新租的这个小宅子配着一个小院子，里面摆满了不少的大缸子，都是刘霞萍用来腌制酱菜的，为了避免以后夏天阳光照射还有下雨的问题，在弄这个院子的时候，刘霞萍就让江景国在院子上方弄了一个塑料棚子，遮风挡雨十分的方便。

　　而每日收来的新鲜蔬菜则是将一间房子特意腾出来放这些东西。

　　里面全是花生葵花籽大白菜这些东西。

　　刘霞萍取出了一些面粉回来，打算开始做麻花糖。

　　麻花糖因为有糖和芝麻的缘故，其实成本比花生还要高一点，她昨天开张做的那些其实都算是失败品，因为头一回做，把糖放的有些多了，芝麻则是有些炒糊了。

　　回想着昨天做麻花糖的做法，刘霞萍先将面和好，让它醒一会儿，又继续炒芝麻。

　　麻花糖做起来其实也很简单，将面团搓成麻花的样子，然后下锅油炸，然后再弄到熬制好的糖浆里面裹一下，再在外面撒上熟芝麻，紧接着等待冷却就可以了。

　　昨天的麻花糖还有一个致命的地方，就是不够酥脆。

　　按照秋叔菜谱上面的记载，真正成功的麻花糖不仅口感要非常的酥脆不说，糖浆的熬制比例也很重要。

　　若是糖放多了，腻得慌，但是放少了，麻花糖的味道又不够浓郁。

　　熟芝麻是作为增加麻花糖香气的作用，只要掌握好火候倒是不难。

　　刘霞萍炒好芝麻了，面团也醒的差不多了。