河北省张家口市农业科学院总农艺师赵治海研发的“张杂谷”系列杂交谷子，亩产最高可达800多公斤，此项研究填补了世界空白，赵治海因此被誉为“杂交谷子之父”。
向杂交谷子研究发起冲锋
19岁那年的一天，赵治海的父亲拿着一张《张家口日报》告诉他，国家全面恢复高考，鼓励他去参加。赵治海从报纸的铅字中看到了希望，于是重新捡起书本，备战高考。当时，他想报考数学或者化学专业，可成绩揭榜后，刚过录取线的分数让他只能服从调剂，进入河北农业大学。赵治海学习了三年基础课后，大四进入实习。当时，同学们争相选择研究热门的小麦或玉米，而谷子却无人问津。见此情景，辅导老师李荫梅让赵治海去研究谷子，他欣然接受。在试验田里，老师告诉他：“不同品种的谷子，对于光照和温度变化的敏感性不一样。”赵治海对这一现象充满好奇，便通过实验去研究。每天下午，他用纸箱把实验植株全部罩住，第二天早晨按照设定的光照时间依次打开纸箱。这一实验不复杂，但对时间要求特别严谨。为了获得精准数据，赵治海在实验室一待就是一个多月。这段研究时光，不仅让他写成了一篇高质量的毕业论文，还为他日后敲开谷子杂交育种大门埋下了伏笔。
大学毕业后，赵治海被分配到张家口市农科院谷子研究所。当时还是主粮之一的谷子被寄予厚望，国家投入巨额科研经费，国内30多家科研单位竞相参与。许多人的感觉是，杂交谷子很可能短时间内就能搞成，可是随着水稻、高粱、玉米的杂交育种纷纷成功，谷子项目止步不前，还保持着千百年来200斤左右的亩产量。
越是处于低谷，越能触摸初心。在全国杂交谷子研究的低潮期，赵治海依然决定把研究出高产、品质优良、抗病易活的杂交谷子作为毕生事业。他相信，做好谷子产业，对于干旱少雨、水资源匮乏的张家口乃至中国北方，都将带来农业的革新。
海南气候暖和，一年能种两季。为了争取更多的研究时间，赵治海提出在海南岛开辟试验田，很快得到批准。
当时，赵治海的父亲病重。赵治海的妻子杨少青同为张家口农业科学院科研员，她知道谷子生长不等人，实验一旦中断等于浪费一年。于是，家人咬咬牙没有通知赵治海。当年5月赵治海再次研究失败，一无所获地回家后，才知道父亲已去世了。懊悔不已的他跪在父亲坟前号啕悲哭，发誓此生不研究出杂交谷子不罢休。
解开杂交谷子生命密码
一天下午，温暖的阳光透过实验室的窗户，照在赵治海憔悴的脸上。“你别去想是否能够成功，既然选择了谷子，便只顾风雨兼程……”妻子套用汪国真的诗写的信，正摆在桌子上。赵治海看完书信，站在窗前，回想着走过的风风雨雨。大学毕业实习时的一个简单实验突然落入脑海，一个想法如电光火石般击中了他：“谷子有谷子的特性，为什么要套用水稻、高粱的模式去研究？”他大胆设想：抛开国内已沿用20多年的杂交谷子研究方法，通过改变光照、温度等条件，寻找优良杂交谷种。按此设想，实验，失败，再实验，再失败……赵治海就像一粒深埋在地下的种子，等待着漫长的严冬过去，等待着温暖的春风来临。
2000年，世界上第一个通过光照、温度敏感两法增加产量的杂交谷子“张杂谷1号”诞生，并通过国家级的品种鉴定。“张杂谷”比常规谷子增产30%以上，诞生之初亩产就突破了600公斤，农业部聘请的专家称其为谷子杂种优势利用领域的一次重大突破。
随后，赵治海不断改进，2007年“张杂谷”的亩产再创新高，达810公斤，这也是世界范围内谷子产量的最高纪录。
随后不久，赵治海偶然得知埃塞俄比亚农业部门负责人来华考察，便前去推广“张杂谷”。“我专门研究过贵国的自然条件，‘张杂谷’在那里一年能种三季……”不等赵治海介绍完毕，对方主动邀请赵治海前往试种。。
首次走出国门的“张杂谷”不负厚望，平均300公斤的亩产产量，是当地主要粮食作物苔麸的3倍。这张漂亮的成绩单，引起联合国粮农组织官员的兴趣。2009年，时任联合国粮农组织总干事雅克·迪乌夫到张家口考察。考察结束后，他随即给总部打电话，建议在中国成立国际杂交谷子培训中心，并将杂交谷子项目作为中国政府和联合国粮农组织“南南合作”核心项目，在全球推广。次年，赵治海作为中国唯一的代表，应邀参加在墨西哥举办的第四届世界饲料与食品安全大会。“让杂交谷子走向世界！”在会上，他充满激情的主题演讲，赢得多国专家经久不息的掌声。
赵治海
走向世界的“张杂谷”
“好的品种播种到土地里，才有意义。”经过一番努力，杂交谷子的产量节节攀升，种植面积增长到2000万亩。走进谷田里，几近手腕粗细、长达30厘米的金灿灿谷穗，谁看了都满心欢喜。不过，第一批“张杂谷”打出的小米下锅后，有人觉得口感不好，并非吃粥的人过分挑剔，赵治海也尝出不妥。“不能把这当小事，粥不好吃，谁还愿买小米、愿种谷子？”除了营养价值，口味优劣是赵治海特别关心的一项指标。每培养出一批品种，他都要将之熬成粥，然后一字排开，接受众人品鉴。赵治海也会化身“品粥大师”，总要从中尝出儿时的味道才肯罢休。米色黄亮、味香易烂的“张杂谷5号”小米被国家农业部门评为优质一级米。从此，好吃和营养成了“张杂谷”的新名片。
当然，仅仅一个粥碗，并不能盛下“张杂谷”的雄心。随着杂交谷子种植面积逐渐扩大，赵治海近年来联合国内科研院所及相关企业，在谷子高附加值、深加工产品开发和推广上，取得了新的进展。
2019年两会期间，作为全国人大代表，赵治海在会上表态：“我们都是追梦人，我就是想把研究出来的杂交谷子推广出去，为社会做点贡献。”他说，为了这件事，他追梦36年，无怨无悔。
莫愁 2019年17期
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