一、到前年止，母亲为了交养老保险金，在乐易购超市工作已经断断续续三年多了，她在蔬菜课已经把捡白菜叶当作每天的必修课了。因为没有人会挑选白菜帮子（白菜外层的大叶子），扔了也是浪费，超市老板是无话可说的。母亲是一个好人，她不会把好菜也充着白菜帮子一并装进袋子里的，有带黄叶的菜叶子是她的首选。有时候，待顾客掰后，掰下来的叶子卖不出去，是可以拿回家的，但她也要征求蔬菜课主管的同意。母亲是个老实人，她会直接说出她心里想的事情的。她总是会说，她把菜叶子拿回家炒着或炖着吃的。而我到乐易购超市与母亲捡菜叶子时，碍于面子，会对她的老板和同事说，自己家喂的有小兔子，捡回去以免浪费，这是合理利用。实在是捡不成的，或是换班时间被母亲的同事扔掉的一些白菜帮子和黄叶子，就遗留在或是东风或是北风中，成了垃圾堆上的风景。换班之后，我陪母亲一起上班时，我们会看，那会儿会有一身褴褛的人用一根长钩子钩那些菜。我想它们一定是被喂小兔子了吧。二、说到小兔子，属兔的我回忆到上小学时就如同小兔子爱上白菜帮子了。那时，我和同学们会聚在一起围着一锅热辣椒水。我们给过老板几毛钱，分别接过摊主递过来的用破门帘缩减成的上面串着白菜的几根串条，并把它们投入热滚滚的辣椒水里。不到一分钟，我们就陆续依靠串条把白菜叶拉出来，不带考虑，就就着嘴边的热与辣，品尝着梦想中的香喷喷了。这时，没有钱的学生们就只能馋到流口水了。有时，见状，摊主会同意那些孩子的赊账，会给上一两串便宜的白菜叶的。接受赊账的孩子受教好的当然会自觉地隔天付账的。三、不光是学生们有口福可想，如今，我们家家户户的平常菜也就像偏爱着白菜一般被白菜叶站位的。我们会做白菜炖豆腐、辣白菜、酸白菜、火锅炖白菜。这白菜叶的妙用就在与它们通过一道道美味滑过我们贪婪美食的嘴，进入我们体验小康温饱的肠胃。