端午时节，友人送我一包五芳斋的粽子。我笑着推却，来自北方的友人说：“你就收着吧，我不喜欢粽子这不咸不甜的味道。”我哑然失笑，因为有另一位身处北方的友人对粽子的评价与其如出一辙，他对粽子的不喜欢也是溢于言表的。
　　
　　肉粽的做法是：把滔好的米和烧熟的酱油肉一起包裹在粽叶中，扎紧后高温煮两小时以上。酱油肉是酱油煮的肉，酱油中的糖份不可少。粽子的精华美味在于糯米、肉、酱油再加上粽叶相互渗透的香味。这香味是甜咸相间的味道，也确实是不甜不咸的味道。
　　
　　粽子的那份甜咸相间比较像南方人为人处事的原则。
　　
　　南方人之间相处，有很多“潜规则”、很多“心照不宣”。大家都会心领神会。难得有不明白这些奥妙的，会把“心照不宣”给“宣”出来，这就变成了“拎不清”。
　　
　　也会有人说：我欢喜把事情放在台面上讲讲清楚。其实，这个时候说话人已经在心里对人对事窝着一包火了。放在台面上讲的事已是略带火药味了。
　　
　　南方女孩的“作”是全国闻名的。可能那是女孩“心照不宣”的更高境界吧！如果女孩的恋爱对象不能领会她心里所想的事，女孩可能会找别的茬，但心里是在纠结这件事。也可能就是这份“作”让人捉摸不定，貌似也显示了南方女孩的细腻与内涵。北方人可能要说这是“矫情”、“磨唧”。
　　
　　一位作家，在他的作品中记录了这样两个片段：
　　
　　我在B市的天桥下询问一位路人：“请问，你们北京的天安门怎么走？”路人很耐心地对我说：“住前左转，红绿灯右转……”我谢过刚要转身走，路人叫住我：“您等等，我要纠正您的说法。您得这么问：咱们北京的天安门怎么走啊？这天安门是全国人民的，不单单是北京人民的。”
　　
　　后来我在S市住过一段时间，一日很晚了回到宿舍楼，和看管宿舍楼的大爷打招呼。大爷正在啃盘中唯一的一只鸡腿，喝着他的小老酒。大爷挥动着鸡腿邀请我说：“一起喝酒吧？”我也直接地问他：“你就一只鸡腿，没有下酒菜了，如何一起喝酒呢？”大爷不慌不忙地拉开抽屉，只见抽屉里平放着一只小小的叠子，里面平躺着一小块腐乳。大爷指着那小小的腐乳说要和我一人一半喝酒。好家伙，一块腐乳啊！这就是南方人的热情……
　　
　　这位作家用这样两件事表达着北方人的大气与南方人的小气。我看完记录这两件事的文字，心里好生气，一度很久不再看他写的书。
　　
　　人家问个路，这位还得告诉人家：天安门是全国人民的，矫情不矫情？看门的大爷虽说只有半块腐乳，但那属于他的个人财产，和一个半陌生人分享……
　　
　　事隔多日，又遇粽子的说法不一，我对那位大作家的言论释然了。大作家也非圣人，所言终会有些偏颇，再说他生于陕西，成名后久居于北京海淀，对于北方的感情是不言而愈的。人总是对看习惯听习惯了的事物有一种潜在的感情，他的偏颇也是可以理解的。
　　
　　正如我所生的这通气，也是基于我对S市的感情。
　　
　　南方人喜欢甜咸相间的味道，称之为“鲜”。而北方人不喜欢这不甜不咸的味道，可能觉得不伦不类。两者本没有什么矛盾，每个人都有权利喜欢或不喜欢某种事物。
　　
　　

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