水咕咕的声响传来,吵醒了睡梦中的我。迷迷糊糊的睁开眼,屋里黑黑的,没有开灯。我知道此刻外间的小厨房里外婆正在煮早饭。被窝里暖暖的,舒服的很。我恋着这温暖,赖在床上不愿起来,知道外婆出声喊我。翻个身,不情愿的起床穿衣。磨磨蹭蹭的穿上厚厚的毛衣,套上棉衣棉裤,小小的身子臃肿不堪。随便踩了双棉鞋,哈欠连连的往外间走去。
小厨房里迷漫着蒸汽,一片白茫茫的。灶间柴火烧的旺旺的,外婆坐在灶口前,火光映照着的脸慈祥温和。我趿拉着鞋子挨着外婆坐下,随之便急急的把双手伸到灶口取暖,火光温暖着冰凉的小手。烤火的双手总是不安分的,最喜欢的是并拢五指,看橘红色的火光从指缝间穿过,突显得手指如玉脂般白皙细腻,心里暗暗的高兴,讶异火光带来的漂亮双手。
我和外婆通常都是静静的不说话,只有柴火偶尔爆裂发出噼啪声,随之带起几颗火星子。烧开的水不停的翻滚,锅盖不时的被水汽顶上来,锅沿上便布满了大大小小的水泡。差不多半个钟左右,空气里溢满了饭香味。这时,外婆便起身掀开锅盖端饭了。锅盖掀开,水汽迅速结成雾气,浓浓的白雾散后,看到的是一锅白白的米饭,抑或是几个白白胖胖的大馒头。
冬天的早晨寒冷的很,外婆也不像夏天那般起早了,所以早饭是来不及炒好菜让我吃完去上学的。因此,如果锅里是米饭的话,往往还有一小碗咸鱼和一碗蒸鸡蛋。咸鱼是那种可以直接去骨的,蒸前洗时把刺都去净了,也用不着刀切直接用手掰成小块,切点姜丝撒上。为了让味道好些还会撒些自己家碾的辣椒粉,吃时再用烧熟了的花生油淋上去一拌,色香味俱全的一碗咸鱼就好了,好吃的很。鸡蛋是“油蛋”。就是直接打个蛋在碗里蒸好就行了。我上学早上一般是吃米饭的时候较多,蒸咸鱼和鸡蛋是常菜。也有的时候没有蒸咸鱼,换之以外婆酿制的豆腐乳或豆豉,这几样小菜我都很喜欢吃。
如果不是米饭,而是蒸了馒头呢,我便捧了两个热气腾腾的大馒头,背上书包,在去学校的路上吃。外婆蒸的馒头很甜,放了许多的糖,也许我的蛀牙就是从小吃了太多甜馒头的缘故了。馒头不仅大,也很厚实,外婆只放少许的酵粉,所以瓷实的很,吃起来很有嚼劲。咬口冒着白气的馒头,胃里暖暖的,心里充满了满足感。至今,我吃了许多早点摊子的馒头,可是我最怀念的还是外婆蒸的馒头。
有的时候,吃了早饭还会有玉米棒子吃,不过只是在初冬的时节才有。南方气温较高,我们家里都是种两季玉米的。外婆上了年纪是不种的,玉米是小舅妈煮的,等出门的时候一人给一个,我和表姐就晃着玉米棒上学去了。我们两个从来不会正正经经的吃玉米的,不用嘴咬玉米棒,而是用手剥。玉米一排排的长得很整齐,先用手把一排玉米从头至尾的一粒粒剥下来,这个视比较麻烦的。晚了就好办了,有了一排空隙,沿着边轻轻一掰,一排齐齐整整尚还连着的玉米就下来了。也不马上吃掉,小心翼翼把它放到牙根处,用唇顶住,一溜儿黄灿灿的金牙就出来了。等互相炫耀了一番才肯吃掉。另一种吃法是一粒粒的吧玉米抛向空中,张大了嘴去接,接到了就高兴的不行,没接到到则跺一回脚再抛。往往这样一路迟来,到学校时便很晚了。
温暖的火光、热气腾腾的米饭、香气四溢的咸鱼、白白胖胖的大馒头、金黄的玉米棒子,在寒冷的冬天里给了我一个个温暖心安的早晨。暖暖冬晨,我心安然,幸福就是这样简单而平淡的。
我的童年在这种平淡生活中,简单而幸福。
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