文 冯丹丹

　　教育部近期印发的《义务教育课程方案（2022年版）》，将劳动从原来的综合实践活动课程完全独立出来。这意味着，从今年9月开学起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。这也是继“双减”之后，广大家长迎来的又一新的教育议题。

　　本刊邀请两位作者书写有关劳动教育的文章，在孩子心中播下劳动的种子。《每日快乐食谱》以普通家长的角度写了孩子自己动手做美食的快乐，让我们看到劳动对凝聚亲情、汲取成长力量的重要意义；《智慧在手指上》以一线学校教育者的身份，分析劳动教育的意义和正确做法，培养孩子的劳动素养的重要性；同时启发读者思考，考试分数不应该成为对孩子的唯一评价标准，注重孩子的特性，因材施教，帮助孩子将独特的个性、优点发展壮大起来，他们的未来才会因此更加多姿多彩。

　　因为疫情反弹，我家所在小区实行风控管理，小区居民都要居家隔离，恰好那段时间，孩子爸爸不在家，家里只剩我和两个儿子在家。起初被居家隔离时，孩子们很恐慌，“妈妈，爸爸不在家，也不能订外卖，我们也不能出去吃饭，饿了怎么办？”在这之前，做饭一直是爱人负责的，突然让我临危受命接管一家人的饮食，我内心也有些慌乱，但是我还是佯装镇定地说：“孩子们，不用担心，咱仨一起学做饭，三个臭皮匠还顶个诸葛亮呢，你们两个都是充满智慧的孩子，那还不是妥妥滴。”孩子们坚定地点头。

　　为了激发孩子们的信心，我们一起整理冰箱里的食材。看着菠菜、娃娃菜、西红柿，牛肉、排骨等食材，哥哥正正提议：“要不我们制订个每日快乐食谱吧。”正正随即拿出笔和纸，小哥俩开始制订“每日快乐食谱”，并给每道食谱起了好听的名字——3月12日，西红柿炖快乐牛腩；3月13日，红烧开心鸡爪；3月14日，排骨土豆高兴汤；3月15日，清蒸微笑大虾；3月16日，牛肉饺子奇遇记……看到这些个性十足的菜名，我们就笑了，疫情之下的阴霾一扫而光。

　　

　　我们做的第一道菜是“西红柿炖快乐牛腩”，我负责切牛腩，正正负责洗西红柿，当当负责剥蒜剥葱。“起锅烧油，葱姜蒜，来，牛腩走一个……”在欢呼声和笑声中，一盘香喷喷的快乐牛腩制作完成，虽然是现学现卖，做得不如教程中的好，但我们都很知足。

　　接下来的几天，我们跟着菜谱，做了红烧开心鸡爪、排骨土豆高兴汤、清蒸微笑大虾，我们还将不同颜色的蔬菜榨汁，和面做成包子。当五颜六色的包子出现在他们眼前时，哥俩惊呼：“妈妈，这可太神奇了！”

　　但，并不是所有的尝试都是成功的，比如，做“牛肉饺子奇遇记”时，我们煮饺子就因为时间掌握不到位而导致饺子破裂，牛肉馅都漏了出来。

　　“太遗憾了，早点出锅就好了。”我望着一锅稀碎的饺子有些自责。

　　“没事的妈妈，反正牛肉还能吃。再说，这才是正宗的牛肉饺子奇遇记呀，什么是奇遇，就是两个东西在不同的地方，要是在一个地方，就不叫奇遇了。”是啊，吃什么不重要，重要的是我们从中感受到快乐，以及学会面对不如意的结果。

　　在“每日快乐食谱”的实施中，孩子们掌握了很多劳动技能，正正学会了和面，当当学会了擀皮，小哥俩还可独立完成椒盐饼。他们在做饭的过程中感受到了与吃到美食截然不同的快乐，这种快乐驱散了疫情带来的阴霾。

　　3月25日，收到小区解封的通知时，孩子们高兴得跳起来。冷静下来，正正和我说，“妈妈，谢谢您，我以为隔离期间会不开心，但是您带我们做美食，让我们对每一天都充满了期待。您从来不会做饭，可是您一点不害怕，做了那么多好吃的。以后遇到事情，就算是不会，我也不怕了……”

　　当当也应和着：“我们的妈妈是最厉害的妈妈。”

　　其实，这不就是生活中最好的劳动教育吗？

　　父母和孩子一起学做饭，孩子们在做饭的过程中不仅学会了劳动技能，增长了生活见识，更重要的是，也磨炼着意志，让他们有勇气、有魄力去尝试之前不曾做过的事情。同时，孩子们在劳动中体会到挥洒汗水的快乐和收获的喜悦，也明白了，无论生活遇到怎样糟糕的情况，都能有一颗平和的心，都能够好好做饭、好好吃饭。而最后这一点，正是在此次学做饭过程中，孩子们教给我的道理。

　　莫愁 2022年18期