傅红华

　　老家宁都固村自上世纪八九十年代中后期便开始盛行种植白莲，为此，自打记事起，我便对莲有了深深的记忆。莲，因其风姿绰约、品格高洁、花叶皆美，令古今多少文人墨客为之称颂……而在我的记忆中，莲固然美丽高洁，而更多的是它作为我们农家人为之付出辛勤汗水、为农家人带来收成希望的一种经济作物存在于我的脑海……一晃几十载已过，而故乡的莲事无恙，对莲的记忆依旧清晰，是以记之……

　　莲的风姿之印象

　　第一次看到莲花，是在我七、八岁时，邻居嫁到城里的女儿一家回村里来做客，那时，城里来的客人是相当尊贵的，她们被十里八村的人请来请去，在去一个叫中当铺的邻村吃饭回来时，她家的小女孩手里捧回一束硕大的莲花，她们把它插在一个盛水的烛台里。从没看过鲜花、每天和野花打交道的村里孩子，个个都围拢过来看稀奇，只见洁白如玉的花瓣，瓣尖逐层被染红，几十片花瓣稀疏有序地组合在一起，亭亭玉立，风姿绰约，我们小孩子驻足许久，都看呆了，我现在想起，或许那就叫“惊艳”吧。自此，我便经常会想象中当铺村的莲花田，想象种莲花那家人肯定是见过世面之人……

　　而距此不出五年，我们乡便遍布莲田。于是，无论是摘菜途中，还是干农活、砍柴途中，放眼望去，满目是莲的风姿。早上的莲塘是最清新美丽的，在一片悠扬的蛙鸣声中，莲塘一池的美丽也醒过来了，怒放的莲花含羞带娇、流动着晶莹的露味，含苞待放的花蕾傲然挺立着，还有玉盘般的莲叶、圆锥形的莲盘，组成的一幅幅画面犹如人间仙境最让人感叹的是莲的洁净，出淤泥的莲叶、莲蓬经常沾着了淤泥，而莲花则一片片花瓣脉络清新，洁净无比，纤尘不污，让人怜爱不已……想起智者说过：“莲花池塘，是为了洁净的功德、清凉的智慧而栽种……”想象我们的村，那么多莲塘，那该栽种有多少洁净的功德、清凉的智慧，又看到作家季羡林说过：“一花一世界，没有什么花比莲更自成世界的了，莲就是美、爱和神的综合象征……”想象我们村，那么多莲，象征着多少美、象征着多少爱和神啊，自此，对脚下这片土不拉叽的土地，便再也不敢怠慢……

　　而更重要的是，莲使这片土地更加丰饶、更加充满希望……

　　莲事劳作之回昧

　　“抱紧一亩三分田，撑不饱也饿不死”——家乡人抱着这个观念，祖祖辈辈在一亩三分水稻田里刨食，白莲进到我们村才终结了农作物以水稻为主的历史。八十年代中后期，一百斤谷子的价是三十多元，而两斤白莲的价就抵得上一百斤谷子的价，自此，村里人便陆陆续续都留了田种白莲。

　　种莲容易，难的是莲子产出后一系列的莲事劳作——摘莲、剥莲、晒莲。头一天下午把莲子从田里摘回，第二天便要练就一天的坐功来对付这些莲子。先是要从莲蓬里取出莲子，然后一人坐在装有专制小铡刀的板凳上，一下铡开莲壳，待莲子大珠小珠落玉盘般滚落到下边的簸箕里后，捡起莲子顺着壳缝剥掉莲壳，再剥莲衣。功夫好坏也就体现在剥莲衣这一环了，有的人手一旋一转，莲子那一层薄如蝉翼的莲衣便乖乖脱落，有的则左撕右剥，始终剥不干净，空留下许多指甲印，这样剥出的莲子晒干后色泽不均匀，显黄色，卖的时候也掉价待最后取出莲心，整个程序就算完成了。要论剥莲子功夫，一般来说老人比不过青壮年人，青壮年人比不过小孩。不过再会剥的人，望着那一堆堆小山般的莲子，也会剥得两眼发直，要是坐过来一个帮忙剥的，那简直就是来了救命的，因为一则可以闲聊解闷，二则可以减短“罚坐”时间。产莲旺盛时，一些人家实在剥不过来，就会花钱吸引些小孩子帮忙，那时，我们姐弟几个就会到隔壁的罗寿家剥莲子赚钱，剥一小碗伍分钱、或一斤一角钱，一边剥一边听些奇闻怪事、家长里短，一边可以赚钱自个花，那份快乐是我最美好的童年回忆……

