人，微笑，提醒:“小心路滑哦，快点进去坐下吧”，收了伞，男人上前说:“今天吃些什么呀？荠菜饺子新品出炉，纯手工的”，点了面，少顷，热腾腾、香呼呼的面端上来，碗筷的颜色统一，很干净，红黑色碗的边沿擦的干净，给人以舒服、一碗面就可以去除湿冷、阴沉，心有向日葵朝阳的温暖气儿。小座一会儿，主人各自忙着各自的，你起身，男主人来招呼收拾，撑起伞，说慢走，方提醒你多少钱，报以微笑，仿佛她在羞涩说了钱这事儿，你撑了伞，走进雨里，没有千里搭长棚、没有十里长亭，情与意却已经到了。

   其实， 我们一直追求的幸福终要回归到普通的生活里:简单精致、安静纯美，却真实温暖到心田。就像一碗面，就是淡淡的汤、淡淡的面、青青的菜、干净的碗筷、勾舌暖身的吃食，一天总会接着一天，管饱管饿，一回总会接着一回，不烦不腻。日子就像这小店，匿藏在这剥落、陈旧、熙攘的老街里，一对心有阳光、心有微笑、简单幸福的小夫妻，招呼着来来往往、行色匆匆的忙碌顾客，可就是这暂留的几分钟，他们已经用自己的内心与面为每一位顾客呈上了短暂的舒雅、宁静。

   一碗的热腾腾、香呼呼的面，很精致、简单、有味，就在身边，就在农家小栈。

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