婆婆丁是北方地区一种常见的野菜。一般情况下,不认识婆婆丁的人,对她熟视无睹,踩到脚下的不过是一株杂草,在她身上踏过并没有一点不安的感觉。而熟知婆婆丁的人就大不同,不但知道此物学名蒲公英,既是一种野菜也是一种常用的中药材,而且往往日久生情,对她怀有一种难以言说的情愫。
我很早就钟情于婆婆丁,并把它当做宝贝,藏在心灵深处的宝贝。
婆婆丁有着顽强的生命力,非同一般。田野里,地垄边,路边墙头墙缝,甚至房顶上都有它的身影。一颗种子,只要有一丝土,一滴水,她就能生根发芽。只需少许营养,一缕阳光,她就茁壮成长。
我喜欢春天的婆婆丁。
早春,大地一片焦黄,别的植物尚在朦胧之中,婆婆丁便在冻土层中拱出腰身,露出一蓬新绿,让人眼前一亮,春天的讯息就此在大地上传开。早年乡下餐桌上的菜蔬品种极为有限。整个冬天,上顿下顿都是吃秋天腌制的酸菜咸菜,有个地窖储存一些白菜萝卜土豆子,那就相当不错了。婆婆丁发芽了,剜一筐,摘好洗净,就着大葱沾大酱,便是农家一年之初最早吃到的绿叶菜。绿莹莹的,苦滋滋的,别提多爽口了。
我更喜欢秋天的婆婆丁。
深秋,北方的土地渐渐入眠,山林田野一片萧肃,而婆婆丁仍英姿飒爽。绿色的叶片更修长,更浓密,更柔嫩。只是经霜的部位显得血色很浓,像是看到一张张饱经沧桑的壮汉的脸。
我常常把一株婆婆丁想像成一个人,一个意志品质非常顽强的人;也常常把遍地的婆婆丁想象成一个民族,一个不屈不挠、坚忍不拔、充满希望的民族。我和我的子孙后代就是其中的一员啊!
婆婆丁的生命力,一年四季都非常凸显。从春到秋,她一直在开花结实。一只白色的绒球,迎风散去,几十粒上百粒种子便借助那小小的降落伞飘荡到四面八方。不管落到哪里,她都能生根发芽开花结果,并把顽强的生命基因传递给他的子孙后代。运气稍逊的种子竟在路上生根发芽。即使被路人踩得灰头土脸的,但是叶子本色还是绿的,依旧活着,依旧发出新芽,拼着死力完成生命的全过程,一步也不少。
我经常采撷婆婆丁。春天的时候蘸酱生吃,夏天时用水煮熟了蘸酱吃,连那苦苦的汁液也一起喝掉,因为它具有奇特的解毒去火的药用价值。人食五谷杂粮,特别是如今的时代,衣食住行哪有不沾毒的。人在世上行走,特别是物欲横流的今天,胸存百般烦恼,哪有不上火的。这种遍地皆是的中草药,竟然能解决这两大问题,岂不妙哉!稍微留心,就会发现,治疗或预防禽流感、非典等重病的中药中都有婆婆丁的成分。
我采摘婆婆丁时,常常怀着一颗敬畏的心。每一棵都精心摘,有时连根拔下来,觉得不忍心。但凡时间允许,就一片叶子一片叶子摘,尽量留下它的根,让她休养生息,重发新叶,惠及他人。从心底里感觉这样的好东西,不应该随便糟蹋。春夏之交,正是婆婆丁繁殖的季节,摘下那黄花的时候,就很心疼。可知道这一朵花能结多少种子啊!让人惊诧的是,那嫩嫩的花蕾和花朵,在晾晒的时候,竟然在和根叶断离的情况下,靠着短短的一根茎,完成开花结果的全过程。那柔弱的绒球上的一只只小伞,仿佛已整装待发,只需一阵清风,便奔赴四面八方似的。能不能真的生根发芽,不得而知。
我觉得,人们应该以感恩的心情对待蒲公英。且不说在那令人言之色变的饥馑之年,她救过无数人的性命,就是衣食无忧的现在,蒲公英在我们的生活中也有很大的食用和药用价值。但是,大片的农田里见不到婆婆丁了。婆婆丁的生命力再强,也抵不过现代科技的产物除草剂。原来农田里的婆婆丁经过三铲三趟,仍然赶不尽杀不绝,现在终于被化学药物的完全灭杀,几乎销声匿迹了。现在,我们只能在山坡,路旁的草地里找到。听说闲置了几年的东塔机场里,婆婆丁很多。也听说不顾持枪警卫的拦截,挖婆婆丁的人密密麻麻。可见,利用她的人越来越多,可关心她爱护她的人却非常少。总之,这种东西也来越少了,每年春天,市场上都曾卖出10元钱一斤的高价。
朋友,你认识婆婆丁吗?想没想过她有可能濒临灭绝的命运啊!我们能为可爱的婆婆丁做些什么呢?
最新评论