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故乡的重阳节

时间:2010/10/13 作者: 周收 热度: 83654
  

  我的故乡情结由来已久,而且随着年龄的逐渐增大,这种情节越加深厚,越加纯真。亲近故乡,走进故乡那久远而亲切的记忆,我的内心时时被感动着。
  
  故乡秋天的桂花香,是我觉得最芬芳的气息,当年每到这个时候,我都会在小巷里,摆上一张竹椅子,静静地坐下来,闻桂花的清香,扑鼻的清香,醉人心怀。故乡的味道,在我们的记忆里愈久愈醇香。离开故乡越远,我的思念就越绵长,故乡在我的心底缓缓流淌着一种乡愁,乡愁是一份医治我们烦恼的良药。
  
  故乡的重阳节很快就到了,这个节日在我的老家是最隆重的。周边的几个村,比如三合村、文家村等都要隆重地过这个节日。重阳节的时候,秋高气爽,适合登高望远,怀想故人,怀想亲人。有一首古诗是最有名的,“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”这是王维写给兄弟的,《九月九忆山东兄弟》。唐代诗人杜牧《九日齐山登高》:“江涵秋影雁初飞,与客携壶上翠微。尘世难逢开口笑,菊花须插满头归。但将酩酊酬佳节,不作登临恨落晖。古往今来只如此,牛山何必独沾衣。”南宋女词人李清照《醉花荫》写道:“薄雾浓云愁永昼,瑞脑销金兽。佳节又重阳,玉枕纱橱,半夜凉初透。东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦!”看来重阳节与酒、与登高、与菊花等密切相关,脱不了干系。
  
  故乡的重阳节在我们小时候是最为盼望的一个节日了,在我老家比春节还要热闹,家家的亲戚朋友都会从四面八方回来,这是一个走访亲友的好时节。村子里到处都是人来人往,而且都带着喜悦的笑脸。此时,家家户户都喜欢杀狗庆祝重阳节。这是我们村过重阳节最隆重地接待客人的礼仪了。无狗似乎就不能成席,就如同古人居必须有竹,否则一年四季都不舒坦。
  
  杀狗,是我们村过九月九最时兴的法子了,当年生活还比较清贫,能杀上一条狗,从年初开始就自养了。如果没有自养的话,就到六塘、罗锦圩去买狗,那些地方的狗便宜一些,而且质量好。当年杀狗,很讲究仪式,而且是一个最快乐的时候,我们小孩都会跟在家人的后面全程看。记得我父亲是一把杀狗好手,他在杀狗前先要烧一注香,因为他信奉佛,认为杀生是一种罪过。杀狗最关键的是烫狗、去毛,父亲用滚开水在狗的身上反复浇淋,恰到好处最好去毛,如果水温不够,狗毛很难去掉;如果温度太高,又会伤及狗皮,不好去毛,这是最讲究的地方。把狗毛去掉后,我们兴致勃勃地跟在父亲身后,就到附近的稻田里,看父亲用稻草烧狗。用稻草慢慢烧,使得狗身黄灿灿的,狗肉煮起来香喷喷的,这时烧狗身火候一定要掌握好,不能烧得太过了,烧过就会烧焦了,不仅不黄爽了,还会黑乎乎的。父亲曾经在市里的工厂当过厨师,对做菜很有一套,村里红白喜事他都会去厨房帮忙做菜。狗烧好后,就开始煮了,老家吃狗肉有多种吃法,一般我们会把一半用来白切,一半用来红烧,或者用来水煮。雁山白切狗肉是鼎鼎有名的,白切狗肉最关键的就是要做好辣椒碟,这个碟里放有白醋、姜丝和蒜米,一般不放酱油,把狗肉蘸着吃,味美爽口。
  
  老家过九月九重阳节,还有一项最主要的娱乐,就是唱彩调。在老家要唱彩调,就是四个时候,一是重阳节,二是春节,三是请众亲,四是哪家有喜事的时候。我1987年考上了大学,村里就唱了彩调和放了电影。当年没有电视,没有电脑,唱彩调是农村最普遍的娱乐。我们村就组建了彩调队,在重要节日轮番唱,增添了村里的喜庆气氛。重阳节是我们村最喜庆的日子,唱彩调是必定的节目。晚上吃罢饭,我就跟在母亲后面,搬着自家的板凳到大队部的礼堂看彩调,那个时候最喜欢唱《王三打鸟》、《三探亲》、《娘送女》等,这些彩调我们看了一遍又一遍,还是很爱看,就好比我们小时候看电影《地道战》、《地雷战》和《渡江侦察记》一样,不知看了多少遍,只要那个村落放电影,我们都会跑去看。彩调为我们解除了生活的许多烦恼,同时也给予我们教育,在我们幼小的心灵里播下了爱憎分明的种子。
  
  故乡的记忆在我们的心中驿动着柔柔的亲情,村子里飘满了桂花的清香,弥漫着浓浓的尊老爱幼的芬芳,使得我时时想起故乡的重阳节,想起在重阳节发生的那些往事。
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