十 我的水碾屋
　　
　　我家有一个水碾屋——用水力碾米的碾子屋，那是爷爷在临近解放时分家时特意留给他的长孙——我——的。我在那里生活了好几年，虽然它早已不存在了，可它常常浮现在我的脑海里，也常常出现在我的睡梦中。
　　
　　那是一座由五间茅屋构成的房子，一间牛栏，一间卧室，一间厨房兼客厅，两间联通的是碾屋。屋后是一条天然的小溪，大概有３米宽２米多深；上游６０米处修了一座水坝，把水位抬高了一两米；坝旁是丘蓄水的田；然后在屋前修了条引水沟，把水引到闸门。拉开闸门，流水冲动水轮，带动推子和碾子。推子是一种磨子一样的工具，把稻谷倒入推子一推，就脱开了谷壳。它可用人力推动，也可用水力带动水轮，由水轮带动推子。碾子由一个圆形石碾槽和一个石滚构成，它下面是个石头砌成的圆洞，圆洞上搁的是一根根圆木，填上土，砌上石碾槽；下面就是水轮。推子的水轮的轴是横的，用齿轮带动推子；碾子的水轮的轴是竖的，轴直接带动碾槽中的石滚。推子水轮的位置比碾子水轮高，一次放水，可同时冲动推子和碾子，节约了水力资源。我真佩服那些农村能工巧匠的创造力。
　　
　　碾米的工序就四道：先将谷放到推子里脱壳，出来的是糙米；再将糙米连壳放到碾槽里碾，把米皮碾掉，出来的是熟米；然后用风车车去米糠；最后筛去未脱壳的谷，就成了煮饭的米。
　　
　　上世纪６０年代以前，农村没有柴油机或电动机带动的打米机，吃的米就靠牛碾、水碾和石碓加工，而最快最省力的就是水碾，所以我家水碾的生意相当好，有时满屋子到处码着用箩筐装着的谷，夜以继日，不停地碾着。水大的时候，我常坐在碾子上玩，享受着不用脚走路的快乐。屋前的水沟和屋后的小溪有捉不完的鱼虾和摸不完的螃蟹，是我和我的朋友们的乐园。我也习惯了在“哐嗵哐嗵”的响声中学习和睡觉。
　　
　　碾一担谷，我家有１升米的收入。
　　
　　１９５２年，我父亲把其中的三间改成了瓦屋。１９５３年，我上了初中，后来学了物理，我还梦想过把它改建成一座小型水力发电站哩！
　　
　　１９５８年，办起了人民公社，办起了公共食堂，我们全家都搬到大队畜牧场喂猪去了，碾屋没人住了。后来食堂的炊事员偷偷地拆碾屋的木板当柴烧，拆了木板拆檩子，拆了檩子拆屋柱，最后，碾子屋倒了，碾子屋被公共食堂彻底烧掉了！我的父母无力也无权保护本来属于自己的财产！
　　
　　公共食堂解散后，国家赔偿农民的损失，我们的碾子屋属于赔偿之列。但国家给的钱不知被谁用掉了，大队开了张５０元的欠条，一直没有还钱，欠条我还保管着，暂且把它当作碾子屋的纪念吧！
　　
　　一个原始而又巧妙的碾子屋，将永远保留在我的记忆中！　　 

赞(0)