文／陶煜如何与一只蟹相处文／陶煜短袖衫还在满街乱晃，大闸蟹就已经脚痒难耐地爬上了最好的市口。从每年六月的“六月黄”开始，经历了“九月团脐十月尖”的黄金季节，一直延续到第二年的正月二十，整整七个月。江南…
文／叶成伟金陵名馔“美人肝”文／叶成伟南京人嗜鸭成风，南京“鸭都”之称，可谓名副其实。或许是吃鸭太多的缘故，南京人烹调鸭子的方法千变万化，炒鸭腰、烩鸭掌、盐水鸭肫、鸭血粉丝汤、鸭油烧饼，样样独具风味，…
文／胡文康图／全景视拓云端之上有天山文／胡文康图／全景视拓天山，古名“白山”，冬夏有雪，故又名“雪山”，匈奴谓之“天山”。唐时，也叫“折罗漫山”。在我国古代，“天”被认为是至高无上的，皇帝被尊称为“天…
文／中央电视台《话说长江》栏目组图／楚沙丘走向大海文／中央电视台《话说长江》栏目组图／楚沙丘“一叶飘摇扬子江，白云尽处是苏洋。”这是南宋文天祥写的两句诗，所谓“苏洋”指的就是长江口的江面。700年过去…
文／胡学文图／郭德鑫我们村庄的传说文／胡学文图／郭德鑫在世界地图上找不见我们村庄，在中国地图上也找不见，尽管它很大。我们村庄的人能找见，他们从来不用地图，如果说有图，那是长在心上的，即使走到天涯海角，…
文／殳俏盛夏的杨梅文／殳俏初夏时光，日头微辣，是吃枇杷的季节。剥去那层披着细绒毛的枇杷外皮，大口吞咽枇杷的甜汁，直吃得两手上有一种甩不掉的山野涩味，熟悉这味道的人抓过手来闻，开玩笑道：“是枇杷树的香气…
文／农人图／全景视拓祖屋文／农人图／全景视拓祖屋，是我内心深处最鲜活的那一处，秘不示人，只怕它遭了风雨的侵蚀，抑或因晾在空气下而变质。在我心中，它由高大到矮小，由缤纷到简单，由喧嚣到沉寂，到后来一直缩…
文／李小米故乡其实没那么好文／李小米上个月的一天，我在城里遇见来自故乡的陈二爷，他苍老了许多，走路气喘吁吁的。他是来城里看病的。想起在乡下时，陈二爷那时还年轻，精神抖擞，却是一肚子坏水。他常欺负我妈，…
文／鲍尔吉·原野藤文／鲍尔吉·原野藤不是树，不是根，又似根似树。树直立，根在地下爬行。藤选择做一根藤，是植物里的龙蛇。藤是植物里的猴子，它想去一切地方。藤想知道泉水从什么地方流出，野果边上有没有刺猬的…
文／蒲苇坊间绣娘文／蒲苇在市井里见到“绣娘”的时候，你一定会被迷倒。她们朴素得脱俗，又似乎是跌落在凡间的天使，一颦一笑，尽显女人的古典与柔美。我在大江南北的很多地方见过她们，在秀美的凤凰古城，在日暮的…
文／袁义达邱家儒陈建魁曹姓百家姓之文／袁义达邱家儒陈建魁曹操像曹锟姓氏起源曹姓在中国100个大姓中排名第27位，川甘地区和中原是曹姓比较集中的地区。当今曹姓大约占了全国人口的0.59，总人口数730余…
文／邓迎雪图／刘程民一件棉衣的温度文／邓迎雪图／刘程民这是40多年前的旧事了。那年的冬天特别冷，雪一场接一场地下。早晨起来，他穿着薄薄的单衣，踏着没膝的雪去上工，整个人都被冻得有些麻木了。他在这家机修…
文／江泽涵图／喻梁簸箕里的沙屑文／江泽涵图／喻梁一次在山村旅行的时候，因为找地方避雨，我遇见了一位极富传奇色彩的百岁阿太。阿太的人生经历了数次无情打击，依然神清气爽，耳聪目明。一次战争夺走了阿太唯一的…
文／狄青恋爱与烹调文／狄青清人袁枚说：“相女配夫。《记》曰：‘疑人必于其伦。’烹调之法，何以异焉？”随园主人拿恋爱与烹调相比，可谓妙哉。恋爱需要搭配，烹调也在于搭配。说起来，吃，真的很重要，吃不到一块…
民间哲学家文／牛虹图／喻梁有一天下班，风雨大作，伞被刮得翻过来，裙摆被淋得往下直滴水。我好不容易挤上公交车，肩挎着小包，手提着雨伞，一只脚落地，一只脚悬空，听到包里手机一遍遍地唱着“祝你平安”，却没办…
文／张鸣跃图／刘程民烈马文／张鸣跃图／刘程民爷爷是个骑兵。爷爷有许多我解不开的谜，其中之一：他对牲畜比对人亲。他从没照过相，但他有一张白马的照片，那是当年他的战马。那年，我们村的队长打骡子，被爷爷看见…
文／赵功强风月自己的事文／赵功强小沙弥与禅师出山云游，夜宿一座破庙。夜已深，禅师一觉醒来，见小沙弥还在辗转反侧，问其故，小沙弥答：“寺外凉风吹草木，婆娑有声，不得安宁。”禅师说：“你只管睡你的，谁让你…
文/料峭图/fotoe…
文／杨绛图／全景视拓世界是自己的，与他人毫无关系文／杨绛图／全景视拓我今年一百岁，已经走到了人生的边缘，我无法确知自己还能走多远，寿命是不由自主的，但我很清楚我快“回家”了。我得洗净这一百年沾染的污秽…
文／陈倩儿图／康永君与父亲有关的故事文／陈倩儿图／康永君悲痛纵身跳下大河的时候，年迈的父亲知道，他要找的儿子大概已成了冰冷的尸体。儿子溺水早就超过了12个小时。那晚，儿子在工地上干完活，想到河里洗个澡…