周末，带妻儿回乡下老家，去镇上赶集，不经意间，发现河堤上的刺槐开了花，那一串串洁白如雪的槐花，宛若天使，夹杂在浓浓的绿叶中，给人一种超凡脱俗的感觉，令人赏心悦目。

       刺槐为蝶形科香槐属，落叶乔木，属晚开花的树种。它不比杨柳，在第一场春雨过后，就早早地舒展枝条，身染绿意；也不比杏树、梨树、桃树，在三、四月间就开始比着劲儿地开放，直到立夏过后，才姗姗来迟地从绿叶子中把花苞拱开，盛开的槐花，娇艳欲滴，令人陶醉。

       我不敢独自享受这自然的美景，急忙回家，将这一喜讯告诉母亲，母亲兴奋的说：“去看看，采摘些槐花，回来我们包饺子吃。”说罢，与母亲和妻儿，带着钩刀、筐子和大单等器具直奔梨香湖。

       从家里来到村东头的河堤上，站在一排排槐树下，那一串串，一簇簇盛开的槐花，掩映在一片嫩绿之中，令人神清气爽。难怪现代诗人采芹生对槐花情有独钟，槐花的清香，槐花的芬芳，溢满在他的诗词里：“适意青山独自回,春槐一夜雪如堆。雨疏香气微微透,风定素花静静开。”

       顽皮小儿撒着欢儿，不停地在槐树下跳跃着，母亲和妻欣赏了槐花盛开的美景后，迫不及待张开着单子，站在槐树下，催促着我赶快采摘槐花。我不敢怠慢，拿起早已准备好的钩刀，将一串串槐花齐根剪下，散落的槐花像雪花片似的，纷纷落入摊开的大单上，随后，母亲将单子上的槐花抖落在一起，装进篮子里。

    回到家里，母亲将采摘的槐花用清水洗净入锅微煮断生，再把槐花从锅里捞出，放在清水里浸泡，去掉青气，然后用手挤干水分，加上韭菜，羊肉和香料等拌成馅，包成猫耳形、月牙状等形状各异的饺子，甚事好看，像一件件珍贵的艺术品。

   吃槐花饺子，我还是第一次，我一边学着母亲包着猫耳形的饺子，一边和母亲拉着家常，母亲说：“槐花是纯天然绿色食品，有凉血止血，清肝降火的功效，常吃能降血压，预防中风等病症，你爷爷就是经常饮用槐花炮制的茶水，才活到了89岁的高龄。”“槐花还有这样的功效？”我将信将疑的问道。“亏你还是个医生，连这个都不知道。”母亲责怪的说。饺子包好后，开始烧水，都半小时后，槐花饺子煮熟了，阵阵清香从厨房里飘荡出来，弥漫在整个房间里，令人垂涎欲滴。

      孩子早已迫不及待了，拿起母亲捞起的一个饺子，张口就咬，滚烫的饺子烫得孩子呲牙咧嘴，连忙说；“奶奶，饺子真好吃”。此时，我也顾不上母亲的嗔怪，拿起漏勺，盛上满满一盘，用筷子夹上一个，沾上蒜泥芝麻酱咬上一口，松软爽口，甜香嫩滑，那种满口流香的滋味迅速涌上心头，那种滋味很幸福，很温暖。

       如今，生活条件好了，超市的各种饺子应有尽有，但总觉得没有母亲包的槐花饺子好吃。因为，那里面有的是母亲对儿女无私的爱，有着血浓于水的亲情。

      两天过去了，我和妻儿回城上班，临行前母亲给我装上了她炮制得槐花茶，并嘱咐我经常泡水喝。

    “常回家看看，回家看看，哪怕给妈妈刷刷筷子洗洗碗，老人不图儿女为家做多大贡献，一辈子不容易就图个团团圆圆……”这首歌曲道出了我们的心声，让我们行动起来，用自己的实际行动回报母亲的养育之恩，哪怕是回家看看，岂不是一件非常幸福的事！

赞(0)