记得第一次接触酒（虽只是啤酒）是小时候，大约六七岁吧。当时并不知那就是酒，自认为是一种装在透明棕色玻璃瓶的，未曾喝过的，某种较贵汽水或者饮料。一次，在某亲戚的宴会上，小喝了第一口，味道苦涩涩的，没有觉得有什么惊心动魄的反应。看了看同台其他小伙伴，个个都眯着眼，拱着鼻，抿着嘴，这几个动作都自然而然同时完成。知道他们受不了，喝不下了。刹那，不得了了，我的小心肝随即衍生出了好奇、好胜之心。在这衍生出的两颗心怂恿下，一口接一口，豪情万丈的，一饭碗多的下了肚。筵席最后，怎么回到家的我已不大记得了，只知道出门时，双眼迷迷糊糊的，却能清晰看到地球的自转轨迹。
　　
　　随着岁月的迁徙。逐渐的懂酒，爱酒。我真正开始喝酒是在高二时，陆陆续续到同学家串门吃年例是喝上的。自此，每当空寂肠愁，聚会喜兴之时，心里像似突然住着一窝的蚁群，搅得心丝丝痒痒的。禁不住，对自己或他人说：喝几杯如何？我虽爱酒，却有度，不滥不痴。我所说的“度”，仅是指喝的次数，而喝的量，并非我意愿所能决定的。有小酌泛起迷人红晕的微醉，也有甚是呕血必死绝望的痛苦无助。
　　
　　谈酒？要说的实是太多。尽管不眠不休连写几天都无法道尽，更何况仅凭我浅薄的知识，说的也无非是些鸡毛蒜皮。
　　
　　从古至今，酒似乎有着某种挥之不去的魔力，总是强烈地吸引着人们。俗话说“无酒不成席”。喝酒在我们中国已有几千年的历史了。婚丧嫁娶、逢年过节、迎来送往、接待应酬，都少不了酒的身影。几千年的演化，酒已不仅仅只是酒了，成了一种文化。这芳香浓厚却火辣辣着的文化，在酒杯推盏间传承开来了。甚是升华为一种精神的补给，缔造了人类的一种文明。“浊酒一杯喜相逢，古今多少事都付笑谈中！”——多美的一种境界啊！
　　
　　中国男人，英雄义士，讲究豪爽海量之气。很多的事都在酒桌上得以搞定。包括好的、溴的事。很多的友情也都浓浓渗在了酒上。所以，尽管大家都知道，喝酒伤身，祸害无穷，但仍对酒乐此不疲，或许，认为喝酒能带来某些妙处：
　　
　　喝酒，能沟通感情。中国，一个人情大过天的国度，而酒恰好是沟通感情的“红线牵”。喝酒最基本的益处就是能够在推杯换盏间沟通感情。因为吃饭喝酒时比较随意的，没有约束的，最能拉近人与人的感情。酒桌上人人平等，只有豪爽与扫兴之分。对身在职场的人来说，不抽烟或许还能蒙得过，不喝酒或许就真的是你的一块短板了。常言道：会喝酒，好办事。与人谈判也好、招商引资也好、求人办事也罢……要想达到目的，都得先邀人喝喝酒，叙叙情，以自己的豪爽把人迷糊，还有什么难办的事？因为喝了酒的人都爱装大气。
　　
　　喝酒，能够交朋结友。有句话是这样说的“不喝酒的男人，交不到朋友”或是“你没有饭局，你就会被淘汰出局”。一个人要想在社会的舞台扩大自己的社交圈层，喝酒便是耍得最多，且最有效的手段。巩固老友，少不了，三五小聚，高调喝酒，低调叙情。交新友，少不了，豪迈举杯，挥发慷慨。每次我酒过三巡，两两陌生的人，都会萌发相识恨晚的感慨。虽然，大多在醒酒后便忘记了，但也能遗留几个，也实属不错。
　　
　　喝酒，可以解忧。酒是情感的催化剂，喝多了更易感伤，但更多的人还是愿意尝试借酒消愁。曹操说过“对酒当歌，人生几何？”“何以解忧？唯有杜康”。酒可以暂时让人忘却苦痛，可以反转较脆弱的心灵倍感自信。酒的劲道似乎能激发人的勇敢。好比，平日你羞于启齿的表白，酒精作用下，你便可激扬情愫，亢奋你的荷尔蒙，心里，口中自然而然，浓情地倾诉让旁人听了起疙瘩的情话。
　　
　　喝酒，能激发灵感。李白斗酒诗百篇“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”苏轼的“明月几时有，把酒问青天。”……字里行间无不流淌着浓浓的酒香。可惜，我并非排在这些酒仙文豪队列中。我只算是市井间一名孤陋寡闻的酒徒，或者也称不上。
　　
　　喝酒，能活跃气氛。这说法我实是赞同的。喝过酒的人都知道，喝了酒，说话的嗓门会无意的拉开，放大，这是必然的（这不包括已醉倒了的那些）因为只有拉高嗓门，才能让迷糊的自己听见，自己说了些什么？说话嗓门大了，沉寂无可避免就会被攻破，随之的便是欢之雀跃的热闹嘈杂。说喝酒活跃气氛一点也不为过。
　　
　　看待喝酒，绝不能单着眼看，应持唯物辩证之眼去看，凡事都有两面性。喝酒实是一把“双刃剑”。
　　
　　过量喝酒会伤身。学过化学的都知道，酒精实为燃料的一种。喝高浓度酒时，有火烧的感觉大概也就如此。酒精火辣辣的进入你的体内，多了，怎会不把你的五脏六腑烧坏。就算没把你烧坏，不胜酒力的你，醉了，迷糊了，制一出出的洋相，或惹了一堆堆的麻烦。若你真的很不巧，命也将有可能搭上，自己搭上了，没关系，别硬把无辜的路人也拉上了。（在此冒昧规劝：喝酒的不开车，开车的不喝酒，酒钱虽可贵，生命价更高啊！）
　　
　　喝酒之事，要都论谈，实在是太多，太多了，也太深，有点不大可能！以我二十来载的春秋，去谈论有着千秋万载的酒文化，实属只是自不量力之事，井底之蛙之见。故也只好论就至此罢了！
　　
　　最后，请容我再啰嗦几句吧！喝酒，要的是一种境界。喝酒不醉为好。人活在世上不容易，苦闷时，小酌几杯，解解愁；高兴时，碰碰杯，助助兴；朋友相聚时，互相斟满，谈谈心；一个人时，淡淡抿几口，细细回味人生百态。喝酒嘛，不就这点事。切记了，喝归喝，别出界了。

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