一
少年时,我也要在暑假里参加“双抢”劳动,割稻,插秧,捆稻草等。所以,稻束的印象,我非常深刻。捆稻束时,抓一把脱粒后的稻秆,从中撮十来根稻秆出来作绳索,再围住一把稻秆的“脖子”捆,膝盖顶住,咬紧牙,使劲抽紧绳索,再双手往前一推,一把稻束便“嚯”地站了起来。一人跟着从打稻机上扔下来的稻秆后面捆,或堆放在那里,等这丘田被割的水稻脱粒完后,大家再一起捆。我捆过的稻束,没有种田能手们捆得好,捆得结实,难免有用力不够而捆得宽松的欠缺。
“双抢”时捆的稻草,不像秋天时捆的稻束一样,晒在割过水稻的田里。因为收割了早稻后,紧接着要翻耕水田,再种一茬晚稻,因此要尽快收拾田里的稻草。于是,头戴草帽的我们双手拽着好几把稻草,往阡陌、道路旁、山坡、番薯地、一切田野外空间位置拖。让一把把稻草像裙子一样散开,站立,接受太阳的检阅,洗礼,慢慢从青绿变为金黄。
如果说金黄的稻束让诗人郑敏,联想到无数个疲倦的母亲,那么让我联想到九十年代之前,在田地里讨生活的疲倦农民们。
“双抢”过后,可以将晒干的稻草用“担枪”从野外挑回到村里储放,有的储放室内,如生产队仓库、祠堂、生产队牛栏,有的还分给农户各自储放。
还有一种在树干上储放上百担稻草的方法。储放时,要离地面一米左右,先用一束束稻草连接成长度,一层层捆住树杆,再将一把把稻草按规律、围着树杆叠上去,封顶时也要用一束束稻草连接捆住。在树干上堆稻草垛,要选在不下雨不刮风的天气里,用一、二天时间就要把它完成“结顶”。于是,生产队发动全队男女老少集中从田野里往这里挑稻草,突击完成这项劳动。它经得住大风雨雪的考验,不容易垮掉,而且干燥、不易变质腐烂。寒冬,若用稻草时可以将它一把把拔下来,若在高处就用竹杈勾下来。蓬蓬松松的稻草唯有这样储放,才能腾出室内空间和不占地面。
远望,西山岗上的几棵大松树上,像筑了一个个巨大的野蜂巢;近看,是凌空地面、围着树干叠上去的稻草垛。这是乡村一道独一无二、乡土气息浓郁的独色美景。这种不占地面丁点空间的储放稻草方法,真科学!不由地感叹和钦佩我们祖辈们的聪明智慧!
秋天,收割晚稻后的稻草,可以晒在田里,不用尽快收拾掉。田里无需灌水,泥土干燥,种的都是旱地作物,黄豆、萝卜、小麦,紫云英等,田头地角就可以堆放稻草垛了。蒙古包似的稻草垛,引来麻雀的憩息,也吸引小伙伴们在此玩耍。闲时,再慢慢地将金黄的稻草挑回到村子里,储放在树干上、室内等场所。
二
生活贫困的年月里,家庭一些日常生活所需,往往以稻草作为临时替代,甚至稻草帮助渡过难关。
对于床垫,农家人全部用稻草,有的用草荐,并没有现在床上用品条件如此优越,如席梦思、棉絮等用品,人人买得起、用得起。铺上金黄干燥稻草的床垫,一段时间里,躺上去会有弹性、舒服,温暖的感觉,但用久之后就服帖了,失去原先优势,并且一些零头稻草总会逸出床沿,不雅观,很老土。
稻草床上,跳蚤特别多。半夜里父亲总是被叮醒,于是从床上坐起,翻开被子捉跳蚤,或用敌敌畏农药给稻草床垫喷洒。我想,跳蚤多虽有多方面原因,如当时农村的卫生状况差,科技落后——没有防治药水,但与稻草床垫容易滋生跳蚤或藏匿有很大的关系吧。
然而,以稻草铺床而诞生一张床,却很简便、容易!若有客人来家里,缺床铺时,主人就会去楼上或柴间抱来稻草在楼板上一铺,再从上面铺一张草席或床单,一张现成的床就诞生了。老家为油茶之乡,采摘油茶时要雇外地帮工来采摘,因人多缺乏床铺提供,于是村民抱来稻草,摊在生产队仓库等场所的地上,再铺上草席或床单,住宿问题就这样轻松地给解决了!
