又到江南油菜花黄时节。埋头奔波都市尘嚣间，数度春来秋去，无数花开花落，都懒得眷顾，只有油菜花，想起来会有一丝甜醉的感觉。听说一些公园，也种植了此花，作为游园项目之一。我却感到，将油菜花与杜鹃、山茶、海棠、桃花等纯粹观赏性花卉并行陈列，总有些不伦不类之感。

    许是跟油菜有些缘分吧，我曾经去翻阅了一些古籍。夏代历书《夏小正》说：“正月采芸，二月荣芸”。芸，就是油菜，农历二月是开花时节；《吕氏春秋》则说：“荣之美者，阳华之芸”。阳华，山名，在江南地区。可见我国种植油菜历史悠久。古诗词中，唐代温庭筠有：“沃田桑景晚，平野菜花春”；齐己有“吹苑野风桃叶碧，压畦春露菜花黄”；清代的蒋士铨则有“几人春鬓白成雪，十里菜花黄到门”。看来，油菜花作为农作物，其魅力是在与田野融合中体现的。

    我跟油菜结缘，正是在春的江南田野。三十多年前，我在上海郊区插队落户。正值菜花黄灿如云的时节，我走入了田间。天晴时分，田野黄绿相间，蓝天白云、绿流碧树，清朗明丽，更兼花丛中蜂飞蝶舞、鸟雀穿梭，生机勃勃！然而，这时节毕竟雨多，雨中的油菜花，黄得饱满，黄得摇摇欲醉！跟农人们穿蓑戴笠，在田间忙活，谈谈天气农事，聊几句家常，伴着沙沙的雨声、哗哗的河沟流水声。透过花叶，看田埂尽头，小石桥半掩在蒙蒙烟雨中……

    花开过，衣上花香尚未消褪，五月起，开始收割了。收下的油菜晒干，便要脱籽了：那时用的是一种简陋而古老的农具，竹竿上悬一块方形木板，摇动竹竿，木板甩动，打在菜的干枝上，“啪嗒，啪嗒……！”像一曲古朴的村乐。打下的籽，送去收购站榨油，菜的枝干堆成垛，以后分发给各户农家做柴火用。那时我正是用菜油，炒个茄子，炒碗剩饭。说不出的清香可口！饱了饥腹，解了馋。

    今天，吃菜油的人已经不多，因为嫌味道太重。超市大卖场各类高档食油琳琅满目，我却总觉得缺少菜油那特有的清香。虽然短暂，油菜花毕竟装点过我青春的梦，我的汗水，也曾经浇灌过她。

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