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水饺笑

时间:2015/1/1 作者: 陈草旭变 热度: 72718

  明天儿子要正式入园,近日里常说要吃水饺,便在今天的中午,如他的心愿。
  
  略带些许的风尘,那挥之不去的一缕烦闷进家,却看到他和他的母亲,正在厨间愉悦忙碌;他高高地站在登上,摸摸样样的手捏面泥,他一边喊着我,兴奋的报道他的创作。我赶忙洗手,一边应答着。哗哗的清水在我的指掌间,轻快流淌,回首见这清洁的厅堂,听那厨间传来的言笑。走过去的时候,果然见到儿子已经包好二十多个,他要我数数他已经做好几个,我说,你自己记多好?“那太多了;我记不住,太多!”我尚有十分的时间才播新闻,便快手从塑料袋中抓出一把香菜,料理冲涤,让妻子去调味,我来做剩下的活计。
  
  此情此时,我的母亲若有知,看到我们阖家做饭的境况,听到我们的笑谈,必会淡然站在我们的身后,或者悄悄的推门而入,在客厅里坐坐宽大的沙发,再过来轻轻抚摸孙儿的额头或脸腮。那是怎样动人心魄的举止,得以欣慰的微笑?我的妻子知道这家里的快乐,看不到我已经扫除外面的那缕风尘,只是微笑着看我们吃饭,把水饺推在我们的面前,不时耳语给儿子,儿子再耳语传递给我,仿佛雨天或烈日间的屋檐之下,三个密友间的私语。儿子吃了十几个饺子,撩起衣衫,拍自己的肚皮,之后,又跳到自己的卧室,照镜看肚子的凸起。我一改往日对他吃饭的督促,反怕他涨坏了肠胃,劝他少吃一些,加餐时再吃。
  
  我已模糊,年幼的自己坐在面板之前,碾压面皮的时候,是否我们一家四口统一围坐,倒是逢年母亲回娘家的相聚,他们妇女一堂,笑谈着,包手里的水饺;那整案整板的饺子,亭亭而立,蜂巢而居,分批落入冒着热气的锅内,从沉沦到浮起,在铁勺的推动中,翻江里滚动,倒海里鱼泳。民俗若愚实智,历时千年不变。
  
  青年时候,不觉得饺子的鲜美,反以为从预备到制作,再其他,太多麻烦。每次母亲热情的劳作,却换来我的埋怨,直到岁月的漫漶浸润,事理的繁复叮咛,母亲悲情而逝,自己得享天伦的愉悦,才渐渐理解逢年过节要吃顿饺子的韵味,渐渐知道亲情及团圆的品尝,竟是完全糅合在那盆面团之中,聚合在一页面皮的粘捏包容之里。
  
  而逝者已逝,还是为生者多做些自己的工作,多献出自己的精力吧。当家庭中的一员,有谁要吃饺子,我们可以挤出时间,不妨一场游戏版的大动干戈,舀来生命的源泉之水,盆装如土地般原始的种子之碎粉,添加五味来调和,用植物和动物的混杂来滋养,点燃太阳传来的七色薪火,制作华族特有的佳肴和祥瑞的生活。营养精华,含蓄隐秘,源远流长。
  
  妻子从热气翻滚的锅内捞出饺子,却发现有滚烂的一枚,叹息说,哎,这个皮儿太薄,没有包好;但把在案旁盯者美食的儿子,闪着乌亮的眼睛说,妈妈,那是饺子太舒服啦,它笑啦。 

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