再说稻草屋,村庄附近有一个十几户畲族自然村,畲民们长年累月居住在泥墙、木结构、稻草棚屋里,过生活日子。一方面贫穷落后盖不起砖瓦房,另一方面带有地方民族习俗,认为夏天稻草屋凉爽,亲切,形成了居住习惯。杜甫《茅屋为秋风所破歌》:“八月秋高风怒号,卷我屋上三重茅。”可以看出当时杜甫居住的房子,也是这样的稻草屋。心系黎明百姓的杜甫从个人茅屋的遭遇,联想到天下寒士,希望他们有稳固的高楼大厦居住。是的,稻草屋最惧刮大风下大雨,因此每年要添换几次稻草,极为麻烦。应该要让稻草屋退出民居历史舞台,可喜的是现在民居几乎见不到它的踪影了。但事物总是有正反两个方面,在振兴乡村,开发旅游时,这样接近原始的稻草屋,倘若作为景点装饰,或许能起到崇尚自然的审美效果呢。
三
当时,村民们传承了农耕文明,善于从大自然中就地取材,让稻草广泛运用于农业生产和生活。
对于饲养畜牧的村民来说,稻草真是个宝!喂耕牛羊,给猪、牛羊栏作铺垫,非常需要稻草的恩赐。寒冷的天气里,它像了一条条被子一样,给予畜牧们御寒,过冬。
农村总是免不了有些遮掩之类的事。
为防雨雪,门口篱笆墙边叠着的一排排柴爿,以及其它一些东西,不是用塑料薄膜或油毛毡遮盖,就是要用稻草。还有搭个稻草棚之类的,也用稻草。而田野、柴间等到处堆放着稻草,非常充足,随时可提供,不用金钱购买。
老家盛产番薯,冬天要储藏。在旱地里挖个坑,把番薯放进去,盖上泥土,用稻草遮盖,形状像个小山包。稻草既透气、吸收水分,又起保暖作用,第二年取出番薯,一般依旧完好。假如全用塑料薄膜遮盖,番薯往往容易腐烂,因为塑料薄膜封闭、不透气,番薯被水蒸气流下来打湿所导致的。有些农作物,村民们不是用塑料薄膜,就是用稻草遮盖。既有塑料薄膜一方面的好处,也有稻草的好处。家乡有一句俗话“烂稻草堵田缺”,意思是临时救急。正因它临时不稳固而容易分解,融入到泥土里,成为庄稼的肥料。而那些塑料薄膜尽管稳固,但弃之于田地间很难在土壤里降解,据说一个塑料瓶在土壤里需要五百年时间的降解。
也总是免不了有捆绑拉绳之类的事。
经常用稻草或搓成绳索捆绑柴禾、割的麦子、拔的黄豆秆、一些其它作物等。用小束稻草打结连结成所需的长度,或用稻草搓成绳索捆绑,这简便方法,在劳动生产中广泛运用。常常出工前,村民们从柴间或田间稻草垛上拎一把稻草,捋掉草屑,在水里浸一下,将它挂在两头尖的竹棍即“担枪”头部,晃荡晃荡,行进在道路上。
附近村庄有一屠夫,会隔三差五挑着卖肉担来我村卖肉。歇下肉担出售时,他从箩筐里取出砧板、手秤、猪肉,还取出一束被猪肉揩得油光发亮的稻草。卖肉成交后,屠夫从一束稻草里抽出几根稻草,绕一绕,将一刀猪肉的中段捆住,再留一个提套,递给了买猪肉人。于是买到肉的人提着一刀肉,晃荡晃荡,高兴地回家烧猪肉吃。这么多年过去了,稻草捆猪肉的情景,镌刻在我的脑海里,依然很清晰。