　　到了我上初中时，看到邻居们种莲都增加了收入，母亲便把租给别人家的三分地拿回来也种上了莲，暑假的每天下午，我便和母亲去田里摘莲。史书上记载“江南可采莲、莲叶何田田、鱼戏荷叶东、鱼戏荷叶西……”“采莲姑娘结伴荡着小船，一边唱着艳歌、一边劳动，岸上观看采莲的人无不欢欣神驰……”多么浪漫，多么让人欢欣神驰！而现实版的采莲却来不得一丝浪漫、有趣……因为莲梗上长满刺，摘莲蓬时折断的莲梗冒出的白汁沾在了衣服上洗不干净，为此，每次我和母亲要穿一身破烂的长衣长裤裹住全身，烈日当空，汗流浃背，衣服粘在了身上，加上不时被蚊虫叮咬，被莲梗割到、刺到，真是奇痒难忍，难受异常……而种上十来亩莲的村里人单这样采莲就要一天。最难的是遇到双抢时，又要割稻子又要侍弄莲子，村里人家往往这边是散落一地的莲蓬，那边是撂着一脚盆的脏衣裳，灶台上还有来不及收拾的锅碗瓢盆，真是一地鸡毛，手忙脚乱，更是无以言说的辛苦和劳累……

　　而莲也带给乡亲无以言说的希望和喜悦，后来村里人聊到家里收成，都是以白莲来衡量的，“某某家里不会孬哦，每年收莲子就能收到百把斤……”“今年日子更好过了，收莲子估计能卖到几千块钱……”

　　为此，我爱莲的情怀，其实更在于对乡亲的辛劳和莲的丰盈的感动……

　　莲的发展之憧憬

　　离开老家多年，因对莲的这份情怀，便始终惦记老家莲的事情。

　　老家的白莲经过近二十年的发展，面积已达到四千余亩，已然是“小莲乡”，只是“莲事”依然，没多少改观。住在山村里的舅舅种了十来亩莲，现在那里住的人又少，他夫妻俩剥莲子，从早剥到晚，从晚剥到早，效益也只是比种水稻稍好些，由此，想到白莲产业在我县的发展……

　　邻县石城的百里莲花带建设、莲花旅游做得如火如荼，给当地带来不小的经济效益和生态效益，而我县的莲花毫不逊色，种植总面积还较石城多，结合我县旅游产业的发展，为何不能打造宁都的莲花生态观光游？我想，碧螺叠翠的翠微诸峰一定在期待与莲花仙子的邂逅，千年古村东龙的莲已给东龙带来灵气，但是何不让灵气来得再多一些？会同乡两百多亩莲花已初具规模，完全可与农家乐体验游相结合，打造观光生态游

　　目前，我县白莲产业科技含量不足、品牌优势不强已是不争的事实，如何扬优成势，做大产业？我想，重要的是提高科技含量，让白莲增产增效；打造“宁都白莲”品牌，增强品牌效益者力引进白莲深加工企业，增加深加工品种，延长白莲产业链……

　　是啊，莲给这片土地带来美丽，带来收成，带来憧憬，我们该如何庆幸与莲的这份缘分啊。我相信，此时，一朵朵圣洁美丽的莲正乘着赣南苏区振兴发展的东风，还将给这片安宁之都带来更多的吉祥和好运……

　　我也知道，莲已在我心里扎了根，是我永远的美丽记忆……