我养过不少猫。其中我最喜欢的一只是黄白花的。这只猫，我们管它叫咪咪。我家是平房，猫从外面跑进来很脏，所以不许咪咪上床。但咪咪可不管那一套，从外面跑进来，便往床上跳。若是看见家里有人，就先在屋里转悠；瞧…
日本人很爱吃锅。寿喜锅、涮锅之外，还有种种名色。比如，老派的日本火锅有种做法，叫作丸炊。鳖、酱油、酒一起用土锅焖煮。温度极高，土锅通红。煮过十几年的土锅是宝：随意煮点白水，加点酱油，锅里都是鲜的，因为…
北京有什么好吃的吗？梁实秋写北平的小贩挑着零嘴儿四处吆喝，这光景如今已经见不着了。汪曾祺说“五味神在北京”，酸甜苦辣咸，人间味道约莫尽此。可要回头再看，终究还是曾经的故事。如今我要斗胆说说北京有什么好…
一些人吃橘子，会把橘络撕掉。我小时候也这么吃，被我祖母痛打头皮，她说，吃橘子撕掉橘络的人，长大要做强盗的，已经把橘子剥皮了，还抽它的筋，不仁不义，天理不容。祖母咄咄逼人的样子，历历在目。父母都很温和，…
我家的公鸡特心疼老婆，整天眼珠子似的护着。喂食的时候，母鸡们一拥而上，只有它慢吞吞地跟在最后面。当母鸡们紧紧围着食盆埋头苦干的时候，它只在外围打转，东张西望，俨然便衣警卫哨探周遭形势。其实看得出它也很…
“配额用完了！”23岁时读到倪匡书里的这句叹息，笑得差点从沙发上滚下来。那么爱喝酒夜夜笙歌的他，突然有一天就喝不了了，据说是有个声音在他耳边告诉他“配额用完了”，从此，当年那个买48瓶X.O给古龙陪葬…
年过不惑的弟弟患上了耳鸣症，十分痛苦。据他描绘，从他耳膜深处传出来的声音，好像是强敌当前的战地鼓声，一声接一声，一声比一声急，咚、咚咚、咚咚咚，那种令人恐惧的感觉，从心尖向全身一点一点地扩散、渗透。弟…
在华人超市看到一块雪白肥美的板油，买它！小时候跟着脍不厌细的奶奶，她的厨房里有两个白色凹凸雕花的胖肚子陶瓷罐子，一罐装白糖，一罐装猪油。我对奶奶炼猪油的过程没啥印象，但对猪油炒青菜的特有荤香有清晰的味…
作为一个90后，我还记得在自己的青葱岁月里，最讨厌的就是来自成年人的鄙视。那时候还没有成年的90后，背负着大洋彼岸海明威那一代人的宿命，每天都被说是垮掉的一代。然后，我们也总会像海明威一样，对这种代际…
凌晨1点，想吃些碳水化合物。我将西蓝花和圣女果放入烤箱，再煮些蝴蝶状意大利面。之后，将煮好的意面，烤好的西蓝花、圣女果放入一个浅盘中。对切柠檬，挤出柠檬汁，淋入浅盘的每个角落。搭配一杯低因咖啡，这样一…
什么是烟火气？当天际还泛着蓝紫色，热浪还在地球的另一边沉睡。早起的武汉人走到街边小店，要了一个油饼包4个烧卖。十几年的小门脸，不是网红名气也不大，但油饼从来现做现炸。老板拿着长筷子在油锅里摆弄，老板娘…
武汉的保成路，夜市的开启，让这个暂停了一整个春天的城市，重新活力四射。晚上七点多开始，夜市亮灯。“挑挑选选的爹爹婆婆，牵手逛街的恋人，吵吵闹闹的小朋友，都和夏天一起回来了。”以往，每个城市夜市的开启，…
可能连新疆人都没意识到，“皮牙子”，也就是洋葱，才是新疆菜里雷打不动的角色。这也难怪，谁叫新疆美食太太太过惊艳呢？馕，是新疆人的主食之光；羊肉，也足以笑傲天下；还有豪气冲天的抓饭、别有风情的拉条子、小…
荷兰近于北欧，部分地处海平面以下，在北大西洋妖风的“宠幸”下，常年湿润多雨，为各种菌类的成长提供了良好的环境。来到荷兰后，原本以为这儿繁多的蘑菇能让我了采摘的心愿，事实上却并非如此。采蘑菇前要考证去年…
最近每次在地铁站下车，都会猝不及防地和一张写着“我变秃了，也变强了”的广告牌擦肩而过。虽然乍看上去有点扎心，但又觉得莫名热血，也想和其他路人一样举起手机拍个照，又怕作为一个秃头幽怨地站在这样的广告牌前…