腌晒腊肉时,母亲到现在还用棕榈叶或稻草绳或苎麻捆绑。从一刀肉的上方戳个洞,将这些环保植物穿过,打结留圈套,挂在门前竹杈上晒。她从来不用铁丝、塑料绳等捆绑。母亲说,用这些东西捆绑食品不干净。
我常常在大门口,坐在小板凳上搓稻草绳。先用脚踩住稻草的根部,双手搓着两股稻草,搓出的一段稻草绳后,将其垫在臀部下,坐牢,拉紧它,一边搓,一边不断向绳子前方添着稻草,双手不停搓啊搓,搓出童趣,搓出快乐,搓出一条条长龙当空舞。小时候,这是搓着玩,长大后,是一项经常要干的农活。
那时,爷爷和父亲都抽旱烟,把自种的烟叶晒干时,皆用到稻草绳。将稻草绳一头绑在箩筐的提纽上,再把一张张烟叶的叶柄塞进稻草绳两股间的缝隙里,并不断把绳子在箩筐的沿口上一层层盘旋。父亲爬在木梯上,在土墙体上钉了一枚枚、一排排竹钉。接着父亲拖着塞上烟叶的稻草绳,往墙体的竹钉上悬挂。而我在地上照看着,遵照父亲的指示,配合他慢慢转动着箩筐——在上面盘旋烟叶的稻草绳。我贪玩,心不在焉,忽然一声“响雷”,跑远的眼光才老实地收回来。
记得几年前我在老家种了几畦大白菜,长势喜人。快包心的时候,霜降即将来临,于是我拎着轻巧简便的塑料球绳,来到地里,把它剪成一段段,捆了这几畦大白菜。我以为这塑料绳很牢固,被捆的大白菜今年会有好收获。没有想到,之后却腐烂了许多,最起码被捆的位置菜帮及叶子都黄了,蔫了。第二年,我改用稻草捆,结果大白菜腐烂较少。对此我得出这样经验:大白菜不断长大,塑料绳牢固,不会自然放松,所以菜心被闷死,腐烂掉了;而稻草有弹性,大白菜不断长大后,会跟着放宽,甚至断掉。
将庄稼用自然植物打理,符合生长规律,也绿色环保。这塑料绳之类的,丢弃在地里很久不会腐烂,即难以降解,而稻草却毫无痕迹地融于和回归自然。
四
前段时间,我到超市购米粉丝。柜台上多种包装的米粉丝,其中有一种用稻草捆着的米粉丝,引起我的注意。我想这粉丝肯定来之于农村,或许是手工制作的,便选了这种粉丝。在向收银台支付的时候,我问老板这稻草捆的粉丝来之哪里?她说来之于某村粉丝加工厂,手工制作的。果然不出我所料。或许有不少商家万万没有想到,几根稻草的包装竟然提升了商品的价值,促成了商品成交。可以看出,以环保、绿色、低碳理念创造的商品,包括外包装,是大有市场的。
每年榨油茶籽时,需要用稻草把蒸熟的茶籽粉包裹为茶籽饼,放入榨油机里榨油,而这道工序,非稻草莫属。并且,也有许多方面的生产用途还是离不开稻草的。现在老家村民基本上不种水稻了,购买稻米不贵,也方便。为此,有的村民只好种一些水稻,并不是完全为了稻米,而是为了收获稻草。
金黄的稻草,或许会从我们的生活视线里渐渐淡出去,但在当今社会中,还需要把环保、低碳理念贯穿生活始终。
年少时,我与稻草有过亲密的接触和相伴,因而总是有一种情愫,一生割扯不断!
(写于2021年7月,作了修改)


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