“五一”小长假,我和妻儿回趟了下乡老家。还没到家门,一股淡淡的槐花香扑入鼻中,深深地吸上几口香气,顿觉神清气爽,心旷神怡。
到家后,放下随身携带的行李,顾不上换衣服,就和儿子带上大单和钩刀等工具,直奔村东头河堤上的槐树林。
记得我刚上小学时,每到槐花盛开季节,也是我最快乐幸福的日子。每天放学后,饥肠辘辘的我,匆匆来到槐树林,甩掉鞋子,像猴子一样爬上树,捋下一串串清香甘甜的槐花,一把把填在嘴里,大吃起来。
吃饱以后,再采些带回家,母亲便用它做成槐花粥、槐花汤、槐花饽饽、槐花糕,一家人可以饱餐一顿。母亲的手很巧,做的花样翻新,一种做法一个口味,我们吃起来格外香甜。吃不了的槐花,晾干后储存起来,留着花季过后慢慢享用。槐花,帮我度过了那个漫长的年代。
这片槐树林比以前大多了,一棵棵粗壮的刺槐遮天蔽日,花开的比以前更茂盛。树林上空,像刚下过一场瑞雪,一片银白。林子里弥漫着花香,混合着潮湿的泥土气息,清新幽静,使我有一种超凡脱俗的神仙感觉。
找一棵茂密的槐树,将大单铺在槐树下,拿着装有钩刀的长竿,依次将那一串串洁白的槐花,从根部剪断。被剪断的槐花不时的坠落在大单上,散开的花瓣像一片片洁白的雪花,在大单上飞舞,随手拿起一片槐花瓣,放在嘴里慢慢咀嚼,顿觉花香四溢,令人陶醉。
儿子在采摘槐花之后,便一人在林子了玩了起来,一会玩捉迷藏,一会玩打仗,在独自玩了一阵之后,突然向我报告说:“林子深处有敌情?”看到儿子很真认真的样子,我也拿起腔调说:“再探!”儿子领命之后,转身跑了出去,一会隐蔽在一棵槐树后,一会儿猫着腰快速接近一块土坡,那神态不亚于军事训练中的“隐蔽接敌”的战术动作,继续观察一会,又跑回来说:“前方一百米处发现一排蜂箱,许多蜜蜂不停的在花朵上采蜜,是否前去观看?”得到我的允许后,拽着我一通去探个究竟。
果不其然,在林子的深处有一排排蜂箱。花丛间,成群的蜜蜂忙着采花酿蜜,嗡嗡声不绝于耳。这是我以前从未见过的景致。由于离家多年,养蜂的中年人我并不认识。他指着不远处一座漂亮的四合院告诉我,那就是他的家,那座四合院就是靠养蜂致富盖起来的。槐花蜜是这儿的特产,远近闻名。
中年人说着,便从玻璃罐子里舀出一勺槐花蜜,放入一次性纸杯中,用暖壶的热水一冲,随后递给我,我接过纸杯,轻轻喝了一口,果然槐香浓郁,甘甜爽口,鲜美之极。一股槐花的清香沁人心脾,旅途疲劳顿觉烟消云散。
中年人看我沉醉在槐花蜜中,又打开了话匣子,“槐花蜜对人体健康非常重要,有清热、补中、解毒、润燥、止痛的功效。还可治疗慢性前列腺炎、肝炎、心血管病和消化系统的疾病。能健脑抗疲劳,增强体力,有抗肿瘤,提高机体免疫功能,还有美容延缓衰老的作用。蜂毒治疗类风湿,关节炎有神奇疗效。”中年人滔滔不绝地说。
儿子听了中年人的介绍,接过我手中盛有蜂蜜水的纸杯,一古脑儿的喝个干净,嘴里不停的说:“真甜啊,叔叔给我再来一杯吧?”中年人说:“好嘞,当心甜掉牙哦!”说罢,又给儿子冲了一杯。
喝罢蜂蜜水,与养蜂的中年人道别,和儿子用蛇皮袋装好采摘的槐花,抬回了家。
我和妻将采摘的槐花,用清水洗净后晾干,母亲用开水去生后,拌上玉米面,加入佐料,放在笼屉中蒸,约20分钟后,将蒸好的槐花糕切成段状,浇上调制好的汤汁,一份香喷喷的槐花糕就出现在我的眼前。看着松软,金黄的槐花糕,闻着槐花散发出来的香味,我迫不及待的用筷子夹上一块,放进嘴里,轻轻咀嚼,那种松软爽口的滋味,瞬间在舌尖上弥漫,一直香甜在心间。
我喜欢母亲做的槐花糕,它虽说不是什么美味佳肴,也不是山珍海味,但吃着母亲做的槐花糕,心里便能涌起甜蜜的幸福。槐花不但给家乡带来美景,鲜嫩可口的美食,还给我们带来了槐花蜜般的好日子。
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