离开家乡已经十几年了，如今早已过上了丰衣足食的生活。可是每年一到腊月，妈妈还是会腌上几条青鱼，晒干后托人带来，或者叫姐邮寄给我。我曾在电话里多次告诉妈妈：“现在超市里，随时都可买到活蹦乱跳的鱼，不要担心我们吃不到鱼，不用再腌鱼了。”说归说，妈还是每年都腌。后来我也不说了，心想这也许是妈妈的一个心意，别的替代不了吧。

   青鱼是长江中下游和沿江湖泊里，生长的一种鱼类。主食螺蛳、蚌、虾、和水生昆虫，是一种高蛋白、低脂肪的食物。新鲜的青鱼，不管是煎是煮，吃起来都是味道鲜美。腌制成咸鱼以后，鱼肉微红，肉香诱人。在妈妈的记忆里，她的这个从小就瘦弱的女儿是特爱吃青鱼的。

   小时候，父母养育了四个孩子，生活很不富裕，除了过年，平时难得吃到青鱼和别的鱼。那年冬天姥姥因病去世了，姥爷来跟我们一起生活，姥爷也是有病在身，爸爸就去江边的鱼船上，买回一条大点儿的青鱼，妈妈腌好凉干。每天蒸饭时给姥爷蒸上一块，其它人都没份，因为这在当时已经算是一道好菜了。爸爸为了让我们吃到鱼，想出了一个办法，他用可弯曲的树枝，做了一只带柄的园形鱼网。空闲的时候，就带上我们几个，去江边的江叉子里抓鱼。我们跟着爸爸走在通往江边的小路上，旁边是开着野花的江滩草地，天空偶而还会有鸟儿飞过，我们高兴的蹦蹦跳跳。到了地方，爸爸就卷起裤腿站在水里，我们几个就待在岸边等着捡鱼。爸爸每抓到一条鱼扔到岸上，不管大小，都会引来我们几个的欢呼声，爸爸也一起笑了。忙活了半天，爸爸抓到了一些小鲫鱼和鲷子鱼，可以用来改善我们的生活了。回来的时候，我越走越吃力，就掉队了。这时辛苦了半天的爸爸，就把鱼网和小鱼交给姐和弟，把我背起来。我伏在爸爸的背上，心里美滋滋的。

   有一年的长江迅期，汛期时水流会比较急，小弟和一群男孩子在江边抓鱼玩耍。我不敢下水，就站在岸边看热闹。只见小弟一不小心滑倒在水里，眼看就被水流冲出几米远，这时一个瘸腿的哥哥冲上去一把抱起了小弟，小弟得救了。小弟鱼没抓到，还差点丢了性命，那时小弟六岁。从此，爸妈不许小弟再去江边抓鱼。多年过去了，我们不曾忘记这一幕，也不会忘记小弟的这个救命恩人。

   去年回家乡过年，几年不见的爸妈已是满头白发，妈的腰背也弓了。妈慈爱的望着我，用手抚摸着我的脸，那一刻我泪水盈盈，心中充满对父母的愧疚之情。妈妈已经腌好了青鱼，留着给我带走的。爸爸还特意买了几条鲈鱼，放在冰箱里。妈说：“这些鱼都是你爸去江边买的，江里的鱼好吃。现在江边卖鱼的越来越少了，跑了几趟才买到这些。”我心里明白，爸妈一生节俭，平时是舍不得买鲈鱼吃的，因为他们若是自己吃，就会觉得价钱太贵，除非是买给我们或是客人吃，他们才舍得。那天吃清蒸鲈鱼，我想起范仲淹的《江上渔者》，“江上往来人， 但爱鲈鱼美。 君看一叶舟， 出没风波里。”这首的小诗写了江上来来往往无数人， 只知喜爱鲈鱼之鲜美。请您看那一叶小小渔船，时隐时现在滔滔风浪里。我们的父母，就好比是儿女们的渔者，为了抚养儿女而辛勤劳作，出没在生活的风波里。

    姐跟我说：“近几年，靠江边的土地和江叉水域都被养殖户承包了，有养鸭养鱼的。还有一大部分的江边水域，被浙江来的老板租了，用来养殖珍珠。”经网上查询了解，现在几乎所有的珍珠养殖点养殖密度、投饵密度均远远超过自然生长的需求，珍珠养殖已成为名副其实的湖泊杀手。知道了这些，我心里为家乡的水域和环境污染而担忧。政府如果不及时采取措施，这样下去，若想恢复原来的水质，将是一个难题；也将要付出惨痛的代价。我带着这个担忧踏上了返程的路途。我真希望家乡政府能采取措施，拒绝养殖珍珠的承包户。不能只图眼前的利益，而毁掉赖以生存的环境。真希望家乡的水常清，水里一直都有味道鲜美的青鱼。

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